讯阳文艺网绿豆粥的正确煮法与配料？
都说众口难调，大众的口味一直是飘忽不定的，具有一些比较老的，味道纯正的食物才能流传下来。绿豆粥已经成为了现在大众普遍能够接受的夏季消暑食品，不仅清肠排毒，而且性还可以，驱散体内热气。现在绿豆粥因为大火，做法也就各不相同。但最美味的还是最正宗的做法，下文我们就介绍了一些绿豆粥的相关做法，有兴趣的朋友可以了解一下。
绿豆粥家庭做法
一、绿豆粥
原料:绿豆30g、粳米100g。
做法:
1.将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净。
2.将绿豆放入锅中，加清水500g左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。
功效:绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品。
二、绿豆薏米糖水材料:绿豆，薏米，冰糖做法:1.绿豆薏米洗净，浸泡一个小时左右。2.之后加入清水绿豆,薏米.冰糖放进锅里熬到绿豆烂为止。3.也可以熬成一碗清淡的粥,不放冰糖。小诀窍:功效：解热，祛湿，健脾来自网络薏米，甘、淡，微寒.归脾、胃、肺经，淡渗利湿，微寒清热，以清利湿热为主，兼有健脾之功，适于脾虚湿盛，湿邪下注，及肺痈等.用于煮粥，主要的功效是清利湿热.也可以加入红小豆，增强利水的功效，帮助您安度这个炎热又潮湿的“长夏”.
三、红豆绿豆粥材料:红豆，绿豆，薏米，米做法:1.做法十分简单，将材料全部洗净，倒入电饭煲加大半煲水，先按煮饭那个按钮，半小时后再按粥的按钮，煮两小时左右，再保温。咸甜自己定。
商用绿豆粥配方？
配方
大米，绿豆，百合，薏仁，燕麦
1. 准备好新鲜绿豆和大米。
2. 将绿豆和大米用清水淘洗干净，因直接煮绿豆粥，所以绿豆大米一块淘洗了。
3. 然后加入适量清水，水量没要求，多少依自家喜欢增减，中途加水也不碍事。
4. 盖上锅盖开大火，友情提醒：人暂时不要离开，否则溢锅就给自己找麻烦了。
5. 煮沸腾把火关掉，合上盖子焖15~20分钟左右；这时你可以到旁边凉快去了。
6. 20分钟过后，锅中的大米已长胖了许多，但绿豆似乎变化不大。
7. 没关系，咱们再盖上锅盖煮滚后关火，焖一会儿。
8. 此时锅中的水变少了，大米开花了，绿豆也逐渐涨发开了，有没有。
9. 但还不能食用，需要按上面的步骤再重复一次：煮焖。
10. 经过三次煮焖，大米和绿豆全部熟透开花。
11. 一道清凉解暑、浓稠软糯又好吃的绿豆粥就做好了，是不是简单快捷又方便啊？放入锅中，加水5000克入锅中，浸泡8小时以上，直接开中火烧开，改小火熬煮40分钟，接着加入黄原胶拌匀开锅即可。
绿豆粥怎么做才好喝？
绿豆粥要煮得又烂又好吃是有技巧的哦：
1.绿豆吃之前，先提前泡一个小时，然后再清洗干净再放入锅里煮。
有的人做绿豆粥时，把绿豆清洗干净直接放入锅里煮，这样煮绿豆很费劲，大概需要煮很长时间，绿豆也不一定能煮熟，先把绿豆放在水中泡一泡，清水让质地坚硬的绿豆慢慢变软，在热水的煮沸中更容易开花、煮烂，这样能省下一大笔时间。
2.做绿豆粥时，用凉水代替热水做饭，做出来的绿豆粥味道更香。
有的人想图省事，直接用热水煮绿豆粥，这样煮粥的时间挺快的，但是煮出来的绿豆和大米一样都没熟，凉米凉水下锅煮出来的绿豆粥味道更好吃。热水虽然能节省不少时间，但是并不能煮出我们想要的绿豆粥，所以用凉水代替热水煮粥是最好的选择，并且煮出来的粥又浓稠。
3.做绿豆粥时，先放米还是先放绿豆？答案是米和绿豆一块放在水里煮，并且加入凉水。
在煮粥方面，电放锅煮粥能够帮到你很多大忙，不用担心粥糊锅，粥煮开之后只用打开锅盖，用一个勺子或者筷子支着，电饭锅继续插电煮，煮出来的绿豆又烂又好喝。有的人先煮绿豆还是先煮大米，当然是把绿豆和大米一块煮，那样大米和绿豆都被煮烂，又浓稠又好吃。
三伏天绿豆粥怎么做？
准备的食材有：绿豆 150克，芡实 75克，干百合 35克，碎冰糖 适量。
绿豆简单清洗干净，加足量的水浸泡4个小时以上，如果是晚上泡绿豆，建议放冰箱里去，避免温度过高导致绿豆萌芽。
芡实清洗干净，加适量的水同样浸泡4个小时以上。如果能买到新鲜的芡实更好。
绿豆加适量的水，大火煮开再煮5分钟左右捞出来清洗干净。这样可以去掉绿豆中的豆腥味。
绿豆和芡实一起放进砂锅里，加3-4倍的水，大火煮开后转中小火煮半个小时。如果赶时间，可以用高压锅来煮。
煮绿豆粥的时候，把干百合清洗干净，泡发备用。夏天吃点百合有清心安神的好处，没有也可以不放。
绿豆和芡实煮到有些开花的样子，舀一点尝一下，煮到能嚼得动就差不多了。绿豆煮的时间越长，所含的矿物质和营养流失得越多。
泡好的百合沥干水分，加到芡实绿豆粥里，开大火煮10分钟左右。
最后按照家人的口味加适量的碎冰糖调味，搅拌到碎冰糖融化就可以关火了。
芡实绿豆粥熬好后，准备一个大一点的盆子，装半盆水，把砂锅端到盆子里，15分钟左右换一次水，换2-3次，砂锅里的粥就变凉了，舀到碗里尽情享用吧。如果想吃冰凉的芡实绿豆粥，可以用小碗分装，放进冰箱里冷藏2个小时。
三伏天熬绿豆粥，多加1物，祛湿不寒凉，比薏米强，全家都适合。绿豆寒凉，身体阳虚和脾胃虚寒的朋友建议少吃或者不吃。
一人份绿豆稀饭做法？
主料:
绿豆150克
大米110克
辅料:
清水适量
绿豆粥的做法:
步骤1 准备好新鲜绿豆和大米
步骤2 将绿豆和大米用清水淘洗干净，因直接煮绿豆粥，所以绿豆大米一块淘洗了
步骤3 然后加入适量清水，水量没要求，多少依自家喜欢增减，中途加水也不碍事
步骤4 盖上锅盖开大火，友情提醒：人暂时不要离开，否则溢锅就给自己找麻烦了
步骤5 煮沸腾把火关掉，合上盖子焖15~20分钟左右；这时你可以到旁边凉快去了
步骤6 20分钟过后，锅中的大米已长胖了许多，但绿豆似乎变化不大
步骤7 没关系，咱们再盖上锅盖煮滚后关火，焖一会儿
步骤8 此时锅中的水变少了，大米开花了，绿豆也逐渐涨发开了，有没有
步骤9 但还不能食用，需要按上面的步骤再重复一次：煮焖
步骤10 经过三次煮焖，大米和绿豆全部熟透开花；一道清凉解暑、浓稠软糯又好吃的绿豆粥就做好了，是不是简单快捷又方便啊？ 再配上咸菜、辣酱和主食，真是太舒服了
绿豆粥配方？
绿豆粥制作过程：
主料：小米 (100克)、绿豆 (30克)辅料：水 (1000毫升)做法：
1、准备好小米和绿豆，一起淘洗干净。
2、锅里放水，开锅后放入小米、绿豆。
3、大火烧开后转小火熬制，煮30分钟即熟。
4、盛入碗中，即可享用。
煮绿豆粥最快爆烂又好吃的方法？
1、提前浸泡
绿豆粥在煮的时候想尽快把它煮了，一定要把绿豆淘洗干净以后放在清水中提前浸泡，浸泡时间不能少于两小时，这样绿豆会吸水膨胀，表皮也会变软，把它取出来以后再与需要煮粥的食材搭配在一起，如果放入清水煮汁就能让绿豆粥快速煮熟，而且绿豆会煮的酥烂，煮好以后的绿豆粥口感会特别好。
2、沸水浸泡
在煮绿豆粥的时候，还可以把准备好的绿豆提前用沸水处理一下，最好的处理方法就是把绿豆放在盆中，冲入沸水盖好盖直接浸泡半小时，泡好以后的绿豆取出入锅，这时要放入冷水，再放入其他的粥类食材，加热煮开后用小火慢煮半小时左右，锅中的绿豆粥就能煮好。
3、借助保温瓶
绿豆粥在煮以前还可以把煮绿豆粥用的绿豆放在保温瓶中处理一下，可以把它淘洗干净以后，放在保温瓶中冲入开水，盖好保温瓶的盖，过半小时以后，把里面的水和绿豆倒到锅中，再加入其他粥类食材一起煮，制成多这样的绿豆粥煮的特别快，而且煮好的绿豆粥特别酥烂。
绿豆稀饭的正确煮法？
1、首先将绿豆去杂质，再用清水洗干净，放在碗里加水浸泡1~2个小时，方便煮的时候更容易煮烂。然后再将大米用清水淘洗两遍，放在碗里备用。
2、在锅里面加入适量的清水，倒入绿豆，用小火慢煮，差不多20分钟左右，绿豆就会煮软了，这个时候再加入大米，转成大火煮半个小时，这个时候可以明显的看到大米已经开花了。
3、在出锅之前可根据自己的喜好往里面加上一些白糖，提高稀饭的甜度，再盖上盖子焖10分钟左右，就可以出锅食用了。这样煮出来的绿豆稀饭，绿豆软烂，粥汤浓稠，别有一番风味。
绿豆粥怎么做又烂又好吃？
方法1：准备一个密封袋，如果没有现成的，用纱布缝上几针就能用，然后将绿豆装入袋子中，再注入适量的清水，以没过它为准，再将它存放到冰箱中冷冻上一夜，隔天取出再煮就容易“开花”啦！
方法2：将绿豆洗净晾干，再放入锅中，开中小火将它炒干，10分钟左右时间即可，炒完再煮就特别容易烂，此法方法最为快速方便，但是要注意的是，千万不要将它炒糊炒焦，否则有焦糊味，影响食欲。
方法3：将绿豆清洗干净，放入保温瓶中，再倒入适量的开水，浸泡2-3个小时，由硬变软的一个过程，豆粒会膨胀至原先的2-3倍大，再煮时不仅可缩短时间，而且还特别的软烂。
方法4：绿豆洗净，提前浸泡1-2个小时，直接放入高压锅中，开大火烧开，再转小火焖半个小时即可。
绿豆粥做法王刚？
主料：绿豆150克、大米110克。
辅料：清水适量。
做法步骤：
1，准备好新鲜绿豆和大米。
2，将绿豆和大米用清水淘洗干净。
3，加入适量清水，水量没要求，多少依自家喜欢增减，中途加水也不碍事。
4，盖上锅盖开大火，友情提醒：人暂时不要离开，否则溢锅就给自己找麻烦了。
5，煮沸腾把火关掉，合上盖子焖15~20分钟左右。
6，20分钟后，锅中的大米已饱满许多，但绿豆大变化不。
7，再盖上锅盖煮滚后关火，焖一会儿。
8，此时锅中水变少，大米开花了，绿豆也逐渐涨发开。
9，但还不能食用，需要按上面的步骤再重复一次，煮焖。
10，经过三次煮焖，大米和绿豆全部熟透开花；绿豆粥就做好了。
