网友提问:
泡脚凤爪怎么做好吃?
优质回答:
抱歉了!
建议题主把《泡脚凤爪》,改为《泡椒凤爪》好吧!
否则!味道不太对!
没恶意,
其实题主说的,大家都明白。
最好改一下!
其他网友回答
泡脚凤爪酸辣可口特别好吃,每次我都做很多当零食吃,做法换简单也不繁琐,多制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作泡椒凤爪的简单方法
备料
首先将鸡爪清洗干净,用指甲刀剪掉鸡爪的指甲,然后将鸡爪对半剁,这样会很入味,当然如果想吃完整的也可以不剁
生姜切大片,葱切段备用
煮制
锅中放入适量清水,水开后放入处理好的鸡爪焯一下,捞出后放入冰水中镇一下
把水倒掉,再倒入清水,放入桂皮、大料、香叶、切好的葱姜、适量的料酒,水开后下入鸡爪,要用小火煮,不要用大火,火大了容易煮得外熟内生,外皮也容易煮破
大概煮10分钟左右,捞出再次过一遍冰水,这样会使鸡爪更加富有弹性
取一罐子,将鸡爪沥干水分放入罐中,倒入泡椒水、泡椒,泡椒水没过鸡爪即可
一切完成后将罐子放入冰箱的保鲜层,半天后即可食用
这样,健康美味、酸辣可口的泡椒凤爪就做好啦
大家如果有什么问题或者不同的做法,可以在评论区留言讨论!
其他网友回答
泡椒凤爪
主料:鸡爪 配料:野山椒.姜.八角.红萝卜.西芹
做法:1鸡爪对半切开用冷水下锅煮鸡爪,在放入姜葱加饭酒煮熟,煮熟的鸡爪用冷水洗净油备用
2野山椒水在加入野山椒姜.八角.红萝卜.西芹.白醋在调味。酸味根据自己口味。
3将调好的野山椒水下入鸡爪侵泡放入冰箱保鲜即可
其他网友回答
直接吃最好吃……
其他网友回答
泡椒凤爪主料,
凤爪处理洗干净
放入容器中加姜蒜
野山泡椒白糖白醋
食盐料酒花椒清水
密封放好两天过后
美味的泡椒凤爪就
做好了!