记得《让子弹飞》里有一句台词:坐在马拉火车上唱着歌儿吃火锅。团支书当时就在想:真能在火车里吃火锅,那该多爽啊!现在团支书就带着吃货们登上这列美食专列!
从进店的那一刻起,瞬间就感觉自己登上一辆“绿皮火车”,广播里时不时还会传来“啤酒饮料矿泉水,花生瓜子八宝粥”的叫卖声,仿真度真是100%了!
座位也和硬坐车厢一样,透过座位边上的“窗口”还能看火车外的风景,据说这是老板一路从成都录到上海的。没有时间坐上火车去成都,那就坐上地铁来【况且况且鹅肠餐厅】吧!
团支书悄悄告诉你们,如果在用餐高峰时间,这样的“风景位”要排队3小时以上,夜宵时间却可以轻松GET到哦!所以,你们都知道应该什么时间去占位了嘛?
成都火锅最出名的涮物均是内脏,少了它们是一顿没有灵魂的火锅!通通安排起来!十里鲜鹅肠作为店里桌桌必点的招牌,十里鲜鹅肠绝对是老板最引以为傲的涮品!每日成都空运而来鲜鹅肠,吃的就是一个新鲜!
一根鹅肠至少有1米6,团支书卷了半天,才把一根鹅肠都缠在了筷子上!
团支书作为一个鹅肠的狂热爱好者,点了3根鹅肠!银河架上悬挂的鹅肠,大有“疑是银河落九天”的架势!
开吃前还需要进行一个“祭刀仪式”,用“金剪刀”将鹅肠一分为二,而后分而食之。
默数9秒,多一秒太老,少一秒不够味!鲜香爽脆的鹅肠一入口,团支书就感觉毛毛姐附体!好嗨哟~感觉人生已经到达了巅峰~
极品鲜毛肚毛毛姐说过:“菜单拿到手只管打勾勾,鸭肠、毛肚必须有!”都已经吃过了比鸭肠美味百倍的鹅肠,又怎么能错过毛肚呢?
毛肚也是新鲜空运的,而且从屠宰场到餐厅的时间都需要严格的把控!这样的毛肚才能称之为鲜毛肚!看这完美的颗粒感,每一粒都写满了诱惑!
鲜毛肚不需要七上八下,5秒之后收手!微微卷曲的身姿预示着时间刚刚好!脆嫩又不失嚼头,而且超鲜!大刀儿腰片成都人吃腰片,就是冲着那股味儿去的。如果把味儿去的太干净了,那成都人就会觉得不新鲜了,所以况且况且家的大刀儿腰片充分保留了腰片的原味。
在红锅里涮上10秒,腰片微微卷曲变色,很好保证了鲜嫩的口感。
在况且号餐车的自助取餐区有一整排的菜品可供乘客朋友们自由选择,想吃什么拿什么!
团支书把价格都给你们列好了!丰俭由人,各位吃货根据需要自取!
强烈推荐火锅牛排和筷子牛肉,吃完你们绝对会回来感谢团支书的!
成都的小吃和成都火锅、成都美女一样出名!在这列美食绿皮车上,除了火锅之外,还有很多小吃等你挖掘!川卤现捞,晕味儿晕味儿在四川话里的意思是:回味。川卤是越久越醇,越久越香,添加30余种香料的老卤,每日续汤续料调味,保证每一天味道都是一样的!
老爸牛排澳洲进口的牛排和老爸一样实在!大块牛排连骨带肉,嚼起来超级香!
下单之后,服务员会把牛排骨拆去,切片后再回卤一次,让味道更加浓郁。
牛肉卤的软嫩,却又不失牛肉本身的质感,而且越嚼越香,香料和牛肉混合的香味,喉头再泛上微微的辣感,超有层次感。
川卤肥肠肥肠都是后厨的师傅们手工清洗,肠壁上粘着的肠油都被清洗的很干净。
卤制的过程中,让肥肠只剩软嫩,不留膻味!
成都小吃的头牌,每一样说出来都是无人不知,无人不晓!成都小碗冒脑花在成都,没有一头猪可以留下脑子的!吃火锅要涮个猪脑,冒菜也需要冒个猪脑…并且带领着全国人民一起吃猪脑。
就是让猪闻风丧胆的成都人民,却做出了超好吃的冒脑花。
脑花细嫩如豆腐,还带着肉香。辣味在喉头微微跳动,麻辣鲜香都在这一勺之中。
小酥肉小酥肉也是成都的名小吃,五花肉炸制过后外酥里嫩,还带着花椒的香气,好吃到根本停不下来!红糖糍粑甜甜糯糯的红糖糍粑,只要端上桌,就可以瞬间转移糯叽叽星人的注意力!手工冰粉晶莹剔透的冰粉,再加上葡萄干、枣片、椰果、山楂、花生碎等6种丰富的配料……解辣指数满分!怕辣星人的救星有些人喜欢吃成都火锅,但每次吃完肠胃却受不了,山楂酵素果汁了解一下啊!科学证明:酵素的小分子可以缓解辣椒对肠胃的刺激,解辣护胃利消化!团支书好像听到况且号的广播响了……“请没有上车的乘客抓紧时间上车,况且号马上就要开车了!”“没有买票的乘客请前往‘有点牛’小程序进行补票!”
吃货团专属福利
1
点击下方小程序
会员价39.9抢100元无门槛代金券!
2
粉丝霸王餐
留言区参与话题讨论
#你第一次坐绿皮火车是去哪里?#
即有机会获得价值532元4人套餐5份
况且况且鹅肠火锅4人霸王餐
锅底调料
鸳鸯锅底任选一款 58元
调料4份 24元
火锅菜品
极品鲜毛肚一份 58元
十里鲜鹅肠一份 60/3根
美国肥牛一份 38元
自助区大黑盘一个58元
自助区大白盘一个 38元
自助区红色圆盘一个 28元
自助区蓝色圆盘一个 18元
自助区黄色圆盘一个12元
自助区绿色圆盘一个 8元
自助区斜口碗一个 6元
川卤现捞
卤水拼盘一份 38元
招牌特色
成都小碗冒脑花一份 20元
成都必点
小酥肉一份 28元
红糖糍粑一份 16元
况且炒饭一份 12元
饮料
大可乐和大雪碧任选一个 12元
价值 532元
霸王餐使用规则:
1、以上自助菜品部分店里提供,超出数量价格客人自己承担费用支付。
2、霸王餐使用时间:9月5号-9月26号。
3、霸王餐周末,国定节假日不能使用。
4、.请在大众点评上提前取号可以节约到店等待时间,建议中午及夜宵时间段来,人相对少一些。
5、.霸王餐和店内优惠不可以同时享用。
地址在这里,给团支书收好了!
– 店铺地址 -况且况且鹅肠火锅(魔都旗舰店)
地址:上海市黄浦区天津路114号2楼
电话:021-58821319
营业时间:周一至周日11:00-次日03:00
-End –
本文系上海吃货团原创试吃,仅供吃货们参考!
具体请致电商家获取详情!
南京路步行街边上停了一辆绿皮车,居然还能在火车上吃火锅?
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