网友提问:
五一放假期间去山东旅游,有什么好吃的推荐吗?
优质回答:
离五一假期还有半个月,山东临沂的战友就好客地邀请,我们再次来沂蒙山游玩。观光红色旅游风景区,尝尝齐鲁的特色美食。
鉴于暂不恢复跨省旅条例,婉言谢绝了战友的邀请。但不妨碍云回忆,去年4月底在山东沂蒙山游览,喝酒,品尝美食的经历。
去山东游玩,齐鲁大菜,还真的不爱。那些亲民性的特色美食,过齿难忘,开创了尝试部分美食的先河。
四月底,正是沂蒙山区生长的樱桃成熟的季节。沂水桃棵子沟,费县沂蒙山根据地,生长的紫红发黑,有鹌鹑蛋般大小的樱桃,桔黄发亮,花生粒般的樱桃,咬一口,甜酸到心里,在喉咙管理持久的回味。
在沂南某个生态农庄,第一次品尝了油炸蚂蚱,油炸知了,翠绿生蒜苗。最不可思议的是可口甜酱,哄辣刺鼻的蒜苗,洋葱,稍稍蘸了少许酱,变成了香甜,清爽,可口,清脆下酒菜。
沂蒙山根据地老集市现场加工制作各类煎饼,嚼劲足,韧性大,尽管要酸的牙根,都舍不得丢下。
这些山东最亲民性,“下里巴人”美食,去山东游玩,一定得尝尝。这这些美味特色食品,胜似大酒店的鲁派大菜。
其他网友回答
山东美食可算是多而有特色,济南的把子肉必须尝一下、甜沫,甏肉干饭、坛子肉,章丘大葱就着黄家烤肉也是很不错的选择,泰安特有的糝一定加牛肉,咸鱼饼饼,还有蒜泥鱼,泰安三美白菜豆腐水,火烧、煎饼也有各式各样口味,小米,黄豆…..还有藤州菜煎饼潍坊郭饼,淄博酥锅、枣庄辣子鸡、滨州全驴宴、出名的豆腐宴,孔府菜凭实力消费,利津水煎包,海边海鲜不用说,青岛的对虾就着塑料袋装的青啤,鲅鱼水饺崂山炖鸡,山东人吃鸡肉很在行,一个地方一个做法,荣成大枣馍馍,虾酱团子、蓬莱的八仙宴,小面。都是地道美食
其他网友回答
1、济南拔丝山药,传统名点,年节食品,是过年迎春菜式中的一道甜点,又甜又粘,甜脆香酥,软嫩香甜。山药原名薯蓣,唐代宗名李预,因避讳改为薯药;北宋时又因避宋英宗赵曙讳而更名山药。“拔丝山药”为素馔名品,颜色柿黄,能拔出长丝一丈,脆甜爽口,为压桌甜菜。到鲁菜馆吃饭,除了吃九转大肠、糖醋鲤鱼等主菜外,最后的甜品往往是拔丝菜肴。济南拔丝菜肴是山东十大名吃之一。
2、青岛大包是青岛十大特色小吃之一。因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎,先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”。说起“青岛大包”,青岛人老少皆闻,94、95年是其鼎盛时代,那个时候买包子的队伍“首尾不相望”。它曾连续10年被列入青岛10大名小吃的名单,作为一个响当当的招牌,在诱惑广大消费者的胃口时,众多加盟者也蠢蠢欲动,想要分得一杯羹。
3、潍坊肉火烧是山东潍坊的传统名小吃,潍坊肉火烧是外地人的叫法,潍坊本地人都叫老潍县肉火烧, 主要以城隍庙肉火烧最为出名。潍坊肉火烧在潍坊人的味觉里具有难以动摇的位置。潍坊的火烧品种很多,单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种,较为出名的有潍坊肉火烧、杠子头火烧、脂烙酥火烧。潍坊肉火烧把用花椒水泡过的肉馅包进软面团撕成的小面团里,收边做成扁圆形的火烧坯,再放进炉里。潍坊肉火烧具有皮酥柔嫩、香而不腻等特点。
其他网友回答
山东好吃的真是太多了,大家看我来数一数,不全面之处,请大家留言补充:
龙口粉丝。为什么要把龙口粉丝排第一呢,是因为龙口粉丝不用去山东吃也行,很容易就在外地买的到。而且,很好很方便加工成各种口味菜肴。我经常吃。我在广州,就经常去沃尔玛买沃尔玛自由品牌惠宜龙口粉丝吃。不知道为什么,龙口粉丝比别的粉丝,要更好吃一些。所以,到了山东,一定也要吃吃龙口粉丝。
2.德州扒鸡。香到骨头里的扒鸡。到了山东必吃。对于我们这种肉食爱好者,真是福音。去了山东,一定要买几只真空包装的带回来,送给亲朋好友。
3.山东煎饼。对于都市上班一族,北漂,广漂,深漂,肯定没少吃山东煎饼。方便,果腹,营养,真是不可多得的早餐之选。去了山东,一定要尝一下更正宗的山东煎饼。
4.鲅鱼饺子。山东的饺子好吃,人人都知道。饺子大家估计都吃过,但鲅鱼饺子,没吃过吧?山东,尤其是胶东片区,鲅鱼饺子一定要尝一尝,鲜美无敌,营养丰富。在外地不一定吃得到哦。
5.青岛啤酒。青岛啤酒到处有卖,为什么这里还要推荐青岛啤酒呢?因为,如果你去了青岛,尝过本地的青岛啤酒,尤其是一扎一扎的那种(不是瓶装的),你就知道,青岛啤酒名不虚传。比起进口啤酒,青岛啤酒价格实惠,但口味绝对棒。
6.海鲜烧烤。是先有青岛啤酒,还是先有海鲜烧烤?是先推荐青岛啤酒,还是先推荐海鲜烧烤?我也不知道。反正,这两者要一起服用才过瘾。山东临海,山东海鲜产量巨大。到了山东,一定要吃山东海鲜,和海南岛那边海鲜不同哦。夜晚微风徐徐,来一桌海鲜烧烤,加上一扎青岛啤酒,美哉美哉…
还有东阿阿胶,驴肉面条,海参,熏鸡,各种海鲜制品。
蔬菜水果类有:樱桃,梨,苹果,金丝枣,花生,草莓,大葱…
太多太多,数不过来,肚子不够大,吃不了那么多…哈哈。
希望你喜欢我的推荐,请点赞转发。