讯阳文艺网网友提问：
少食多餐养胃，牛奶保护胃黏膜，居然都是误区？是真的吗？
优质回答：
张医生在线:关于少食多餐与牛奶保护胃黏膜。
很多健康小窍门，其实都是以讹传讹，不但对你的健康没有好处，还有可能带来不利影响。
先说牛奶保护胃黏膜。牛奶保护胃黏膜其实是没有依据的，牛奶作为一种补充蛋白质、钙等营养素的饮品，是不错的选择，但目前没有研究证实牛奶能保护胃黏膜！相反，很多人喝牛奶后(尤其是空腹喝牛奶)会出现腹胀、消化不良、拉肚子等症状(乳糖不耐受)。再说少吃多餐。少吃多餐不是一句和稀泥的话，不是任何人都可以少吃多餐。单纯就胃而言，你所吃的任何食物都需要胃去挤压、研磨、排空，胃就像一个搅拌机一样，负责把你吃的食物搅拌均匀、初步消化、缓慢排空。一次性饮食过多，容易使胃负担骤增，不利于胃蠕动、排空食物，每餐7～8分饱最好，且最好是三餐定时定量。少吃多餐并不能养胃，相反，饮食次数多，容易导致胃液分泌增多，加重胃酸负担，对慢性胃炎、胃溃疡是很不利的。另外，像糖尿病患者，少吃多餐不利于血糖的控制，而胃食管反流病的患者，宜少吃多餐以减轻反流。少吃多餐虽然仅仅是改变一下饮食习惯，但对不同疾病，有不同要求，不能一概而论！
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感谢邀请。
少食多餐到底养胃不养胃我觉得要从情况来看，部分朋友适合少食多餐，而部分朋友可能并不适合。少食多餐顾名思义就是一顿里少吃点，分多几顿来吃，每日摄入的总热量不变，这样做的好处是什么？对于部分人群来说相当有利，如：
高血糖、糖尿病患者，由于血糖难以控制，为了稳定血糖，选择一餐少吃，维持血糖，而一天多吃几顿，还有助避免低血糖症。
又如减肥人士，一餐少吃，可减少饥饿感，避免热量摄入过多，避免暴饮暴食，保证一天总热量摄入适宜，则能更好地控制自己的食欲。
还有孕妇，特别是在孕晚期，由于子宫膨大撑抵内脏，胃被压缩，吃一点食物就会觉得胃胀，如果非要一餐吃够，那么孕妈妈会十分痛苦，同时对胃部也会造成扭曲挤压，这反倒不利胃部健康，若一餐少吃，分多几次来吃，对摄入充足的能量和丰富的营养，对胃部健康反而更有利。
而少食多餐的确适合一些肠胃虚弱的人群，例如胃肠消化不良，吃一点东西就觉得胃胀胃痛，一餐中消化不了多少食物，但为了维持能量和营养的摄入，选择一餐少吃而分多几餐来吃其实对他们是有利的，在一次的消化中减少胃肠负荷，这样有助帮助肠胃分担消化负担。但如果光是从表面来看，少食多餐意味着一天中肠胃还需要多工作几次，它们的维养时间不是被削减了不少吗，这可并不利于肠胃健康了，的确也是如此，我们身体的每个器官都像是机器的零件，用久了就更容易磨损，更容易老化，但相对于那些肠胃虚弱，例如萎缩性胃炎的人群，一餐无法吃足够食物，如果餐次减少，身体逐渐瘦弱，会更容易造成身体亚健康，引起更多其他病症，这时候选择少食多餐的话，对他们来说就显得更加重要了，总之，少食多餐养不养胃，个人认为还是因人而异。
至于牛奶是否能保护胃黏膜，这同样是因人而异。
国人倒是普遍有“乳糖不耐受”的症状，牛奶中富含“乳糖”，但乳糖不耐受者缺乏乳糖酶分解乳糖，从而造成无法更好地消化吸收牛奶。轻者过多喝牛奶可能造成不适，头晕，消化不良等问题，重者可能喝少量牛奶就会腹泻，恶心，甚至呕吐。你如果让这部分朋友硬是要喝牛奶养胃的话，感觉乳糖不耐受的情况会让他们更痛苦；而且牛奶还可能刺激胃酸的分泌，让一些胃酸本来过多，本来就容易恶心烧心的人群更是难受。
牛奶能养胃的原因来自于它能少量附着在胃黏膜上，可以起到微弱避免粘膜受到刺激的效果，如果对牛奶消化能力较强的人群，喝了牛奶的确也对胃有一点好处，天气凉的时候喝一杯热牛奶，还有暖胃的作用。但对于更大部分群体来说，与其喝牛奶来充当粘膜的保护层，不如喝点酸奶，酸奶的黏着性更强，而且酸奶发酵后乳糖转化为乳酸，对于有乳糖不耐受的朋友也能更好地吸收。
保护胃黏膜的食物其实有不少，例如蜂蜜，蜂蜜中胶质丰富，糖分较高，粘着性强，有助附着在粘膜上，保护肠胃；还有一些粘液质丰富的食物，例如秋葵、芦笋、山药、芋头等食物，它们中的粘液质也能附着在胃黏膜上，保护肠胃避免刺激。
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在“养胃”这一方面，确实是有着很多误区的存在，这些误区有时候会加重胃部疾病和胃部的症状，另外这些错误的养胃方法，有时候根本就没有任何的效果。导致有胃部症状和胃病的患者误以为胃病难治，不好治。
那么，下面小克就来为各位科普一下像少食多餐养胃和牛奶保护胃黏膜这些常见的养胃常识到底有没有错误，以及在我们的日常生活当中，还会遇到哪些养胃的误区：
1.少食多餐养胃：少食多餐这一概念，主要适用于胆囊疾病，胰腺疾病，以及个别胃肠疾病的人群，主要是因为少食多餐可以使胃肠道蠕动的次数增加，避免了胆汁，胰液等一次性大量分泌，造成疾病的加重。
而对于正常和健康的人群来说，是完全没有必要去少食多餐的，只需要保持一个正常和规律的饮食习惯即可，俗话说“一日三餐”“饭吃七分饱”就是最好的养胃习惯。
2.牛奶可以保护胃黏膜：其实牛奶是不可以保护胃黏膜的，在临床和生活当中，有一部分的患者在喝牛奶之后，会有腹胀，反酸的症状，正是因为牛奶了刺激胃酸的分泌有关，并且还有少部分的人群存在有乳糖不耐受的情况，如果这一部分人群在饮用牛奶后，还会出现腹泻的症状。
3.火麻油，蜂蜜，花生可以养胃：小克在临床上确实是听到过这些物质可以让一个患者的胃部症状逐渐消失，但是在这些物质的背后，小克认为还有其他的一些因素存在，诸如像胃黏膜保护药物和促进胃排空药物，以及正确的生活和饮食习惯的调养。所以小克认为火麻油，蜂蜜，花生等并不具备养胃的功效，再生活当中真正可以养胃的只有正确的饮食习惯和高质量的食物，而高质量的食物主要就是以清淡，富营养，无刺激为主。
其实在生活当中还有很多的养胃误区的存在，比如说有些患者在胃不好时喜欢去寻找偏方，有些患者在有幽门螺杆菌感染之后会吃大蒜等等。
综上所述，小克觉得养胃是一件需要注重生活细节的事情，并不只是单纯去通过一些食物和一些保健品去调养，而是更加需要注重生活和饮食的细节。
我是专注科普健康知识的小克，期待您的点赞和评论，关注小克，了解更多健康知识。
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少食多餐，喝牛奶养胃是真的。误区主要是自己造成的，就是行左失右造成的一些现象，少食不是说减少饮食而是多餐的意思，就是一天的正常食物摄入的总量不变，分多次食用，这样可以把时间和身体供需分开一下，会平衡一些的，比如成年人三餐就可以了，小孩可以吃到四五六餐。主要是时间和力量的一个平衡关系。
当有胃病时也可以这样吃，就是每餐的量不要太多减少胃的压力，这个在打果汁机时就会明白地方的东西太多了就打不了可能会卡着，还可能烧坏电机。所以少少的放相反效率高更健康一些这个是真实的，但这个少食，和多餐。是有比例的，不是少食不是节食。只是把总的正常量分为多次食用，时间上也不是错乱的而是定时的如三餐。
是有时间效力的为的就是达到一种平衡的状态。牛奶可以减少胃酸分泌，当有一些反酸时吃一些纯牛奶就会很有效果地达到调节返酸的效果，但是不要吃有添加剂的，比如加了糖的和别的物质的不然吃后反而更酸。所以小孩，孕妇。病人。身体虚弱时，都可以用少食多餐来调节，为的就是吃下正常量的食物，和让身体压力小一些。
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养生是个热潮，而且，很多人都说，养生养胃。殊不知，盲目养胃，反而加重胃的负担，造成不良后果！
少吃多餐，是养胃还是伤胃？
所谓的少吃多餐，即是减少每餐的数量，增加用餐的次数，这适合于很多人群，比如有糖尿病的人，胃肠蠕动不好的人，需要减肥的人等。通过少吃多餐，能够给身体更多的消化时间，避免胆汁等液体一次分泌过多，对以上人群来说，确实有养胃之功。
可并不建议正常人采用少吃多餐的方式养胃，一是时间不允许，二是少吃多餐会被大多数人误解。以从事重体力活动的人和高强度脑力活动的人群为例，需要通过充足的饮食维持热量以及营养的补充，在没有时间多餐的情况下，还减少了食物摄入量，容易产生饥饿感，反而对肠胃不好。
喝牛奶在胃粘膜表面形成保护膜？
当胃病患者出现胃部酸胀的时候，喝杯热牛奶可缓解不适症状。这是因为牛奶可以稀释胃酸，暂时在胃黏膜的表面形成保护膜，从而让人感受舒适。
研究显示，胃溃疡患者 ，喝牛奶后由于钙离子浓度高，反而会增加胃酸分泌，从而加重对胃黏膜的损害。因此患胃病时喝牛奶要慎重，最好在病情稳定恢复之后再饮用。
还有一个更为常见的误区，吃面条要比吃米饭更养胃。其实面条能否被身体吸收，或者是否能起到调理肠胃的作用，还要看面食是否发酵，发酵后的面食能缓解腹胀等问题，确实比米饭更好。可没有经过发酵的面食，反而会增加肠胃的消化负担，就不利于养胃。
生活中并没有一种特定的食材可以养胃，最佳的养胃方式就是要做到一日三餐按时吃，吃饭时不追求速度，不追求吃得过饱。
文章纯手打，实属不易，若你喜欢这篇科普内容，就请帮我点个赞添加个关注，更多疑问请在下方留言。
