讯阳文艺网网友提问：
大家都是怎么吃月饼的啊？都喜欢吃什么馅的啊？
优质回答：
谢谢！早安吉祥！中秋节快乐！我最喜欢吃五仁月饼，还黑芝麻馅的用饼，不喜欢水果馅的月饼，因为五仁月饼里面馅还真实一点，水里馅的还有豆沙，根本就不是水果，假的太多，色素太多，水小馅的香味太浓。
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??大家好，老王美食坊，日常美食传播者。
??月饼你真的了解吗？现在月饼是我们中秋节必备点心，应该说现在是人吃的，以前是神吃的，最早的月饼是用来祭祀的，是供品用来祭祀月神。月饼这个名称不是现代汉语。早在南宋时期吴自牧所著的《梦粱录》中就出现过月饼一词。经过长时间的发展月饼逐渐与当地饮食融合，发展出京，广，晋，滇，苏，潮式等各式月饼。世界上最大的月饼重2496.4公斤，直径2.57米。
??五仁月饼在众多的月饼中是我的最爱。月饼发展到现在做法和口味都特别多。做法现在主要有广式和传统做法两种。广式口感较软，传统做法口感较酥。月饼馅种类非常多，蛋黄，枣泥，莲蓉等传统的，巧克力，冰淇淋等非传统的。所以月饼分类主要就是传统月饼和非传统月饼。
??五仁月饼配方：皮：低筋面粉125克，黄油30克，麦芽糖15克，色拉油18克，鸡蛋20克。馅：富强粉103克，糖27克，色拉油45克，桂花8克，芝麻16克，核桃仁12克，瓜子仁5克，大杏仁10克，香油4克，花生仁10克，青红丝10克。
??五仁月饼做法：先做馅后做皮，富强粉放入烤箱烤熟，烤箱温度200度烤20分钟左右。烤的时候要在面粉上划出沟壑。烤15分钟左右时要取出来拌匀在烤3-5分钟，烤成颜色发灰即可核桃仁掰成小块，大杏仁切成小丁一起烤熟，140度烤10分钟左右。所有干果都要烤熟烤熟的面粉过筛，加入所有原料混合拌匀，捏成小团备用。皮的做法：低筋面粉过筛，黄油，鸡蛋，麦芽糖，色拉油一起拌匀，加入面粉和成面团。把月饼馅包入皮中，用模具压出形状刷上蛋液进行烘烤，烤箱温度上火200度下火190度烤15-20分钟。
??黄油版五仁月饼特点：1.没有添加剂，放弃了小苏打，臭粉等添加剂更将康。2月饼皮不用放置饧面，做好后直接包馅就可以了，节省时间。3.月饼成品甜味很小，不像外边买的月饼比糖块还要甜。
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谢邀。既然是问大家喜欢吃什么样馅的月饼，答案肯定是五花八门，没有统一的回答。就个人喜好而言，首先说说不喜欢吃的月饼。
首当其冲的就是五仁月饼，虽然经典，但是实在是不好吃。口感比较硬，里面的糖是大颗粒的冰糖，还有绿色和红色的不知什么东西。
其次就是云腿月饼。之前有卖家做活动，再加上朋友推荐，老婆非要尝尝，买回来之后吃了就后悔了。因为有火腿，味道偏咸，肉质也不好，可能是因为没有买到正宗的吧，这个也不能一竿子打死说所有的云腿月饼都不好吃。
喜欢吃的月饼就多了，豆沙馅的，水果馅的，黑芝麻的，蛋黄的，都还不错。因为本人喜欢甜的。在我的观念中，月饼就应该是甜的，不该是咸的。
个人观点。。。。。。。。。。
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几乎各种口味的月饼都会尝试一下
水晶月饼:蛋糕蛋糕为了更美观，上面会铺些饼干、水果、奶油作点缀。同样，我们也可以把吃不完的水晶月饼切成小块，铺在蛋糕表面上，绝对赏心悦目。莲蓉月饼:煮粥把豆沙、枣泥馅的月饼搭配五谷杂粮熬成一锅粥，美味的同时还降低了月饼中油脂和糖分的浓度，更加健康。五仁月饼:豆浆把五仁月饼切成小丁，在打豆浆的时候和黄豆一起放入打浆机制作。这种月饼豆浆不需要另外加糖便增加了豆浆的甘甜口感，而且果仁的香气让这种豆浆品味起来更有滋味。同时，五仁月饼里的核桃仁、瓜子仁等坚果成分，配上豆浆后营养价值更高。水果月饼:沙拉把苹果、火龙果、梨和各种果味月饼等食材切成块状，一起放入容器内，浇上酸奶搅拌后就可以食用了。口感清甜，新奇别
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我喜欢吃豆沙馅的月饼，因为那是儿时的味道。小时候，到了中秋节就盼望着能吃到月饼。
