讯阳文艺网日式豆腐的做法？
1.碗中放入番茄酱、食盐、白糖、醋、生抽。
2.搅拌均匀。
3.日本豆腐切块。
4.锅中油热放豆腐，煎至两面金黄。
5.放蒜末炒香。
6.倒入调好的料汁，少量水。
7.煮两分钟收汁，美味的日本豆腐就做好了。
自制日本豆腐的方法？
自制日本豆腐材料 泡发黄豆 400毫升 鸡蛋 3个泡发黄豆和水的比例为2:3。倒入豆浆机里打好豆浆过滤掉豆渣。鸡蛋打好，搅拌。鸡蛋液和豆浆一起过滤，豆浆的多少是鸡蛋液的1.5倍，过滤好的混合液，加少许盐搅拌保鲜盒里放一层保鲜膜。
混合液倒入盒子里，表面盖一层保鲜膜，用牙签插一些孔，放入蒸锅里蒸熟。盒子放进冷水了冷却一会后入冰箱冷藏室冷冻两个小时以上。完成
农国栋日本豆腐的做法？
主料
日本豆腐四个
辅料
青辣椒一个
红辣椒适量
洋葱适量
鸡蛋两个
配料
番茄酱适量
盐适量
甜辣酱适量
鸡精适量
1. 日本豆腐打开切段。
2. 沾一下淀粉入锅炸金黄。
3. 鸡蛋摊成蛋皮放盘子里备用。
4. 少许油炒香青红辣椒和洋葱碎。
5. 倒入番茄酱和甜辣酱，放盐调味，兑一点点水化开酱汁，放鸡精关火。
6. 豆腐倒入，翻均匀即可。
温馨小提示
1，日本豆腐极嫩，比较容易碎，滚淀粉可以找一个大一点的碗装淀粉，把豆腐放进去，晃动碗就沾满了。不要用手滚动，容易破
2，用铁板的话就加热铁板，鸡蛋打在上面即可。
3，甜辣酱可以选择自己喜欢吃的，泰式的也行，韩式的也行。
4，日本豆腐我都是用剪刀剪开，比较好取出。
日本豆腐怎么制作？
用这个方法做日本豆腐，便宜实惠但是非常营养美味，制作方法很简单。
椒盐日本豆腐
配料：三个日本豆腐，一勺盐，一把花椒和适量的生粉。
步骤：
一、锅里没有油或水，倒入一勺盐和一勺胡椒，用小火慢慢翻炒，这样盐和胡椒都可以被均匀加热。
二、在这个过程中，你可以顺便准备豆腐，这种豆腐非常便宜，可以用来做火锅。
三、当盐的颜色是黄色，花椒的味道很浓时，关掉火，冷却后，用擀面杖擀开。
四、用锋利点的刀把日本豆腐切开，切成厚度一样的厚片，打开包装时要小心，日本豆腐很不耐压，很嫩，很容易破碎。
五、将一盘干的生粉倒入干净没有水的盘中，生粉会尽可能的细，将豆腐放进生粉中，蘸上一层粉末，生粉用玉米淀粉就可以了。
六、将锅里的油烧到六七成熟，然后油炸裹有生粉的日本豆腐。这里有一个技巧，最好是把豆腐放在生粉上之后，然后立即放入油锅里油炸，不要把它放在生粉里太长时间，否则它会被厚厚的粉末覆盖，这不仅看起来不好，而且味道也不好。
七、当一面被油炸成形时，翻到另一面，炸一会后，豆腐外面就成形并变硬了，不管怎么翻都碎不了。
八、等豆腐定型完全之后，把它们取出来，冷却一分多钟。
九、当豆腐冷却下来时，打开大火，热油温度大约八成熟时，将豆腐倒入其中，然后再次油炸。
十、油炸了两次的日本豆腐壳就会完全成形，非常脆，而且还很硬。然后它可以被取出来放进一个盘子里，只要放上点刚做好的椒盐就行了。
日本豆腐的家常做法？
1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状；
2、将其他蔬菜材料切成薄片，备用；
3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用；
4、锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味；
5、最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感；
6、起锅时加入少量（半汤匙）糖，若有高汤更好，和糖一起加入，1分钟后关火
7、好了，红烧日本豆腐就可以吃了，小心你的口水不要在烹饪过程中流到锅里。
