讯阳文艺网如何做滋补羊肉汤？
材料
羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。
做法：
1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；
2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；
3、在汤碗内加入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、注入清水，放入蒸锅内蒸两小时拿出，滋补羊肉汤即成，
延伸阅读
滋补羊肉汤放什么药材？
1：羊骨头1000克，老母鸡700克用刀剁成大块，分别洗净，分别凉水下锅焯水撇净泡沫，捞出洗净备用。
2.净锅上火倒入清水17千克，放入焯好的荤料在放入生姜17克，大葱30克，花椒5克，黄酒50克，大火烧开转小火熬制3小时，然后滤出渣料，得汤料大约4千克左右。
【第二步骤】处理香料：
1.锅内放入色拉油或菜子油250克，烧至五成热时，放入香料干辣椒30克，香菜籽、小茴香各8克，孜然13克，白胡椒、香叶各2克，八角10克，拍破的罗汉果2个，肉豆蔻40克,草果1个，丁香、木香、白芷各1.5克，槟榔、紫草各3克)，小火煸炒15分钟至出香，取出香料，控油,装入香料包中。
【第三步骤】熬制卤水：将香料包、炒香料时用的油、调料(盐80克，味达美酱油70克，花雕酒50克,老抽17克，生抽、葱段、生姜各300克)一同放入汤料内，小火煮30分钟左右即可。
【第四步骤】卤制羊肉：
制作方法：
1、先把羊肉放盆内用温水洗净放在菜墩上，用刀切核桃块放入盆内，冲净血水控干待用。
2、把羊肉放入卤水中，用大火炖制30分钟后，转为中火，待肉脆汁浓后在转为小火盖上盖焖至半小时，30分钟后见肉烂汁红、味浓后关火，将肉带汁一起倒入盆内，待用时在加汤与肉伴匀，撒大葱末即可食用。
滋补羊肉煲怎么做？
用料
羊肉 1000克
胡萝卜 1根
马蹄 6个
姜，蒜头 适量
八角 2个
草果 4个
甘草 2片
碎香叶 少许
当归片 1片
滋补羊肉煲的做法步骤
步骤 1
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从市场买回新鲜羊肉1000克。马蹄少许和红萝蔔一条。
步骤 2
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这是今次需要用到的酱料。现在份量的羊肉不需要太多酱，我习惯将各种酱料用一茶匙左右，然后放到碗裏混合放在一块备用。另外再加上一小块冰糖。
步骤 3
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这是今次用到的香料。
步骤 4
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将羊肉冷水落锅焯水后晾乾。
步骤 5
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放少许油，然后将羊肉倒入镬中炒干水份，炒至微焦后备用。
步骤 6
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最小火，将薑，蒜头，草果，八角，放入镬中用少许油慢慢将它炒香，将香料的香味炒出来。切记要关到最小火，否则蒜头很容易炒糊，一糊后就会变黑，不好看。
步骤 7
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继续是小火慢炒，将羊肉香料酱汁放入镬中慢慢炒香。
步骤 8
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再加入少许豉油和盐。炒至均匀上色后，就可以放入马蹄，加水慢慢来炆。
步骤 9
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将马蹄和剩余的甘草，香叶，当归片，一齐放入锅中，然后转入瓦煲，细火慢炖
步骤 10
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慢炖一小时后，加入红萝卜，再炖20分钟左右就可以了。
温补羊肉的做法？
主料
羊肉600克
山药1根
胡萝卜1根
辅料
盐少许
酱油少许
香油少许
香菜少许
温补羊肉汤的做法步骤
1.羊肉洗净备用
2.三种食材切块
3.放锅里煮
4.大火烧开，小火慢炖1小时就好了。
当归滋补羊肉汤最正宗的做法？
原料：
1.主料 羊腿肉500克。
2.配料 当归90克，生姜100克。
3.调料 精盐10克，黄酒20克，味精3克。
制作过程：
1.将羊腿肉洗干净，放入沸水锅内煮净血水，捞出洗净血末，改刀切成1厘米见方丁。姜洗净切片；当归切片。
2.把锅置火上，加水约2000克，放入羊肉丁、姜片、当归、黄酒，大火烧开，撇去浮末，改小火煮30分钟左右，放入食盐，再煮10分钟左右；待羊肉熟烂时放入味精，调好口味即成。
滋补羊肉汤怎么做？
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
羊肉：适量;
山楂: 适量; 枸杞子: 少许; 核桃: 适量;
食盐：少许; 葱：2段; 姜：适量;
滋补羊肉汤的做法
1
羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水
2
羊肉切块，继续浸泡十分钟
3
控干水分
4
砂锅放水，将羊肉块放入其中
5
水烧开，撇去浮沫，放入葱姜
6
放入山楂、枸杞、核桃（提前洗净）
7
小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可
