讯阳文艺网蒸面条的做法？
1.首先看一下我们所需要的食材：细面条，猪肉，黄豆芽，豆角，葱姜。
2.锅中添入清水，放上篦子，摊上蒸笼布。
3.我们把面条放入盆中，加入一点熟油，然后把面条拌匀，这样可以防止面条蒸的时候粘连。
4.把面条拌匀以后。放入蒸锅中，盖上盖子，上气以后蒸10分钟。
5.在蒸面条的这个时间，我们处理一下配菜，长豆角一把洗净后切成段，放入盆中。
6.大葱半根切成斜片，生姜一块切成姜片，一起放入盆中。
7.准备猪五花肉一块，切成薄片，切好以后，放入盆中。
8.时间到了关火，我们把面条焖一下，下面开始炒菜。
9.炒锅烧热，添入一勺食用油，先滑一下锅，这样可以避免炒肉的时候粘锅。
10.油热以后倒出，再添入少许凉油，倒入肉片，把五花肉煸炒一分钟，炒出里面的肥油。
11.放入葱姜，再放入几个红干椒，一粒八角炒香，炒出香味以后，加入一点料酒去腥，再次翻炒几下。
12.倒入黄豆芽和长豆角，翻炒均匀。
13.下面开始调味，加入食盐，十三香，生抽，老抽几滴上底色，最后加一点白糖提鲜。
14.翻炒均匀以后加入适量的清水，把汤汁煮沸。
15.把菜炒好以后，我们关火，这个时间大概要三到五分钟。
16.接下来我们把面条拌一下，把面条在菜汤里面充分拌匀，这样蒸出来更加有味道。
17.拌匀以后放入蒸锅中，然后一层面条上面铺一层菜肴，全部铺好以后，盖上锅盖，再大火蒸10分钟，就差不多了。
18.时间到了我们关火再焖一分钟，然后我们把面条盛到锅里面，最后浇上一点芝麻油，就可以开吃了。
19.好了，这道地道的河南蒸面条就做好了，看起来是不是很简单，喜欢吃面食的朋友，有空就试试吧
干蒸面条的做法大全？
原料：
细面条750克
豆角500克
西红柿2个
洋葱一个
姜一块
辅料
盐适量
十三香适量
老抽适量
烹调油适量
做法：1.细面条抖散放在笼格上，蒸八分钟。
2.炒锅倒油，炒香姜丝和部分洋葱块。下蕃茄炒香。放豆角，加老抽10克盐10克十三香5克，另加水约200克。煮开锅后关火，此时可以二次调味。
3.取一个较大的盆儿，将蒸好的面条放在盆中，将煮好的汤同菜一勺勺的跟面拌在一起，要注意汤的用量，以面条全部湿到为准，多余的汤可以留下来，不一定全部都用的。
4.拌好的面条同菜一起铺在笼格中，再次上锅，蒸八到十分钟。关火即开锅，用筷子将蒸好的面条抖散，散一下水汽，好了，蒸面做好了
开封蒸面条的正宗做法？
首先看一下我们所需要的食材：细面条，猪肉，黄豆芽，豆角，葱姜。
2.锅中添入清水，放上篦子，摊上蒸笼布。
3.我们把面条放入盆中，加入一点熟油，然后把面条拌匀，这样可以防止面条蒸的时候粘连。
4.把面条拌匀以后。放入蒸锅中，盖上盖子，上气以后蒸10分钟。
5.在蒸面条的这个时间，我们处理一下配菜，长豆角一把洗净后切成段，放入盆中。
6.大葱半根切成斜片，生姜一块切成姜片，一起放入盆中。
7.准备猪五花肉一块，切成薄片，切好以后，放入盆中。
8.时间到了关火，我们把面条焖一下，下面开始炒菜。
9.炒锅烧热，添入一勺食用油，先滑一下锅，这样可以避免炒肉的时候粘锅。
10.油热以后倒出，再添入少许凉油，倒入肉片，把五花肉煸炒一分钟，炒出里面的肥油。
11.放入葱姜，再放入几个红干椒，一粒八角炒香，炒出香味以后，加入一点料酒去腥，再次翻炒几下。
12.倒入黄豆芽和长豆角，翻炒均匀。
13.下面开始调味，加入食盐，十三香，生抽，老抽几滴上底色，最后加一点白糖提鲜。
14.翻炒均匀以后加入适量的清水，把汤汁煮沸。
15.把菜炒好以后，我们关火，这个时间大概要三到五分钟。
16.接下来我们把面条拌一下，把面条在菜汤里面充分拌匀，这样蒸出来更加有味道。
17.拌匀以后放入蒸锅中，然后一层面条上面铺一层菜肴，全部铺好以后，盖上锅盖，再大火蒸10分钟，就差不多了。
18.时间到了我们关火再焖一分钟，然后我们把面条盛到锅里面，最后浇上一点芝麻油，就可以开吃了。
19.好了，这道地道的河南蒸面条就做好了，看起来是不是很简单，喜欢吃面食的朋友，有空就试试吧。
家庭蒸面条的做法大全？
主料：豆角1把、青菜1把，辅料 油适量、盐适量、酱油适量、十三香适量、细面条适量、黄豆芽适量
步骤：
1、准备食材 ；
2、蒸锅加入适量和开水烧开后放入面条蒸个十分钟 ；
3、豆角折成3-5cm的段 ；
4、瘦肉切丝 ；
5、猪肉加入适量的淀粉勾个欠 ；
6、锅中加入适量的食用油加热，放入肉丝翻炒 ；
7、加入豆角和黄豆芽 ；
8、加入适量酱油、食盐、十三香翻炒均匀后加入适量的清水 ；
9、放入青菜 ；
10、把刚才蒸好的面条加入一起拌均匀 ；
七种蒸面的做法？
1 先把豆角洗干净，切成同样大小的段。
2 把五花肉洗一下，切成片切好以后备用。
3 把辣椒切成段，姜切成丝，蒜切成片，这些配料都准备好。
4 锅里加入食用油烧热，油热后把肉片放进去，翻炒直到把肉里的油炒出来，这样吃的时候会比较香，要不时的翻炒，直到肉变成黄色就行了。
5 这时把切好的姜、蒜、八角、辣椒，放进锅里爆炒，炒到闻到配料的香味。
6 把豆角放进锅里，翻炒几下，加入盐、鸡精、十三香翻炒均匀，炒均匀后，就可以加入老抽、生抽了，继续翻炒。
7 翻炒均匀后就可以加水了，注意水一定要加开水，水量一定要满过锅里的菜，炒均匀。
8 加入水后就可以放面条了，注意面条要截断一下，不要太长，把面条用手抖一下，以防面条粘连在一起了，把面条放在锅里豆角上，铺均匀。
9 把锅盖盖上，用中火焖10-15分钟。
10 时间差不多的时候，把火调的稍微小一点，然后用筷子把面条和锅里的豆角、汤汁搅拌均匀，让面条搅均你够的充分吸收锅里的汤汁，这样就不会使面条太干，等到汤汁完全吸收完就可以吃了。
蒸面条家常做法清汤面？
做法一：
所需食材：挂面、葱、猪油、盐、胡椒粉、青菜。
制作方法：
第一步：把锅烧热，加猪油烧化，放入切好的洋葱丝，小火炸3-4分钟。直至洋葱丝变成金黄色，这时香味已扑鼻而来。关火倒出葱油在碗里。有了这碗葱油，这清汤鲜美上升不止一个档次。
第二步：取碗，加入葱花、盐、胡椒粉、1勺葱油，冲入煮开的高汤（骨头汤或者鸡汤最好）。如果没有，倒入开水也行。
第三步：另起锅加水烧开，下入挂面或手工面，煮直断生（中间可以加2-3次凉水），下入青菜煮熟，全部捞出放入料汁碗中即可。
做法二：
所需食材：挂面（细细的有韧劲的才好吃）、香菜、鸡粉、盐、胡椒粉、香油、陈醋。
制作方法：
第一步：取一个大碗，加入香菜末，调入盐、胡椒粉、鸡粉、少许陈醋、香油，搅拌成酱汁备用。
第二步：另取锅加水烧开，放入挂面煮至七八分熟，不能太熟了，不然口感软烂的。捞出放入酱汁碗中，加上一些面汤即可。
做法三：
所需食材：龙须面，葱姜，小青菜，汤料一块（平时家里炖鸡汤或者骨汤，冻到冰箱冷冻室，用时取一块即可），虾皮少许，生抽、香油、盐适量。
制作方法：
第一步：凉锅下入虾皮，开小火慢慢烘干，并用擀面杖擀碎，虾皮是用来替代鸡精的，自己吃更健康。
第二步：锅中加入少量油，下入葱姜丝炒香，淋入少量生抽，再加入足够的水，开锅后下入汤料和虾皮碎。
第三步：用小火慢慢熬汤，接着下入龙须面和小青菜，在下个鸡蛋，注意龙须面比较细，煮3-5分钟即可，时间久了煮得太浓，会大大影响口感。出锅前淋几滴香油即可上桌享用了。
做法四：
所需食材：挂面、香菜、鸡蛋、鸡粉、生抽、葱油。
制作方法：
第一步：取锅入水，烧开后下入挂面，煮至断生。
第二步：接着下入打散的鸡蛋液，保持大火，水沸腾，鸡蛋液很快就变成漂亮的蛋花了。
第三步：调入盐、生抽、鸡粉、葱油搅拌均匀，倒入碗中，撒上香菜碎就可以开吃了。
做法五：
所需食材：挂面、油菜、虾皮、蒜末、猪油、葱花、胡椒粉、盐、鸡粉。
制作方法：第一步：制作资料。取一个大碗，放入虾皮、炸熟的蒜末、猪油、胡椒粉、盐、鸡粉，冲入煮面的清汤或直接用开水。
第二步：锅中加水烧开，下入挂面煮至差不多熟，下入油菜段烫熟，全部捞出放入酱料碗中拌均匀就可以了。
做法六：
所需食材：面条、猪油、酱油、盐、清水、葱。
制作方法：
第一步：取锅加水烧开，下入面条，煮熟后捞出过凉。
第二步：取碗，加入酱油、猪油和适量葱花。
第三步：另起锅，加水烧开，加入盐和过凉水泡过的面条。
第四步：煮至面条断生时，捞出放入之前备好的调料碗中，加入适量汤水
干面条蒸面条家常做法？
食材：猪肉、豆角、胡萝卜、大葱、生姜、八角、花椒、黄豆芽、干面条
制作步骤：
第一步:首先买回来的干面条不要直接放入蒸锅来蒸，先往面条里面加入一点食用油，这是做蒸面条的第一个小技巧，一定要把所有的面条上面都沾上一层食用油，这样在蒸的过程中水蒸汽不容易进入，不仅可以防止面条粘连在一起，还能保持面条的筋性。蒸锅水烧开后把拌好的面条放入蒸锅，盖上盖子面条蒸20分钟左右即可。
第二步：猪肉洗净后切成片，猪肉一定要选带一点肥肉的，这样做出的蒸面条才会更香，猪肉切好后瘦肉和肥肉分开来放。
第三步：把洗净的豆角切成小段，大葱切片，生姜切丝，胡萝卜切成条备用。
第四步：锅烧热下入切好的猪肉，不停地煸炒把猪肉煸出油这是做蒸面条的第二个小技巧，这样做出的蒸面条才会更香，肥肉出油煸香后放入花椒、八角炒香后再加入大葱和生姜。
然后加入一大勺酱油煸炒上色，做蒸面条的颜色基本上全靠酱油上色，然后加入豆角翻炒，再加入豆芽，最后下入胡萝卜炒香。
翻炒均匀后蔬菜炒至5成熟的时候加入高汤600克，没高汤用清水代替。接下来说一下第三个小技巧，很多朋友不知道这个水的量怎么定，根据你用面条的多少来定，1斤面条就用200克水。接着往锅里加入盐、生抽、胡椒粉、十三香、鸡精、味精、盐放的量要比平时炒菜放得多一点，这样蒸出的面条味道才会更加浓郁。锅内水烧开3分钟后关火。
第五步：面条也已经蒸好了，用筷子把蒸好后的面条快速抖散，然后把做好的卤汁和菜浇在干面条的上面。蒸面条如果喜欢吃干一点，口感硬一些的话就少放一点这个卤汁，拌均匀后再把菜和面条放入蒸笼，水开后大火继续蒸8分钟左右。
第六步：完成盛出。
蒸面条怎么做好吃家常做法？
1.葱切段，姜切丝，芹菜切段，猪肉切丝，备用
2.面条适量，电锅烧半锅水，整体上面放溜布，面条散放在上面，淋点食用油，蒸十分钟
3.热锅加油，炒肉丝同时加入姜丝，炒一下加入酱油。然后加上葱，豆芽，芹菜翻炒，加盐，酱油，翻炒，炒好后、加入适量的热水，漫过菜即可。
4.蒸好的面条放入加了热水的菜种，用筷子和铲子翻炒均匀。
5.再倒入盆中，在电饭锅里再蒸十分钟即可食用。
