讯阳文艺网杀猪过程和步骤？
1.烧水。杀猪之前必须要进行的第一步，就是要先烧水，一般需要烧一大锅水，水要烧烫一些，后面刮毛要用。
2.捆猪。把水烧好后，就需要找几个壮劳力把猪捆起来，一般需要把四个脚捆起来。而且要绑得扎实点。
3.杀猪。把猪捆好后，就需要把猪摁在案板上，接着屠夫就会用专业的手法把猪杀死。
4.放血。杀完猪后，接下来就是放血了，新鲜的猪血味道很好，而且一头猪能够接一大盆血。接猪血的时候，建议在猪血里放点盐。加速猪血的融合。
5.刮毛。猪血放完后，接下来就是刮毛了。刮毛需要烫水先把猪身上拨一次，方便刮毛，这样刮毛也可以刮得干净一些。
6.分肉。把猪毛刮干净后，接下来就是分肉阶段了，分肉阶段也属于比较专业的手法，还是需要专业的屠夫来操作。
各国杀猪方法？
1、越南式杀猪，一刀两断。
2、美国农民杀猪，多是电击，也有用枪的。他们不用热水烫猪皮，而是直接将猪皮剔下丢掉，还有内脏、猪头等，一般300斤左右的猪，最后留下食用的部分在100斤左右。
农村杀猪仪式？
先找屠夫和几个力气大的把猪从猪圈里拉出来，放血杀死后放在一个大缸里，倒入开水烫毛，拔毛刮干净，拉上来开肠破肚后，就把肉砍成块就完工了。
杀猪的流程口诀？
1，抓出来，大概要四五个人抬出来，然后对着猪脖子一刀，杀死。2，刮毛，把猪毛全部挂掉。
3，清洗，把猪放进一个大桶（很大的那种），然后桶里实现放满热水，把猪洗干净。
4，杀猪，基本上先剖开猪肚子，然后砍掉猪头、猪脚。最后挖出猪的内脏，斩断猪骨，把猪肉分了。
个人杀猪需要什么手续？
步骤1
食品经营健康证，这和食品店从事餐饮服务需要的健康证差不多，每年审核一次；
步骤2
从业资格证，经过严格培训，才能具备从业资格，比如如何分别是不是健康猪还是病猪；
步骤3
上岗证，考核合格后持证上岗。
步骤4
居民可以通过村部申请杀猪，县级相关部门备注后安排杀猪师傅三个工作日后上门给需要杀猪的村民服务，经过检查，生猪无异常后，确定可以宰杀。
