椒盐土豆怎么做
1、锅热后放入油,把蒸熟的土豆倒入锅。
2、放点盐,煎5分钟,煎至两面金黄。
3、撒点椒盐粉。
4、撒入葱花。
5、关火出锅,美味好吃的椒盐土豆就做好了。
扩展资料:
椒盐小土豆是一道简单的家常菜,主料为土豆。是配以椒盐、小葱等制作而成的一道美食。
延伸阅读
东北人家椒盐小土豆做法
1、这个外皮红红的小土豆第一次见,从云南寄过来的,先把土豆清洗干净
2、放入锅里煮熟或者蒸熟
3、切好葱花
4、土豆煮到可以用筷子扎透,捞出去皮拍扁
5、锅里倒入适量食用油烧热,放入土豆中小火剪
6、煎至两面金黄
7、撒入孜然粉
8、撒入椒盐
9、最后撒入葱花
10、提起锅甩动均匀即可
11、上桌就光盘
椒盐土豆饼的做法
一、椒盐土豆饼
主料:土豆300克,糯米粉100克
辅料:食油1汤匙,食盐3克,椒盐3克,鸡蛋1只
做法:
1.土豆刷洗干净,上锅煮熟
2.土豆取出去皮,然后放入保鲜袋内,敲打成泥
3.土豆泥放入盆里加入糯米粉
4.打入鸡蛋、盐、椒盐粉和少量温水
5.揉搓成团
6.分成平等的小团子,然后再搓圆、再压扁做成饼胚
7.平底锅放入少量的油,把饼胚放入小火煎熟即可
8.出锅
二、马铃薯饼
主料:土豆2个,鸡蛋1个
辅料:洋葱1/4个
调料:食盐5克,茴香籽1小茶勺,香菜1小把,红尖椒1/2茶勺,黑胡椒1/2茶勺,橄榄油20克
做法:
1.土豆切小块,用水煮至软(用筷子可以很轻松穿透)皮剥掉,用平锅将小茴香炒到焦黄(味道很香),洋葱切碎
2.将土豆碾碎,放入洋葱、茴香籽、切碎的香菜、辣椒片、黑胡椒、盐和少许橄榄油搅拌均匀
3.做成薄薄的小圆饼,凉一会
4.鸡蛋打散,平锅中倒入橄榄油,将小圆饼粘下鸡蛋后,放入平锅中,煎到两面焦黄即可
椒盐土豆块的正宗做法,椒盐土豆块怎样做才好吃的做法
主料土豆500克 辅料油适量盐适量南德适量椒盐粉适量胡椒粉适量五香粉适量青辣椒适量 步骤椒盐土豆块的做法步骤11.土豆去皮用2个而已啊椒盐土豆块的做法步骤22.切滚刀块椒盐土豆块的做法步骤33.锅里烧开水,将土豆焯熟椒盐土豆块的做法步骤44.沥干水分椒盐土豆块的做法步骤55.锅里放油,将土豆微煎一会,待开始变成金黄的时椒盐土豆块的做法步骤66.加入青椒末待青椒出香味后,加入五香粉、南德、椒盐粉、鸡精、喜欢辣椒的还可以加辣椒粉,翻炒均匀即可出锅