这周一上班,办公室都在讨论“黑龙江家庭聚餐食物中毒致8人死亡”的新闻。
我周末没冲浪,一听下巴都惊掉了——8人死亡!!这是吃了啥?于是,我紧急带薪上网,密切关注该新闻!
终于,蹲到了官方宣布,结果是是家庭聚会食用了自制“酸汤子”引发食物中毒,而制作的“酸汤子”所用食材已在冰箱里冷冻一年。
酸汤…..放一年…..这些关键字,让我开始担心自己!
酸汤,我偶尔会买某宝的各地小店酸汤;
放一年,年初宅家没事自己做的高汤块块,已经冻在冰箱大半年了……赶紧甩了!
再回看,各种生活中经常接触到的食物,由于制作或储存不当引发的食物中毒事件,远远不止一则↓
食用久存冰箱的螃蟹引起食物中毒,邻居紧急送医救回来了(幸运)
食用泡过2天的木耳的东莞女性,最终不幸身亡。(看到这条新闻后,我点冒菜再也没选过泡木耳了….)
今天下午,我们又在饭团的社群,向读者们征集了身边发生的疑似“食物中毒”事件。
不到一个小时,就收到了诸多反馈↓
自酿酒
@樱桃肉丸子:自己,喝了自酿葡萄酒,在厕所断片呕吐半小时。(酒量不差)
@音子叔:自己,饮用了一层葡萄加一层糖土法发酵的葡萄酒,后来看到自制葡萄酒甲醇超标致盲的新闻后,十分后怕。
皮蛋
@阿banban半半:家中老人,夏天的凉拌皮蛋在夏季高室温下久放后变质,老人食用后引发食物中毒。
@苏颜:妹妹一家,直接食用皮蛋后集体上吐下泻,去医院洗胃,原因未知。(皮蛋是单位发的牌子蛋)
豆浆
@言炎:喝了未煮熟的豆浆,里面的有毒蛋白酶造成了食物中毒,上吐下泻又输液…..
菌类
@castle:家中老人,在乡下老家自己捡蘑菇煮,食用后引发食物中毒去了医院。
除了以上这些,还有未煮熟的荷兰豆、四季豆;疑似腐坏的香蕉等等案例。
总体来说,老年人和小孩更容易中招。
所以,在日常生活中开心吃喝的同时
大家千万小心,因为活着真好!
你们身边是否发生过食物中毒的现象?
快到评论区周知一下
大家一起注意并防范!
P.s. 华西伊万的专家,曾经写过一篇文章,通俗的说就是详细阐述了关于吃了发霉、有毒、污染、有寄生虫等各种“不干净”的东西引起的拉肚子、呕吐、中毒等问题。大家可以了解一下。
阅读直接戳?《拉肚子、呕吐、肚子痛?华西专家告诉你,食物中毒引起的症状不止这些!》
本文参考&资料引用:新华网、人民日报、四川大学华西医院
特别感谢:饭团社群的朋友们