美食中国导演
李金伟
《美食中国》栏目导演
中央广播电视总台华语环球节目中心导演
中文名
李金伟
国籍
中国
职业
中央广播电视总台华语环球节目中心(CCTV-4)导演
主要成就
200多部(集)记录片,大型晚会及直播大赛及演播室节目80余场。
代表作品
《记住乡愁》、《魅力中国-湿地行》、《小康路上》、《不朽的足迹》、《森林城市》….
延伸阅读
美食中国配音跟舌尖上中国配音是一个人吗
美食中国的配音是刘佳,舌尖上的中国的配音是李立宏。
美食中国经典台词
极致的美食,只留给最勤劳的人们。
2、每个晚上,后厨都是一番刀光剑影。
3、拳不离手,曲不离口,功夫,没有捷径。
4、美味与形色兼顾,正是中国人的饮食哲学
中文国际美食中国主持人是谁
中文国际美食中国主持人是刘佳。
刘佳,国家一级播音员,北京广播电视台主持人、节目制作人,出生于河北雄安,毕业于中国传媒大学播音与主持艺术专业,后获得北京大学艺术硕士学位。
北京台名牌栏目播音员,播音风格端庄大气,多次担纲北京市“两会”大会指定播音员。主持风格富有活力,多次主持北京台“广播过大年”春晚、北京台重大主题活动,广受好评。曾荣获北京电台听众喜爱的优秀主持人、北京好声音等荣誉称号。
曾主持北京电视台《北京您早》,中央电视台《远方的家》(外景主持)等节目。
现主持北京广播电视台新闻台《北京新闻》《新闻晨报》《整点快报》《主播的朋友
圈》等节目。《美食中国》是中央电视台中文国际频道2019年全新推出的重点外宣栏目。它以人文视角聚焦中华美食,致力擦亮中华美食名片,探寻中华美食奥妙,追寻美食自身延绵已久的“滋味” “趣味”与“韵味”,是一档倾力打造的“养眼、养心”的美食文化栏目,每期30分钟,也被称为是《舌尖上的中国》常规版!
想研究,了解中国美食看什么书
研究中国美食,清代的看《随园食单》,这本是厨师对美食修养的要求。它教导我们厨师应有的素养。但菜式不多。民国的要看《秘传食谱》,它集当时江南一带的美食做法和要髓,完全是站在厨师的角度编写。十分难能可贵。现代的看《粤厨宝典》,这套书有多个系列,包括讲解汁酱的《粤厨宝典,候镬篇》,讲解腌制的《粤厨宝典,砧板篇》,讲解烧卤的《粤厨宝典,味部篇》,讲解面点的《粤厨宝典,点心篇》,讲解烹饪技术的《粤厨宝典,厨园篇》,讲解香料的《粤厨宝典,食材篇1》,讲解兽禽食材的《粤厨宝典,食材篇2》。这套书分门别类,内容详尽,是难得的烹饪技术及饮食文化方面的书籍。
美食中国三下锅是哪一期
2020年9月2日CCTV节目官网 – CCTV – 4 – 央视网播放(《美食中国》 20200902 以锅相烩),即20200902期
cctv4美食中国主持人是谁
cctv4美食中国是一部纪录片,没有主持人。
《美食中国》是中央广播电视总台央视中文国际频道一档栏目,是以打造“以人文视角聚焦中华美食”的纪录片栏目。它传播中华饮食文化,擦亮中国美食名片。《美食中国》节目以主题化方式制作播出。围绕一个地域选取最富地方特色,具有典型性和代表性的美食策划制作节目,每期节目形成一个相对独立的主题,解读一种美食文化现象,重在体现不同地域饮食文化的独特性、时令性、创造性。