讯阳文艺网为什么母猪肉不能吃？
母猪一般是用来繁殖的，年老以后会被淘汰，母猪肉不能吃是因为其肉质比较老，不易煮烂，口感比较差，也没有过多的营养价值，在日常生活中吃的猪肉，一般是小猪长到两个月大左右去性以后饲养起来的，这种肉比较新鲜，而且口感比较好，肉质鲜嫩，营养价值也比较高，所以母猪肉不能吃，对身体没有好处，如果吃了可能会导致身体缺乏营养，造成营养不良的现象，
母猪肉可以吃吗？
可以吃！1.是未受孕母猪，猪肉品质和普通肉猪没有区别，大家也是吃不出差别的。
2.是受孕次数较少的母猪，由于品种性质或生理状态差被淘汰，这种一般猪肉品质会略差一些，价格也会稍微低一些。
3.是生育了多次，没有生育能力后被淘汰的母猪，这种一般由于喂养时间长，生理状态差，一般皮层厚，肉质老，烹调时炒不熟煮不烂，没有猪肉的香味甚至会有腥臊味，这种猪肉如果通过了检验检疫也是可以上市的，但是价格低廉。
为什么很多人都说母猪肉不能吃？
不能吃。
主要原因是母猪的生长周期长，体内会积蓄较多的毒素，含有危害人体健康的免疫球蛋白，特别是在生猪仔前，母猪体内免疫球蛋白最高，如果食用了这样的母猪肉，可能会引容易起贫血、血红蛋白尿等疾病。
为何不宜食用母猪肉？
不吃母猪肉主要母猪生长周期长，母猪体内积蓄毒素太多，而且母猪肉质老，皮厚，不易加工，营养不易吸收。况且，母猪肉的脂肪腥味特别重，吃起来风味欠佳
