讯阳文艺网肉丝面家常做法王刚？
原料
挂面150克
猪肉200克
青椒2个
蒜3瓣
酱油1汤匙
料酒1汤匙
辅料
淀粉1茶匙，麻油1茶匙，盐1小勺，花生油1茶匙
步骤1将主要材料准备好。
步骤2猪肉切成细细的丝。
步骤3加入少许酱油和淀粉。
步骤4再加入一些花生油，翻拌均与后腌制一会。
步骤5青椒剖开去辣心。
步骤6切成细细的丝。
步骤7蒜切成碎末。
步骤8锅里倒入少许油，烧热后倒入肉丝。
步骤9快速划炒至肉丝变色。
步骤10加入酱油和料酒，翻炒均匀。
步骤11加入青椒一同炒。
步骤12炒至青椒断生后加入蒜沫。
步骤13调入少许盐，翻炒均匀后盛出锅待用。
步骤14另起一锅，烧热水后放入面条。
步骤15在面中加一些盐。
步骤16将煮好的面条盛入碗中。
步骤17摆上青椒肉丝，淋上一些麻油即可。
18.美味又好吃的青椒肉丝面的做法王刚完成开吃了。
湖北肉丝面做法？
肉丝面做法很简单
1.将肉丝用生粉，酱油，抓拌均匀，
先放旁边腌制一会儿。
2.将生姜，葱花切好备用。
3.起锅烧油，放入生姜和腌好的肉丝，炒至肉丝微微变色，加入水烧开。
4.水开下面条，煮到面条七八分熟的时候，放盐和胡椒粉，可以稍微多一点。起锅后放葱花
这样就做好了肉丝面
杭州肉丝面正宗做法
1.葱蒜切末，鸡肉斜着纹路切成丝猪肉馅放糖料酒拌匀腌制5分钟。小干辣椒用剪子剪成段。锅内热油，小火，冷油下入郫县豆瓣酱，油开后放入干辣椒段，炒香出红油后盛出。
2.锅内重新放油，放入蒜爆香后先放鸡肉丝，烹少许生抽，外面变白后继续加入肉末，再烹少许生抽，加糖，盐，继续翻炒，肉末基本炒到散开均匀时，加入小米辣和一般的葱花，继续翻炒2分钟后加热水，煮开后，淋入刚刚炒出的红油，加入剩余葱花和鸡精，这样汤汁就做好了。
3.面煮好后，放入碗中，然后把汤汁倒入碗中。放入剩余的葱花，花生碎和香菜。这样香喷喷的肉丝面就做好了。
肉丝面做法第一名厨？
酸菜肉丝面做法
最近一段时间，经常做“酸菜肉丝面”，孩子非常爱吃。
今天把“酸菜肉丝面”的做法分享给大家，有兴趣的舞友可以自己尝试做一下：
一 食材：
肉，葱，大蒜，酸菜（天然腌制），盐，油（花生油），酱油（一品鲜），面条（高筋面或者手擀面）。
二 做法:
1把适量的酸菜切成丝，用水洗几次，沥水后放入盘中备用。
2 把适量的肉切丝或者片，准备适量的葱花和大蒜切片，备用。
3 小火把锅烧热，放入油，摇晃，让锅底四周浸上油，放入肉丝进行翻炒，待肉基本成型时（不要炒时间长了），放入预先准备好的葱花和大蒜进行翻炒，炒出葱香味儿后，放入一品鲜酱油和酸菜进行翻炒，根据情况炒2-3分钟左右（期间可根据情况加少量水以免糊锅）。
4 加入适量的水，放入适量的盐，开大火加热，水开锅后，放入适量面条。直到面条做熟为止。
洛阳肉丝面的正宗做法？
洛阳家常肉丝面的做法
第一步：先准备食材，1块猪瘦肉、1个青椒、1块生姜、3棵小葱、半包榨菜、1小把洗干净的小白菜。
第二步：先把瘦肉切薄片再切细丝装入碗里，加适量的白酒、1勺豆瓣酱和少许土豆淀粉抓匀腌制10分钟，再把青椒和生姜分别切丝，小葱切葱花。
第三步：锅中倒入菜籽油，放少许花椒和豆瓣酱爆香，下入肉丝用大火翻炒2分钟，再依次放入姜丝、青椒丝、榨菜翻炒均匀，加少许鸡精、盐、生抽调味就好了，最后装入碗里备用。
第四步：起锅烧开水，下入干面条煮3分钟，加适量盐、鸡精调味，再放入小白菜煮至断生就好了。
第五步：把面条和小白菜装入碗里，再放入炒好的肉丝，最后撒上葱花就可以吃了，香喷喷的还很入味，早上吃一上碗，一天都有精神。
