阳朔啤酒鱼(桂林阳朔啤酒鱼哪家好吃。)

阳朔啤酒鱼
桂林阳朔啤酒鱼哪家好吃。
出门旅游，除了玩好，住好，吃好也是一个很重要的组成部分，我的文章很少有美食类推荐，主要是咱的饮食文化差异比较大，南方和北方不同，有喜欢清谈的，有无辣不欢的，如果我很主观推荐，那么感觉是被充值了，因为问的人多了，所以今天也写写桂林阳朔啤酒鱼哪家好吃。
一：桂林阳朔啤酒鱼怎么做：啤酒鱼, 是用啤酒煮鱼的一种简单烹饪方式，可能很多人都不知道，啤酒的去腥效果有时比白酒都好，一条整鱼块(事先放盐煎过了)，然后用啤酒鱼姜片, 蒜片,豆瓣酱,花椒炒香,西红柿 , 合着焖煮，大火收汁，即可出锅，有淡淡的啤酒味道。鱼的种类可以选择,草鱼,鲤鱼,鲫鱼,毛骨鱼,各种鱼等,其中毛骨鱼，刺会比较少一些，吃起来没有那么麻烦，不同的鱼价格不一样,有的店论斤卖，有的论条卖，但是只要店家用活鱼, 味道差别不大。
二：桂林阳朔啤酒鱼真的那么好吃吗：很多人认为，阳朔满街的啤酒鱼店，是不是一定很好吃？其实并不是啤酒鱼有好吃,而是因为卖啤酒鱼的利润比较可观,做法也简单，本地人一般都是自己在家里做。这里很多游客就问难道野生漓江鱼了不好吃吗,事实是很多本地人在市场都很难买到,你们吃到的几率就更低了，疫情之前阳朔每年都会涌进数百万的游客,鱼供不应求。那么只能用用养殖鱼替代。
三：桂林阳朔啤酒鱼哪家好吃。
至于桂林阳朔啤酒鱼哪家好吃？之前也说了，个人觉得只要是活鱼，味道其实差不多的，个人比较喜欢吃刺少，鲜甜的口味，所以哪些酱香味比较重的连锁店铺，我就不太喜欢，像一些农庄和民宿的做法，其实很地道，价格还不高，比较相公山附近，兴坪古镇里的一些餐吧都是不错的选择，如果你实在不会选，桂林阳朔本地人都喜欢去的椿记烧鹅，是不错的选择，桂林，南宁很多广西城市都有分店，除了烤鹅以外，其他家常菜也是不错的，这里百分百不怕入坑，因为谁吃都是一个价格。
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