六安瓜片怎么冲泡最好喝?
【六安瓜片冲泡方法】:
1.依个人口味加茶一撮(约3g)放入200ml玻璃杯。
2.加开水(80左右)约1/3茶杯,摇动后,待茶叶充分吸水、舒展,再加水至7-8分满,趁热饮用。
3.喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀。1.茶以芽头为原料,茶叶细嫩,冲泡时水温不宜过高,以80-85为宜。一般饮水机的温度刚好合适。2.冲泡时,建议使用透明玻璃杯。朵朵茶芽袅袅浮起,好比出水芙蓉,赏心悦目。
六安瓜片怎么喝?
六安瓜片属于绿茶中的特级茶,适合虚热、内火者饮用。
六安瓜片产于安徽西部大别山区,以六安、金寨、霍山三县所产为最佳,逢春季采摘,成茶呈瓜子状,具有“色翠绿、香清高、味甘鲜、耐冲泡”的特点。
外形单片平展、顺直、匀整,叶边背卷、平展,不带芽梗,形似瓜子,色泽宝绿,叶被白霜,明亮油润。六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶,因为全是叶片茶生长周期长,茶叶的光合作用时间长,茶叶积蓄的养分多。具有多种人体必须的微量元素,十分有益人体健康。具降血脂、防龋齿、清口臭、改善消化不良、瘦身减脂等功效。
六安瓜片冲泡时应分两次冲泡,茶温在80度左右,先用少许水温润茶叶,轻摇茶杯或茶壶,让茶叶香气充分发挥。六安瓜片切忌用沸腾的热水冲泡,水温过高会使六安瓜片茶叶受损,茶汤变黄,味道也跟着变苦涩,滋味不醇正了。待茶汤温热不烫口的时候可以饮用了,饮用时应小口品啜,缓慢吞咽,这样能够充分品味六安瓜片风韵以及醇正的滋味。
六安瓜片吃法?
1、尝茶:从干茶的色泽、老嫩、形状,观察茶叶的品质。六安瓜片根据拉火的火候可分为老火茶(即火候到位)和小火茶(火候不到位),区别在于老火茶味道更出色,从外观上老火茶上面有一层白白淡淡的白霜-——生物碱。
2、闻香:鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。
3、观汤:欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程,茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。
4、品味:品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前,先用“高冲、低斟、淋盖”等传统的方法冲泡。品饮时,用右手食指、拇指按住杯边沿,中指顶住杯底,戏称“三龙护鼎”品茶工于煎,重在品茶汤的汤花,即茶汤的色、香、味。
六安瓜片属于什么茶怎么泡?
六安瓜片属于绿茶,用八十度左右的开水冲泡最佳,尤其是大别山的剐水充泡尤佳!
六安瓜片一杯放多少克茶叶?
冲泡六安瓜片时应该先取3到4克茶叶,放在茶杯中,然后冲入80度左右的开水,30秒以后等茶叶温润,再把茶汤直接倒掉,然后重新注入90度左右的开水,盖好茶杯盖儿,这样可以让六安瓜片的香气能尽快析出。六安瓜片在冲入开水以后,闷泡三分钟,可以直接取出茶汤慢饮慢品。