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吃桑葚要洗吗?
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吃桑椹要洗吗?
当然要洗,但是洗也是有讲究的。
第一,为什么要洗桑椹?朋友们可能不太清楚,桑椹其实是不用怎么喷药的。因为桑椹结果的季节,各种害虫还没有成规模,对桑椹构不成大的危害。果桑的病虫害防治主要是没有发芽前进行预防,防治冬天树下土壤中和附着在树枝上的虫卵。等到叶子真的长出来,就基本不会喷药了。所以,担心有农药残留的朋友们,大可放心采摘。
虽然没农药,但是肯定有灰尘,所以还是建议食用前清洗一下。第二,桑椹怎么洗?
桑椹是聚花果,果实表面有一个个小凸起,上面就是一层很薄的果皮。所以,不能像洗其他水果一样,用手揉搓擦洗。而是应该用水泡一下,或者流动的水冲洗即可。桑椹味道鲜美,酸甜可口,营养丰富,还有药用价值,因此,为了保持桑椹鲜美的口感,清洗时千万不要用力哦!
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桑椹,富含脂肪酸,活性蛋白质,矿物质等很多种营养物质,具有美容养颜,助消化,补血,乌发补肾,增强免疫力,防止血管硬化,抗癌防癌等诸多功效。
说着说着,桑椹就上市了,但是吃桑椹之前到底要不要洗?首先告诉大家,桑椹还是需要洗了再吃的。桑椹虽好,不洗就吃还是存在很大风险。因为从树上摘下来的桑椹吸附着大量的灰尘,还会有可能被虫子爬过、空气污染等,存在一定的细菌,另外还有可能存留一定的农药,所以,在吃之前必须要洗干净。
怎么洗?常见的洗水果就是用水泡着洗,但是桑椹不建议用此方法,因为泡洗会让桑椹表皮存留的东西浸泡进入肉内,所以,最好是用小水冲洗,然后滤干。
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现在,正是吃桑椹的好时节,那紫色的诱人的桑椹有没有勾起你的馋虫呢?桑椹,味道酸甜,又多汁,内含有丰富的营养物质。它外表粗糙,但皮很薄,清洗起来不容易,但吃时必须要进行清洗的,否则农药污染的残留吃进去,对健康也不利的。
清洗时,不要用手搓,不要摘掉蒂,以免清洗时农药残留的二次污染。有以下几种简单的清洗方法清洗就行。
1. 放在水笼头下面冲洗,不停地冲,把藏在表面上的脏东西,以水的冲击力冲涮掉。
2. 用淡盐水或者是淘米水,浸泡5分钟。
用以上简单的方法就可以清洗干净了。
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前天我们刚去果园摘桑葚,摘下来直接食用,果农们也说不用洗,他们都是这样吃的,边摘边吃。果农们种桑树其实主要是拿桑叶来喂蚕的,桑葚果只是成熟了当副业买卖,他们也会采摘来酿酒,所以不会洒农药。吃了很多,也没有见有什么不良反应。