网友提问:
香蕉表皮布满黑点的时候,是不是最香甜的时候?
优质回答:
我买香蕉的时候就喜欢买有些黑点,个子小的。确实比光滑漂亮的香蕉香甜很多。
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香蕉出现黑点,也就是俗称的芝麻蕉,此时糖分变高,吃起来香甜不涩。如果此时再不吃,很快就会过熟。有研究发现,吃外皮有黑点的香蕉更能排解人体内的毒素,有助人体抗癌。试验证明,在搁置几天后,外皮有黑点的香蕉所含有的白血球数,是新买香蕉的五倍。因此,外皮发黑的香蕉更能起到排毒防癌的作用。不过,黑至发坏的香蕉就不能吃了。
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当外皮炭疽菌大量繁殖引起黑斑点的时候,香蕉就得赶紧吃了!