讯阳文艺网网友提问：
你觉得什么鱼最好吃？
优质回答：
每种鱼的肉质和口感都各有千秋，而且做法也关乎美味程度。
1.鲫鱼:
鲫鱼汤下奶，由于小刺比较多，它最好喝的是那口汤，浓白醇厚，可以和萝卜丝一起，也可以和木瓜一起煮食，加了蔬果更加清甜。
2.鲈鱼:
十月的鲈鱼最肥，我喜欢把它清蒸，摸着盐，撒些料酒，放上姜丝葱丝辣椒丝，大火蒸10分钟，出锅，淋上蒸鱼豉油，浇上热油，肉质鲜美。
3.黑鱼:
长着蟒蛇纹的家伙，是无刺水煮鱼片的原料，比较适合做水煮鱼。
4.草鱼:
烤鱼的原料，也许取其廉价肉多吧。
5.黄花鱼:
海里的黄花鱼，肉质特别鲜嫩，在米奇林餐厅“莆田”里有道百秒黄花鱼，深受好评，野生的黄花鱼，现在身价不菲。
6.鳗鱼:
肉质软软的，熬汤，或烤制，或蒸煮，都别有一番风味。
这是我喜欢的鱼
当然，好的水质养出来的鱼更鲜美。
至今让我念念不忘的鱼味，当属:
7.福建泰宁大金湖的胖头鱼，就是鲢鱼，由于水质好，大金湖的鲢鱼就格外美味。
其他网友回答
感谢邀答
作为一名北方人，鱼是餐桌上不可或缺的一道美食，按营养成分来说，鱼肉含有叶酸，维生素，滋补健胃，利水消肿，清热解毒的功效，它还含有丰富的镁元素，对心血管有很好的保护作用，预防高血压，心梗等心血管疾病。不同的鱼有不同的营养价值，做法也是很关键的，下面的分享下我爱的鱼类。
1 鲫鱼：鲫鱼可红烧，可煲汤，鲫鱼有丰富的的蛋白质，对女性朋友是一道丰富的补品。
2 多宝鱼：名如其实，可红烧可清蒸，味道鲜美，鱼肉鲜嫩，肉多刺少，营养丰富，超高蛋白质，养肝补血，降低胆固醇。
3 草鱼：四大家鱼一中，价格低廉，可做火锅，清蒸跟水煮鱼，味道鲜美，口感丰富
4 鳕鱼：可清蒸可油煎，记得春节都会吃到妈妈做的鳕鱼，肉嫩多汁，口感丰富，其功效脂肪低，蛋白质丰富，每100克可食部分中富含蛋白质16.5克，可想而知。
这就是我想吃大部分鱼，谢谢观看，欢迎留言分享大家想吃的鱼类。拜拜
