讯阳文艺网高达之星辰的光与影
如果说喷砂是蛋糕中的貂蝉，
镜面必然是那倾城的西施。
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光滑的外表像华丽绸缎，
又像玻利维亚的天空之境，
渐变的颜色好似把火烧云都铺在蛋糕上，
缤纷璀璨的星空多姿又浪漫，
一口下去就像吃掉了梦幻的欧若拉。
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在做好的蛋糕上淋上，
一层又一层明亮的釉，
便有了这变幻莫测的【镜面蛋糕】。
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出挑的高颜值，
简直秒杀蛋糕届芸芸众生，
不少网友直呼：根本不忍下口！
而这些精彩绝伦的镜面蛋糕，
都出自一位美女烘焙师之手。
Olga Noskova，俄罗斯艺术蛋糕师，派对顾问
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金发碧眼的Olga Noskova，
原本是俄罗斯一位经济学家。
每日沉闷的工作使她疲累，
甚至有些迷失自我。
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她想要做些令自己开心的事情，
烘焙就是这样一件能让她心生喜悦的事儿。
她开始报班学习如何制作马卡龙。
亲手烘焙出一个个五颜六色的马卡龙，
她的心情也变成了彩色。
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她和镜面蛋糕，
似乎是命中注定的缘分。
Olga说，
“当我准备马卡龙时，
我碰巧遇到了这些美妙的蛋糕。
蛋糕的组装和装饰让我一见钟情！”
镜面蛋糕也为她的人生打开了全新世界。
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“镜面釉”并不是近几年才发明的，
而是一种源自法国的老式蛋糕制作工艺，
早在30多年前就有厨师使用过，
但一直没有成为主流。
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“镜面釉”的技法，
强调对明胶、糖、水和食用色素的巧妙运用。
整好蛋糕胚和奶油以后，
在蛋糕上撒上糖霜，
再浇上含有较多明胶成分的糖浆，
最后就有了光洁的镜面效果。
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要熬制“镜面釉”并不容易，
Olga为此特意报名相关的烘焙课程，
并且翻阅了大量书籍，
日日夜夜反复研究。
在进行一次又一次地烘焙实验后，
Olga终于做出了人生中第一个镜面蛋糕。
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光洁发亮的镜面蛋糕，
在上面自拍比个剪刀手也不是问题。
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Olga的镜面蛋糕一问世，
就受到了不少顾客和朋友们的喜爱。
然而，大家的溢美之词并没有阻拦Olga追求突破。
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最开始，
她会在纯色的镜面蛋糕的基础上，
增添各种各样的装饰。
柔美的玫瑰插在镜面蛋糕的表面，
宛若一件件精致的婚纱。
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一半镜面一半磨砂的质感，
只装饰一个橙片，
却让人感受到了夏日的气息。
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但Olga知道这样还远远不够。
她的内心一直非常向往银河与极光，
觉得它们美丽异常。
忽然有一天，
她灵光咋现，
为什么不把它们展现在蛋糕上呢？
凭着自己对天文学悬殊的热爱研究，
她熬制出丰富多彩的镜面釉，
用实际行动表达自己的热爱与创新。
这一颗颗水果嵌在这光滑表面，
仿佛是在宇宙中游走的行星！
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Olga将自己的星空镜面蛋糕分享到INS上，
顿时引起了轰动。
仅短短一年时间，
她Ins账号的粉丝已超过50万人。
无不被她惊人的创造力所震撼。
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各大媒体报刊争相报道，
连小甜甜布兰妮也是她的粉丝。
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我们国内的某综艺节目也曾邀请她展示绝技，
凭借着出色的技巧与能力，
强势圈了一波粉。
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拥有一定名气的Oliga并没有就此故步自封，
她依旧保持着充沛的求知与创新能力，
一如既往，继续前行。
她受到梵高、莫奈等艺术家画作的启发，
不再局限于单色釉或简单的装饰，
而是对色彩的大胆运用！
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完美无瑕的镜面蛋糕充满光泽，
几乎可以看到表面的反射。
那变幻多样的线条，
那流光溢彩的颜色，
真是让人醉心不已。
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对颜色的大胆运用，
对线条的创新勾勒，
让蛋糕看上去宛若珍贵艺术品。
上至浩瀚的宇宙，
下至山水花色，
都能嵌进她小小的蛋糕里。
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看这碧蓝波涛，
我仿佛来到了贝加尔湖畔，
毫无防备的坠落一个童话之境。
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双层镜面蛋糕的连接处，
镶嵌了一颗颗“珍珠”，
最上面的表面戴着一朵紫花，
宛若一位雍容华贵的贵妇人。
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山水绿碰撞琉璃金，
光与影的交织，
看似随意却充满变化的线条，
极富美感。
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一颗颗色彩斑斓的“彩蛋”
猜猜哪颗里面藏着大奖？
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Olga对于自己的每一次创作都极为认真，
看似简单的一次淋面创作，
从培养设计到灌装需要几天甚至几个月的时间。
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因为运用到丰富多彩的颜色，
也有人质疑Olga的镜面蛋糕食用安全性。
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Olga笑而不语，
只是在INS上发了一张，
为小侄子庆生烘焙的镜面蛋糕。
看到这近乎完美的生日礼物，
小家伙高兴坏了。
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Olga向大家保证，
她只使用天然水果原浆和高品质的染料，
可以安心食用。
▲蛋糕的内里也十分丰富，
切开之后精致整齐，
颜色分层清晰，
连强迫症患者也挑不出毛病。
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高品质的材料加上无与伦比的设计。
这些镜面蛋糕的价格，
高达3000至6000俄罗斯卢布之间，
但粉丝们趋之若鹜，甘之如饴。
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Olga的创意层出不穷。
她不止能做出镜面来，
还能做出仿佛磨砂般的奇妙质感！
柔和、感觉一碰就会陷下去似的。
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爆红网络后，
Olga会受邀参加一些生日派对，
现场为大家展示一番镜面蛋糕秀。
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熬制数个甚至十几个小时的镜面釉，
沿着蛋糕壁流淌而下，
无比顺滑地，
一层又一层的颜色混合在一起，
发生了绝妙的反应，
最后撒上一层金粉，
梦幻般的展现在你我面前，
美轮美奂。
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对于镜面蛋糕，
Olga始终保持着初心与创作激情，
在小小的烘焙厨房里，
不断挑战自我，
带着突破创新的决心，
烘烤出每一个独一无二的蛋糕。
图片来源于 ins：@olganoskovaa
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