讯阳文艺网网友提问：
蛋卷怎么做？求大神指点？
优质回答：
鸡蛋打入碗中，加入玉米油拌匀，加入白糖拌匀，加入面粉，搅拌均匀，搅成无颗粒的糊状。
小火加热锅，五分热就可以加一勺蛋卷糊，盖上盖子，让锅均匀受热。直到锅里不冒气，翻面继续加热30秒就熟了。
最后用筷子卷起来即可
其他网友回答
蛋糕卷食材有面粉，鸡蛋，食用油，牛奶，糖、白醋等。
蛋糕卷做法并不复杂，以下是我自己做的。
其他网友回答
蛋卷很好吃，用平底锅做简单又方便。
材料有：奶粉25克，鸡蛋2个，面粉50克，黑芝麻一勺，食用油适量，清水小半碗。
步骤如下：
1：碗中加入两勺面粉， 一勺奶粉，一勺黑芝麻，两个鸡蛋。
2：加半碗清水调成糊状，平底锅刷油，倒入两勺面糊，小火煎至定型翻面煎熟。
3：煎好的蛋卷切成小段，方便食用。
其他网友回答
蛋卷是一道大家都喜欢吃的小零食。那么如何做蛋卷才好吃呢？今天就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢，记得给点赞哦
首先将鸡蛋、糖、麦芽糖倒入盆中，
接着用打蛋器高速打发，如下图所示。
然后将盆中的材料打到打蛋器提起来不流淌状态就可以了
接着将低粉过筛筛入盆中搅拌均匀
然后往盆中加入火龙果泥，翻拌均匀
接着把搅拌好的食材装入裱花袋剪口，挤入锅中，摊成冰皮
然后在饼皮中插入一根筷子，卷起来
等到蛋卷放凉以后，再把筷子抽出来就可以了。
最后，在蛋卷的两端塞入我们喜欢吃的肉松就可以了。一个老少皆宜的蛋卷就做好了，希望大家能够喜欢。
其他网友回答
这样做蛋卷，简单酥脆好吃，希望对你有所帮助
