冬天晚上吃什么比较暖和 农村冬天吃什么

网友提问:

冬季的农村夜晚,吃什么感觉暖和一些?

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一家人围着炉子吃饭很暖和!再就是我们北方农村都有炕,坐在炕上喝玉米面粥真暖和,配上炖的大白菜简直就是享受!

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冬天真的好冷,这几天南方很多地区都在下雪,湖南这边也是下了几天了,一天在家都不想出去,生意也差了很多。真的是感觉坐着烤火都冷。对于现在这个季节来说,就是在家做好吃的是最好的。肯定是要吃了暖和的。

首先就是火锅,特别是麻辣火锅,花椒,辣椒浮着一层的那种重庆火锅,吃起来最舒服了。火锅里面当然是羊肉,牛肉这些不能少的,然后在买点鸭肠,鸭血,当然再来点海鲜就更好了。蔬菜的话对于冬天来说肯定是白菜萝卜最常见的,当然冻豆腐也是不能少的,晚上在外面一方,第二天拿进来就成冻豆腐了。还有香菜,土豆等等。一家人在一起一个火锅,很暖和也很惬意。

还有就是炖羊肉了,在我们农村来说,现在这个季节吃羊肉,最多的做法就是羊肉炖萝卜了,当然对于我们湖南人来说肯定就是那种比较辣的羊肉炖萝卜了,吃起来真的很好吃。又辣又香又好吃,一口下去就感觉全身都暖和了。对于那种比较清炖的羊肉萝卜说实话对于我们这些喜欢吃辣的来说真的不好吃。不过根据自己的口味来。

然后说一个很多人反对的食材吧,狗肉。冬天要想暖和的话吃狗肉真的是一个很好的选择,当然现在反对吃狗肉的人太多了。吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可过冬, 喝了狗肉汤,冬天能把棉被当。所以说吃狗肉很补,大补,而且吃了是真的全身暖和。对于反对的人就不推荐了吧!

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冬季的农村的夜晚,皓月当空,星星闪烁,当然是要选择天晴有月亮的晚上,约上三两好友,穿上厚厚的棉袄,在野外烧烤,光那忙乎劲就让人感觉到温暖了,再有吃有喝的,不要太高兴了,哪里顾得上冷呢。哈哈,当然也是要看在什么地方的,东北的夜晚,你就别出去了,有暖气的屋里,可能还要吃点冻梨降温,去外面那会冻成冰棍的,我可不负责。

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冬天的农村夜晚,吃什么感觉暖和一些?

对于冬天夜晚里吃什么比较暖和,我感觉可以从农户冬天的饮食习惯上找到一些端倪!毕竟冬天很冷,对于北方生活的人们自然对吃穿住等各方面的御寒保暖措施也往往会得心应手!下面就简单聊一下:

喝玉米粥:在我们北方,一到冬天就会家家户户煮玉米粥喝,有时候晚上即便不吃馒头等主食,只喝上两大碗的玉米面粥,就会心里暖暖和和,一晚上也不会饿的,具有不错的温饱作用!尤其是对于冬天很早起床的农户来说,早饭喝上一碗玉米面粥出门就会暖烘烘的,具有不错的御寒保暖效果!

吃炖菜:我们这边冬天最常见的炖菜就是白菜炖豆腐,然后里面夹一些粉条或粉皮,就会便喝热乎的菜汤,边吃热乎的白菜豆腐!尤其是晚上,吃炖菜时往往会冒着热气,顿时就会感觉心里暖和了很多!如果家里有猪肉的话,对于吃炖菜的效果就会更好一些!例如我们这边婚丧嫁娶时,农户家里往往就会有做炖菜招待忙里忙外人们的习惯!

吃火锅:冬天吃火锅对于御寒保暖的效果特别明显,也是冬天晚上和朋友出去吃饭时最常见的选择方式!一边喝着白酒,一边吃着热热乎乎的火锅,心里就会特别暖和,玩玩回家很晚也不会太寒冷了!为此,很多农户也会自己在家做火锅吃,只需一包火锅底料和几包蘸料,再加上一片牛羊肉或猪肉卷,其他的就是各类丸子啥的,而冬天蔬菜家里可以拿白菜充当,坐在热炕头上吃着火锅,往往就会没有寒意了!

吃饺子或包子:冬天吃饺子和包子,往往都是趁热乎吃下的,就会感觉特别暖和,有时候吃饱了还会有全身冒汗的感觉!一般来说,冬天我们可以包白菜牛肉馅或白菜猪肉馅的饺子和包子,也可以是纯牛肉或猪肉馅的,因为这些肉类脂肪含量高,就会补充热量,让身体不再那么多寒冷!

以上仅为个人见解,其实每个人的饮食习惯会有所不同,对于爱吃肉的朋友就可以多吃热量高的食物,而对于爱吃五谷杂粮和蔬菜的朋友,就可以喝玉米面粥或吃炖菜,这些措施都是具有一定御寒保暖效果的!

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哈哈哈!吃饱了!就暖了,,看看街边,桥洞里的人!

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