网友提问:
记忆里最难忘的年夜饭是什么味道?
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一大家子,热热闹闹,欢聚一堂。可惜现在已被物欲横流的金钱社会冲的干干净净。找不到儿时的欢乐了…………
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记忆最深的年夜饭那是小时候的一次,除夕前我和妈妈做好的花馍各式各样,有兔子的,有羊的,有鱼的,有桃子的,里面夹了不同的馅料,有豆沙,白糖,五仁等等,再用食用色素点上彩色的眼睛什么的,最后看着揭开锅盖的那一刻,雾气散去后一锅形态各异的花馍是自己做出来的,真的是很开心。
那一年,妈妈也做了陕西特色的老陕烩菜,还有很多蒸碗,有粉蒸肉,糖醋丸子,排骨,牛肉这些。妈妈还提前准备好了冻肉(可能是其他地方说的皮冻),又红烧了一条鱼,那时候大部分陕西人过年应该都是红烧的鱼,当然也少不了每年都会有的糖醋带鱼,再配上一壶黄桂稠酒,一大笼大馒头,这样一大桌子的年夜饭对我们小孩来说真的是特别开心。
慢慢的过年虽然吃的越来越精致,可是年夜饭的感觉却越来越平淡,也许最重要的感觉是因为家人们在一起团圆吧。我们关注的重心从吃什么变成和谁吃。父母也年纪大了很多东西做不成了,就比如花馍和蒸碗,有时候也会从超市买上一些熟食来替代,所以小时候的味道真的少了很多。
可不论怎样吃年夜饭,我都很开心和家人团聚的感觉,不论以后的年夜饭怎样变化,只要一家人快乐开心,那都一定是吃的很香。
说了这么多有点跑偏,不好意思,最难忘的年夜饭让我想起了家的记忆,也希望大家的年夜饭都吃的开心吃的香。
我自己平时也会拍一些陕西好吃的小吃或者陕西的风味,如果你喜欢的话可以关注我看看我的小视频,最后提前祝你新年快乐
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小时候老早就盼着年夜饭,只有那天才能大口吃肉,大口吃香喷喷的油炸食品。年夜饭那天,母亲在油炸面疙瘩,我们小孩子们偷偷拿来吃,等正式上桌吃年夜饭了,肚里己经饱了。
尽管如此,小时候年夜饭的味道留在心里仍然是香喷喷的,满嘴油汪汪的。
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感谢邀请。
那是有家的味道,妈妈的味道,爱的味道的年夜饭。一家人其乐融融,一起做年夜饭,一起包饺子,一起蒸枣花馍,还有还有一起看春晚,一起跨年倒计时,一切的一切。
说实在的,想我妈了。
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是年年长大成长的味道,是不再是童年的”味首”