猕猴桃怎么催熟
猕猴桃营养丰富,含有维生素C以及矿物质钾。猕猴桃好多人从超市买回来还是硬邦邦的,拿回家就放冰箱里素不知这样猕猴桃熟的更慢。下来给大家介绍几种猕猴桃催熟的三大方法;
1高温催熟法,大家将回来的猕猴桃装入塑料袋中然进行封口,把猕猴桃放到窗户台或者有太阳的地方。猕猴桃在高温的作用下,不到两三天,猕猴桃就会变软。冬天可以放到有暖气的地方也可以快速变软,大家就可以放心食用美味了。
2、健康催熟法,将猕猴桃和香蕉苹果一起装入袋子里。过一两天猕猴桃就会自然变软,但是这样需要特别注意事项,猕猴桃放在一起的水果香蕉和苹果必须是熟透的,这样它们才能释放出乙烯,而猕猴桃也是在这种乙烯的作用下才能快速成熟的。
3手动催熟法,将买回的猕猴桃用针或小刀在猕猴桃表面扎多个小孔。然后装入袋子密封保存,等三到四天后猕猴桃也自然变软了,这种方法是利用水果释放的乙烯的催熟方法。
延伸阅读
猕猴桃怎么催熟蚂蚁庄园
猕猴桃催熟方法:
1、苹果催熟
把苹果和猕猴桃放在一起,一般一个礼拜即可催熟猕猴桃。这是因为苹果成熟之后能够释放出大量的乙烯,从而加速猕猴桃进行呼吸,猕猴桃中含有的有机酸和淀粉加速转化成可溶性糖,这样就会把猕猴桃催熟。
2、牙签催熟
用牙签在猕猴桃的表面上扎几个小洞,然后再将猕猴桃装入塑料袋中扎紧口袋,然后放置几天就可以了。牙签扎的小洞能够帮助猕猴桃释放乙烯来加速成熟,但是这种方法可能存在微生物导致猕猴桃变质,所以催熟的时候需要注意。
3、香蕉催熟
将香蕉和猕猴桃一起用塑料袋装好,然后扎好塑料袋放几天就可以使得猕猴桃变软。或者是将香蕉皮与猕猴桃一起装入口袋,也能够帮助猕猴桃催熟。
4、果箱催熟
将猕猴桃放入密封性比较高的果箱,隔两天左右打开箱子释放其中的二氧化碳,然后让氧气进入果箱,这样能够帮助猕猴桃进行呼吸,加速猕猴桃的成熟。
5、大米催熟
将硬邦邦的猕猴桃塞入大米中,过一段时间拿出来看看是否成熟,催熟效果也是比较好的。在大米里掏水果比较麻烦,如果猕猴桃在大米中腐烂,所以要经常性地查看猕猴桃的成熟情况。
猕猴桃硬硬的怎么催熟
1、密封催熟
大批量快速催熟猕猴桃的新方法,首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱;然后将果箱放入室内堆垛,并关闭室内门和窗保温;再将室内湿度控制在80-90%,温度控制在20-30℃;
果箱每2-3天打开一次,释放果箱内的二氧化碳,并让氧气进入果箱内;同时翻垛,将垛内果箱堆在垛外,垛外果箱堆在垛内;猕猴桃硬果5-8天即可完全被催熟,达到最佳食用风味。
猕猴桃硬果被催熟完成后,立即打开果箱,打开室内门窗进行降温换气,降低猕猴桃硬果在催熟过程中产生的乙烯气体含量,在20℃条件下催熟
在20℃条件下催熟果子存放3-4天,在0-5℃条件下存放一周。
2:用牙签催熟猕猴桃
就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里,并扎起来,放置几天,会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子,同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯,而乙烯能加快猕猴桃成熟。另外小伤口会使生命活动,这也会加快猕猴桃成熟。
这种方法虽好,在牙签催熟这一过程中,水果生成的气态乙烯对人体危害不大,但‘伤口’附近会滋生一些微生物,而这些微生物容易令水果变质,所以不建议大家用这种方法催熟水果。
3:环境中的乙烯
专家提醒,猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感,尤其是对环境中的乙烯更加敏感,只要环境中的乙烯浓度愈高,那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟,从而有效的提高猕猴桃的上市时间。一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟,两周时间后即可上市。但一些未处理的,l个月后才达到可食状态。
因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用这种方法来催熟猕猴桃,但是在使用的时候必须要控制用量,否则的话很有可能会损害人体健康。
4、熟水果催熟
专家提醒猕猴桃一定要放熟后才能食用,否则不但其中一些物质不利于人体健康,同时涩涩的味道也非常的难吃。但是如果让猕猴桃自然熟的话肯定得等很长时间,这个时候如果能够掌握一些催熟的方法就可以让我们在最短的时间内吃到新鲜的猕猴桃了。如果希望它快点成熟,我们不妨将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起,比如像香蕉、西红柿等。
这些成熟的水果会散发出天然催熟气体“乙烯”,将猕猴桃与这些成熟的水果放置在一起,这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃,从而促进它变软变甜。
猕猴桃怎么催熟最快猕猴桃催熟方法
催熟猕猴桃方法:
1.熟水果催熟
猕猴桃是我们日常生活中经常见到的一种水果,在食用猕猴桃的时候我们一定要注意放熟的猕猴桃才能食用,否则不但其中一些物质不利于人体健康,同时涩涩的味道也非常的难吃。但是如果让猕猴桃自然熟的话肯定得等很长时间,这个时候如果能够掌握一些催熟的方法就可以让我们在最短的时间内吃到新鲜的猕猴桃了。如果希望它快点成熟,我们不妨将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起,比如像苹果、香蕉、西红柿等。
很多人会问为什么,其实这是因为这些成熟的水果会散发出天然催熟气体“乙烯”,将猕猴桃与这些成熟的水果放置在一起,这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃,从而促进它变软变甜。
2.环境中的乙烯
猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感,尤其是对环境中的乙烯更加敏感,只要环境中的乙烯浓度愈高,那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟,从而有效的提高猕猴桃的上市时间。一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟,两周时间后即可上市。但一些未处理的,l个月后才达到可食状态。
因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用这种方法来催熟猕猴桃,但是在使用的时候必须要控制用量,否则的话很有可能会损害人体健康。
3.用牙签催熟猕猴桃
就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里,并扎起来,放置几天,会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子,同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯,而乙烯能加快猕猴桃成熟。另外小伤口会使生命活动,这也会加快猕猴桃成熟。这种方法虽好,但小伤口会滋生一些微生物,会影响猕猴桃的质量,因此还是不太建议使用。
猕猴桃的正确催熟方法
1、密封催熟法
一般在市场上买来的猕猴桃很硬,很多人不知道猕猴桃怎样10分钟变熟,其实可以采用密封催熟法进行,主要是将猕猴桃放在干燥的容器中密封保存,将暖气设备打开控制温度在20℃~30℃左右,可适当的加入少量的二氧化碳,以利于果实的新陈代谢,这样成熟的就越快。
2、牙签催熟法
可将买来的猕猴桃先清洗干净,用干净的牙签在上面扎几个小洞,将其放在塑料袋里,密封保存,放在温暖干燥的环境中,这样会加快成熟的速度,也可以在果皮上划开几个口子,这样可以促使猕猴桃产生乙烯,使之更快的成熟。
3、乙烯催熟法
经很多学家认为猕猴桃对乙烯比较敏感,一般情况下只要周围环境的乙烯含量越高,它成熟的时间就越快,现在市场上就有很多采用乙烯的方法催熟,但这些大都是未处理过的,经常食用对人体健康有不利影响。
4、水果催熟法
猕猴桃一般都是放置成熟后才可食用,可将蜜桃后放在一个干净的塑料袋中,向里面加入适量的已经成熟的水果,类似于苹果、香蕉、西红柿等,这样成熟的水果会产生天然乙烯,会加快猕猴桃成熟的时间,这样食用起来会更甜。
十分钟快速催熟一个猕猴桃的方法
步骤/方式1
密封催熟法
一般在市场上买来旳猕猴桃很硬,很多人不知道猕猴桃怎样10分钟变熟,其实可以採用密封催熟法进行,主要昰将猕猴桃放在亁燥旳容器中密封保存,将暖气设俻打开控制温度在20℃~30℃左右,可适当旳加入少量旳二氧化碳,以利于果实旳新陈代谢,这样成熟旳就越快。
步骤/方式2
牙签催熟法。
可将买来旳猕猴桃先清洗亁净,用亁净旳牙签在上面扎几个小洞,将其放在塑料袋里,密封保存,放在温暖亁燥旳环境中,这样会加快成熟旳速度,也可以在果皮上划开几个口子,这样可以促使猕猴桃产生乙烯,使之更快旳成熟。
步骤/方式3
水果催熟法。
猕猴桃一般都昰放置成熟后才可食用,可将蜜桃后放在一个亁净旳塑料袋中,向里面加入适量旳已经成熟旳水果,类佀于苹果、香蕉、西红柿等,这样成熟旳水果会产生天然乙烯,会加快猕猴桃成熟旳时间,这样食用起来会更甜。