网友提问:
成都哪里有最正宗的川菜?
优质回答:
马旺子·川小馆已经创立快一百年了,是成都有名的川菜馆,他家的川菜新鲜好吃,在成都已经相当有名,是成都人气最高的川菜馆之一。他家的菜品既有传统风味,同时又有符合现代人口味的创新菜品,精致又时尚,比起其他的成都川菜馆,有着它的优势。马旺子·川小馆每天都有很多人去吃,虽然价格不算便宜,但是味道绝对值了。
特色菜:红糖锅盔,东坡肘子,笋子牛肉,脆皮粉蒸肉,马氏夫妻肺片
地址:大慈寺东糠市街1号
成都吃客(奎星楼店)
成都人气最高的川菜馆 成都川菜馆推荐
成都吃客的位置在星楼街上,他家主打的是创意川菜,在成都这样类型的餐厅并不算多,所以这家店知名度还是很高的。这虽然是一家小门面,但推出的菜还是很不错的,做得非常的精致,妥妥的私房菜水准,但是价格便宜。成都吃客还有一些暗黑料理,对于那些喜欢吃新鲜的人来说,绝对不能错过。
特色菜:烤鱼片,捞汁花甲,裸奔坨坨虾,吃客拌兔腰,吃客麻辣兔头,烤五花肉
地址:奎星楼街8号
子非
成都人气最高的川菜馆 成都川菜馆推荐
子非是一家特色餐厅,店里面摆放了很多的古董,环境古朴,在一个四合院里面。子非不仅环境好,他家的菜品也很不错,首先摆盘和制作都是比较有新意的,据说,每一盘菜都有故事,所以摆放很讲究,将文化和菜品结合起来,还是很有意思的,除了吃饭,还能欣赏好看的表演,比如古筝演奏、川剧变脸等等。
特色菜:荷塘月,开水白菜,富贵花开,子非鸡
地址:宽巷子25号(茶马江湖旁)
鸡毛店(温江总店)
成都人气最高的川菜馆 成都川菜馆推荐
鸡毛店是成都人气最高的川菜馆之一,主打的是地道成都味,菜品色香味局去哪,看上去就很有食欲。他家有一道菜很有名,就是彩虹排骨,为什么叫彩虹排骨呢?因为排骨制作出来之后,呈现拱形,像彩虹一样,所以得名。这里的每道菜品都做得很精致,各种各式的川菜可以选,价格实惠,味道正宗。
特色菜:擂茄子,彩虹排骨,特色裸斑鱼,招牌豆腐,沸腾鱼
地址:南浦路西段237号
柴门饭儿(远洋太古里店)
成都人气最高的川菜馆 成都川菜馆推荐
柴门饭儿位置在太古里,很好找,这家店在成都算是非常有名的了,当地人都喜欢去,而且四川电视台的吃八方节目还推荐来这家店,让这家店更火了,他家主打创意川菜,餐厅的设计很有个性,基本上一到了周末或者是饭点,就会有很多人排队来吃地道的成都风味餐厅,值得一试。
特色菜:樱桃肉,豆花肥牛,炒小土豆,明炉生焗虾,麻辣凉粉
地址:成都远洋太古里东广场
以上都是最有名的成都人气最高的川菜馆,这几家店不仅名气大,口碑也很好,如果在成都要吃川菜,就选这里
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赖汤圆,龙抄手
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1、崇德里
这是一家设计装潢都比较偏成都古老风的饭馆,餐馆里有很多古老的柱子,那都是在装潢的时候为了保留古味所留下的,崇德里分为餐厅《吃过》、茶室《谈茶》、酒店《驻下》。小编推荐他家的藿香鳕鱼、红烧牛肉和熊猫汤圆,藿香鳕鱼藿香味比较浓,整体不是太辣,偏甜,完全没有刺,所以是用勺子一勺一勺的吃,第一次这样吃鱼很爽!
人均:190
地址:崇德里1号
2、马旺子·川小馆
这家菜馆地理环境很好,就在太古里附近,整体装修风格是muji风,里面的菜也很好吃,推荐血旺、水煮鱼、冰粉、香辣蟹,吃过很多家的血旺,还是他家的最好吃!不会有那种吃完之后让人感觉油的不舒服。
人均:100
地址:太古里附近
3、无同
这是一家适合爱自拍的女孩子来的餐馆,不管是食物还是拍人物都很好看,推荐:香辣鹿脆骨、无同冒菜、鱼香虾球。他家的冒菜真的要比其他家的好吃多了,量不大,但是调料很香,不会假油,冒菜里的菜品也都很新鲜!
人均:120
地址:九眼桥望江路1号
4、成都味道三缺一
开始以为是个打麻将的地方,但这家就是那种贴近生活的建筑,把成都生活都好像建在了里面,推荐:肥肠血旺、肥肠水煮鱼、招牌鸡汤饭。他家的这个肥肠水煮鱼,保持了鱼肉的鲜美,但不会有肥肠的味道!
人均:85
地址:一环路南二段16号
5、砂鱼银行饭局
他就就属于那种“酒香不怕巷子深”的餐馆,回头客很多,位置比较偏僻,他家的每道菜都会有一定的故事,这个就很有趣,老板也是一个高材生。推荐:砂锅鱼头丸、香辣跑山鸡、水煮烤鸭片、超级回锅肉。他家的这个鱼头丸都是现做的,并且没有鱼刺,口感鲜滑,味道也刚刚好,吃完鱼丸还可以在汤汁里加点饭~
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1、崇德里
这是一家设计装潢都比较偏成都古老风的饭馆,餐馆里有很多古老的柱子,那都是在装潢的时候为了保留古味所留下的,崇德里分为餐厅《吃过》、茶室《谈茶》、酒店《驻下》。小编推荐他家的藿香鳕鱼、红烧牛肉和熊猫汤圆,藿香鳕鱼藿香味比较浓,整体不是太辣,偏甜,完全没有刺,所以是用勺子一勺一勺的吃,第一次这样吃鱼很爽!
人均:190
地址:崇德里1号
2、马旺子·川小馆
这家菜馆地理环境很好,就在太古里附近,整体装修风格是muji风,里面的菜也很好吃,推荐血旺、水煮鱼、冰粉、香辣蟹,吃过很多家的血旺,还是他家的最好吃!不会有那种吃完之后让人感觉油的不舒服。
人均:100
地址:太古里附近
3、无同
这是一家适合爱自拍的女孩子来的餐馆,不管是食物还是拍人物都很好看,推荐:香辣鹿脆骨、无同冒菜、鱼香虾球。他家的冒菜真的要比其他家的好吃多了,量不大,但是调料很香,不会假油,冒菜里的菜品也都很新鲜!
人均:120
地址:九眼桥望江路1号
4、成都味道三缺一
开始以为是个打麻将的地方,但这家就是那种贴近生活的建筑,把成都生活都好像建在了里面,推荐:肥肠血旺、肥肠水煮鱼、招牌鸡汤饭。他家的这个肥肠水煮鱼,保持了鱼肉的鲜美,但不会有肥肠的味道!
人均:85
地址:一环路南二段16号
5、砂鱼银行饭局
他就就属于那种“酒香不怕巷子深”的餐馆,回头客很多,位置比较偏僻,他家的每道菜都会有一定的故事,这个就很有趣,老板也是一个高材生。推荐:砂锅鱼头丸、香辣跑山鸡、水煮烤鸭片、超级回锅肉。他家的这个鱼头丸都是现做的,并且没有鱼刺,口感鲜滑,味道也刚刚好,吃完鱼丸还可以在汤汁里加点饭~
人均:60
地址:圣灯路101号
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崇德里