讯阳文艺网一斤鸡头米有多少？
一斤鸡头米有500克。鸡头米因口感软糯香嫩，营养价值高而闻名，每一百克鸡头米中含钙是37毫克。由于鸡头米独特的品种及其口感，成为市民秋季餐桌必备的一道食补佳品。
假的鸡米头果实小而有刺，仅有干燥成品，果肉暗红色，难以煮烂，嚼之有残渣。
10个月宝宝能吃鸡头米吗？
10个月宝宝能吃鸡头米，但不能多吃。
鸡头米素有“水中人参”之美誉，是药、食兼用的绿色保健食品。鸡头米营养丰富，有补中益气、健脾止泻、滋养强身的功效，宝宝适量吃鸡头米，能提高宝宝的食欲，有助于宝宝的生长发育。
鸡头米含有较多的淀粉，不易消化，还有收敛、固涩的作用，不能过量食用，以免造成宝宝肠胃不适。
鸡头米是什么？
鸡头米就是新鲜芡实，又名鸡头肉，俗称鸡头，是一类睡莲科被子植物。果实呈圆球形，尖端突起，状如鸡头，有健脾益气，固肾涩精等作用。鸡头米为苏州葑门南塘特产，每年中秋前后上市，在苏州有“南塘鸡头大塘藕”的美誉。鸡头米是一年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形，长5～10厘米，两面无刺；叶柄无刺；浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，直径10～130厘米，盾状，有或无弯缺，全缘，下面带紫色，有短柔毛，两面在叶脉分枝处有锐刺；叶柄及花梗粗壮，长可达25厘米，皆有硬刺。扩展资料营养价值鸡头米是药、食兼用的绿色保健食品，每一百克鸡头米中含：钙：37毫克、核黄素：0.09毫克、磷：56毫克、尼克酸：0.4毫克、钾：60毫克、灰分：0.4克、钠：2804毫克、水分：11.4克、镁：16毫克、热量：351千卡、铁：0.5毫克、能量：1469千焦、锌：1.24、蛋白质：8.3克、硒：6.03微克、脂肪：0.3克、铜：0.63毫克、碳水化合物：79.6克、锰：1 .51毫克、膳食纤维：0.9克、硫胺素：0.3微克。
鸡头米有毒吗？
没有，鸡米头又叫芡实，是睡莲科植物的种仁。鸡米头营养价值高，被誉为“水中人参”。以颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质者为佳。很多的人对于鸡米头还不太了解，所以对于鸡米头怎么吃当然就不熟悉。其实鸡米头它是在苏州一带盛产，它也被叫做是南芡。鸡米头也是秋季丰收的果实，它的做法一般是先去掉鸡料头的果皮，然后再取出种子来，再压碎那一层硬的壳，取出里面的仁，最后晒干就可以用了。
芡实营养价值高吗？
高，一、芡实米含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；二、芡实米可以加强小肠吸收功能，提高D-木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌，胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。
