讯阳文艺网长途跋涉的肉羹阅读答案第五题本文对你有何启迪？
你好！ 《长途跋涉的肉羹》形象地写出了父亲带肉羹回家时辛苦的样子，表现了父亲不惜自己劳累也要让家人吃上好吃的肉羹的心情。
体会到 爱不能只留在心里，要通过具体的形式表达出来，这样的爱别人才能真实的感觉到。就像文中的父亲一样，不嫌麻烦、带着肉羹，经过长途跋涉，让家人品尝美味这种具体的行为，让我们感觉到父亲对家人的爱。也启发了我们要关心身边的人，多给父母一份孝心，让父母少操一些心。少给老师添乱，让老师多一份放心。多给同学一份温暖，就会少一些矛盾。这样我们都会感到那无怨无悔的爱！ 祝你生活愉快！
达埔肉羹汤的详细做法？
把肉切片，最好是薄片。
第2步.把蒜头剁碎，放入装肉的小碗中，再加上少许白糖，酱油，醋，搅拌均匀。
第3步.热锅油煎蒜头，然后加水等待水沸腾！
第4步.等待水沸腾的过程中，将腌好的肉放入地瓜粉，揉均匀，让每一块肉都裹有地瓜粉。放置一个小时以上让其入味！
第5步.水沸腾后将肉分块放入水中。
第6步.放入豆腐和青菜。
第7步.沸腾七八分钟就可以出锅，根据自己的口味加盐巴，鸡精，胡椒粉。为了提鲜，我都会起锅后加小香菜。
厦门肉羹做法？
食材：瘦肉1/2斤，鱼浆4两，笋丝1支，蛋2个，太白粉水1/3杯，醋2大匙，糖1小匙，盐少许，香油少许，白胡椒粉1小匙，香菜少许
做法
(1)瘦肉切长条(切片或切块皆可)，与鱼浆一起搅拌均匀备用。
(2)煮1锅水，水滚后将拌好鱼浆的肉片投入，煮至浮起捞出即可。
(3)另准备1锅高汤，加入调味料调味，以太白粉水芶芡，再把做好肉羹、笋丝等加入，最后倒入蛋液作成蛋花即可。
肉羹正宗做法？
材料
猪后腿肉 半斤,干香菇 8朵,熟笋 2个,香菜 适量,柴鱼片 适量,地瓜粉 适量,酱油 适量,香油 适量,蒜泥 适量,酒 适量,糖 适量,素蠔油 适量,盐 适量,糖 适量,黑醋 适量,胡椒粉 适量
做法
1、后腿肉切粗长条，干香菇泡软切丝，熟笋切丝备用。
2、腌酱材料均匀混合，倒入后腿肉丝以手抓匀，加少许地瓜粉搅拌，抓起拌匀的猪肉条反复摔打，增加肉条弹性、黏性。再次加入地瓜粉，重复搅拌、摔打，静置约十分钟，使地瓜粉能牢牢巴在肉条上。
3、取一大锅煮水至沸腾，转小火，将肉条一一放入锅中，以半泡半滚的方式煮至浮起，捞起放凉备用。
4、以烫肉条的热水，直接加入香菇丝、笋丝，以素蠔油、盐、糖调味，地瓜粉调冷水勾薄芡，最后加入肉羹。
5、起锅前滴入黑醋、撒上柴鱼片，盛碗后可点缀香菜、香油、蒜泥食用。
