讯阳文艺网霜降牛肉的爱情含义是什么？
霜降牛肉的爱情含义就是女生的吻。牛肉脂肪如雪花般点点分布，均匀密布在整块牛排上，看上去雪白雪白的犹如霜降般的视觉效果，而饲养这种牛是需要技术的，所以才会价格不菲，像是神户牛肉，主人都是以酒饲养，这样会让肉质较香和细嫩。
延伸阅读
中国有霜降牛排的牛吗？
没有，中国没有霜降牛排的牛，霜降牛肉，是一种是因为它的油脂分布很像霜的牛肉。不是因为冷冻过才叫霜降牛肉的，也不是霜降下牛肉。
日本山形县的特产还有著名的山形牛和米泽牛，山形牛和米泽牛都是高级和牛，是一种形体较小的黑毛牛，以其肉嫩、脂肪和精肉均匀分布形成大理石般的斑纹者为最上品，称为“霜降牛肉”。
霜肉是什么肉？
霜肉 又称 霜降（大理石花纹）牛肉（民间亦称雪花牛肉）是指脂肪沉积到牛肉纤维之间，形成明显而密集的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉。霜降牛肉在牛体不同部位均有，多以其分布的密度、形状、色泽和肉质、口感作为等级划分标准。眼肉、上脑、外脊是霜降牛肉的极品。这种牛肉不但营养丰富，而且口感柔润、嫩滑、多汁、鲜香，香而不腻，易嚼易咽。霜降牛肉有自然生长霜降牛肉、生产加工霜降牛肉两种。自然生长霜降牛肉以日本的神户牛、和牛为最佳。加工合成霜降牛肉在日本、澳大利亚、美国等国家较多，国内主要靠进口，近年也有几家企业开始生产，但市场份额仍然不大。
从感官区分：普通牛肉脂肪和瘦肉截然分开，肥中无瘦，瘦中无肥。霜降牛肉脂肪则沉积在瘦肉纤维之间，形成红白相间的大理石状花纹。
从口感区分：霜降牛肉柔润、细滑、多汁、鲜嫩，香而不腻，易嚼易咽。普通牛肉则不然。
从营养成分区分：霜降牛肉不但富含普通牛肉所有蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、锌、铁、锰等人体所需的营养成份，而且富含普通牛肉含量很低的油酸、亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等人体赖以维持生命的必要脂肪酸。同时，霜降牛肉还有提高肌体抗病能力，促进儿童生长发育，延缓衰老作用，俗称保健肉、功能肉。普通牛肉则差些。
