中国辣椒之乡排名?
第一是重庆石柱朝天红.重庆石柱是“中国辣椒之乡”,据称也是“我国现有文献记载中最辣的辣椒之一”.石柱县辣椒办工作人员接受电话采访时,扔下一句话:中国第一辣非我们石柱朝天红莫属!每年七八月,我们会举办一个辣椒节,你要是不怕辣,就来尝一尝正宗的石柱朝天红吧.一个字——辣!
第二是云南象鼻涮涮辣.产于云南德宏、保山及缅甸北部的亚热带山区,以德宏的辣味最强.据称辣度是印度魔鬼椒的4倍,普通辣椒的10倍以上!辣到你断魂,号称新版“世界第一辣”.云南省农科院蔬菜研究所工作人员这样解释“涮涮辣”的来历:“西双版纳当地人的土话叫涮涮辣,意思是一颗辣椒在一锅汤里涮一下,整锅汤就辣了.‘涮涮辣’现在是人工种植,野生的更辣.”
第三是贵州遵义小米椒.遵义号称“中国辣椒之都”,遵义小米椒自称辣度更胜朝天椒一筹,号称“辣椒之王”.
第四是海南黄灯笼.椒色金黄,状似灯笼,故名黄灯笼,是海南岛珍稀地方品种,分布于海南岛东南、西南沿海,号称“海南辣王”.海南省农科院蔬菜研究所研究员肖日新说:“国内真正最辣的辣椒,就是海南黄灯笼.这个品种北方不能种,只能种在热带地区.我们原来确确实实测过了,在中国辣椒里是最辣的.”
第五是福建三明的“神椒一号”(暂定名).培育这种辣椒用了10年,去年刚培育出来,据说是因为沙县的小吃火爆,催热辣椒需求而研发的.
延伸阅读
云南最辣的辣椒?
丘北辣椒
丘北县素有“中国辣椒之乡”之称,丘北辣椒是闻名全国的云南特产之一,具有个小、肉多、色艳、皮辣、籽香、热量大、含油脂高等特点,被称为“云南小椒”。丘北辣椒始种于明朝末年,迄今已有300多年历史。
德宏涮涮辣
德宏“涮辣”是云南最辣的辣椒,也是世界最辣的辣椒之一,据说与印度魔鬼椒不相上下,它是野生小米辣的一个变种,个头不大,皮皱,成熟后呈红色,颜色鲜艳,闻之辣味扑鼻,当地人称其“涮涮辣”,又叫“象鼻辣”。据说,因大象一不小心用鼻子碰在辣椒上,大象被辣得狂奔不止。其辣味比其他辣椒高出二三十倍,被誉为“世界辣椒之王”。
会泽乐业辣椒
会泽县乐业镇作为“中国辣椒第一镇”,辣椒是会泽县的地方特色优质农产品,因其具有籽多皮厚、油润光滑、辣味纯正、香味独特等优点,而备受青睐。
昭通大红辣椒
“昭通大辣椒”晒干制成干辣椒后,其色泽鲜红,肉厚、个大和味香、微辣,在四川、广东一带被誉为“云南大椒”,市场一直供不应求,是昭通市独具地方经济特色的一个传统品种。
建水小米辣
建水盛产小米辣,是云南省有名的“小米辣之乡”。建水小米辣品种优良,具有耐旱、耐瘠薄,长势旺、抗病性强等特点。成熟的小米辣颜色橙黄、饱满均匀、色泽鲜亮、辣香味浓、油脂和维生素含量高。
普洱小雀辣
就算小米辣,云南所产也有很多品种,形状大小不同以外,颜色上起码还有红白橙之分。个头最小的小米辣,只比葵花籽大不了多少,出自哀牢山以南普洱江城、宁洱一带,当地俗称小雀辣或者雀屎辣。
昆明皱皮辣
皱皮椒最有“个性”的,莫过于那皱巴巴的椒皮,宛如辣椒中的老妇人,皱皮椒亦因而得名,皱皮椒辣度适中,食第一口时可能不觉得很辣,但多吃几口,脑门会有微 微发热的感觉,一层层薄汗呼之欲出,不过辣味不会停留太久,一会儿就过去了。因而并不会辣得让人受不了,而是欲罢不能。
河南四大辣椒之乡?
河南的四大辣椒之乡可以说是河南南阳淅川香花镇,河南柘城,河南安阳内黄,河南漯河临颖王岗镇。
其中,河南安阳内黄是中国尖椒之乡。内黄县的辣椒,也是久负盛名,盛产尖椒,其种植规模较大,相关产业从业人员众多,在市场上有一定的影响力,是中国有名的“尖椒之乡”。
柘城地处豫东平原,辣椒种植历史已有400多年,土质肥沃、日照充足,雨量充沛、气候适宜。全县辣椒种植面积达40万亩,年产干椒12万吨,年交易量达到60万吨,年交易额突破70亿元。
全国最好青椒产地?
最好的有如下:
1:长治:长子大青椒:产自山西长治市长子县,长子大青椒个大肉厚、色泽鲜艳、耐藏易运。
2:河北省望都县:望都辣椒,国家地理标志产品,已有500多年的种植历史,销往国内各地。
3:江西省吉安市永丰县:是全国辣椒之乡。其中青椒以其、营养、色鲜、味美而闻名。
4:湖北省黄冈市麻城市:麻城辣椒,全国农产品地理标志,全国十大名椒之一。