泸州特曲和窖龄30哪个好?
窖龄30总体而言更好
百年窖龄系列是泸州老窖推出的中高档产品,窖龄30年为红色瓶身,象征激越。于80年代初由泸州老窖传统酿制技艺第20代传人赖高准先生兴建的窖池出产。本期视频,茅酒守艺人对品这款窖龄30年和特曲。
1. 首先我们来看看酒色和挂杯怎么样,两个酒的颜色都谈不上微黄但又不是无色透明,相对来说窖龄30的透明度更强,而特曲更有海水那种但那种淡蓝的感觉。晃动的时候两个酒的油状感几乎一样,都不是很明显,酒液接触到酒杯上沿时窖龄30的酒柱更细,下落速度和酒柱消失速度更快,而特曲的酒柱要更细密一点,下降速度和消失速度也要略微慢点。对比说明两个酒的酯的种类和数量不大一样。
2. 接下来我们看看两个酒香气香味,两个酒香味干净比较柔和,无香精香料味,不刺鼻不冲鼻,仔细对比会发现两个酒放香不一样。特曲的放香更快香味也更大一点,窖香味更明显,而窖龄30的陈味比较明显,给你感觉年份更长,但是这个陈味没有那种沁人心脾的感觉。随着香气散开,窖龄30的香气更加清晰,糟香味很突出,而特曲的香气更加丰富放开性要强一些,而且香味均衡平和。所以特曲的香气香味芬芳性和层次性比窖龄30更好一点。
3. 来看看入口怎样,两个酒入口干净不燥辣,都比较绵柔,一入口甜味都上来的比较快,但是窖龄30的甜来的要单一一点,甜味上来比较快消失也比较快,而特曲的甜更多的是那种纯粮食发酵的甜,来的略微慢点消失也要慢点,而且甜味过后紧随微微的酸涩感,就让人感觉它的甜味停留时间更长,更加均衡。两个酒入口后都有生津感,都有唇齿留香的感觉,你细微的对比会发现窖龄30的不是很清新,带有一股陈味当然也谈不上杂味,而特曲无论酸味还是苦味还是甜味强度都要大点,分明性更加强,而且各种味道的均衡性和协调性也很好。所以总的来说特曲的滋味的层次性和芬芳性都比窖龄30要好一点。
18版的泸州老窖特曲好喝吗?
18版的泸州老窖特曲好喝.
泸州老窖特曲纪念版是20180129批次52°的酒,倒酒闻香,此酒有老窖复合香,其是窖香、窖陈、皮蛋气息、糟香、醇香的复合香,这款酒香气显得细腻、陈敛一些;入口品鉴,此酒入口醇和、连绵,酒体前中段表现不错,但到了中后段酒体有点散,而后收口,风味的饱满性表现不好,尾味酒体有淡淡的余甜。整体此酒品质明显好于普通泸特,老窖复合香的协调感比其要好,酒体连绵度也更长一些。
特曲和晶彩的区别?
泸州老窖特曲和晶彩价位相差不大,是属于中高端档次的白酒。两者酒质区别不大,但是风味不太一样,特曲是泸州老窖的经典产品,也是核心大单品,主要突出窖香、粮香、酒体纯净。
特曲晶彩是后来推出的产品,口感比起普特更柔一点,更甜一点,比较适合新手酒友,另外,包装上更加时尚,迎合八九十年代消费群体的的需求。
总之,这2款酒没有好坏之分,萝卜青菜各有所爱。就像有些人喝不惯浓香酒,喜欢酱香酒, 茅台、钓鱼台、东方国宾等等,不同档次,不同价位,可选择得白酒太多了。
泸特52度与剑南春52度比较?
52度剑南春档次高!
泸州老窖特曲和剑南春水晶剑虽然都是浓香型白酒,但泸州老窖是单粮型浓香,酿酒主粮只有糯红高粱,所以酿造出来的酒液,口感、香气都比较纯粹,加上百年老窖加持,令其入口香而不辣,品质确实是非常好的。
泸州老窖特曲100多的时候,剑南春300多,泸特200多的时候,剑南春也才300多,如今泸特300多,剑南春也才400多,别人都是一年涨两次价,而剑南春是两年涨一次价,尽管泸州老窖特曲的价格逼近剑南春,但档次上还是要逊色于剑南春。
泸州老窖特曲是真酒吗?
算好酒,泸州老窖特曲国窖出品,是正宗的原酒陈酿,为中国白酒鉴赏标准级酒品。泸州老窖特曲是泸州老窖五大核心战略单品之一 ,作为浓香型大曲酒的典型代表,以”醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长”的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获”国家名酒”的称号。
泸州泸川特曲是什么酒?
泸州老窖特曲是泸州老窖五大核心战略单品之一,泸州老窖特曲酒,作为浓香型大曲酒的典型代表,以”醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长”的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获”国家名酒”的称号。
基本信息
中文名 泸州老窖特曲
口感 醇香浓郁,清洌甘爽
历史记载 400多年
产地
中国四川泸州
始于
明朝万历年间
美誉
曾获巴拿马国际博览会金质奖等