讯阳文艺网怎样做裙带菜才好吃？
凉拌裙带菜就非常好吃
方法如下
首先准备食材材料：裙带菜(干)100克、生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙
做法步骤：
1、半干的裙带菜就用清水浸泡，并且多洗几遍。
2、锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水。
3、裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变得黏糊。
4、稍微放凉后，切段。
5、碗里放入一汤匙生抽、一汤匙米醋、一勺白糖、一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁。
6、酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可开动。
干裙带菜的6种家常做法？
1、干裙带菜粥
用料：干裙带菜 10克 粳米 150克 盐 1/2茶匙 香油 1汤匙 葱 3克
做法：
(1)粳米洗净，放入高压锅内加适量水煮成白粥;
(2)干裙带菜用清水泡发后切碎;
(3)锅烧热加入香油，爆香葱花;
(4)放入裙带菜略炒;
(5)再放入煮好的白粥;
(6)大火烧开转小火煮5分钟，加盐调味即可。
2、凉拌裙带菜
(1)准备好所有食材。
(2)干裙带菜放水里浸泡5分钟左右，如果嫌腥可以多泡泡。
(3)黄瓜切丝备用。
(4)泡好的裙带菜沥干水分，加入黄瓜丝、芝麻，放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。
3、做汤
将泡好的裙带菜投进调理好的汤中搅拌均匀即可。
4、拌凉菜
泡好的裙带菜，可做凉拌菜开色拉中的一种配料。
5、炒菜中的配料
菜炒好以后，将泡好的裙带菜放入锅中，拌匀出锅即可食用。
6、蒸包子中的配料
肉(蛋)蔬菜与裙带菜混合调好味，可做包子馅。
裙带菜的6种家常做法做汤？
一、裙带菜虾球汤
不仅减脂，还特别鲜！
1.大虾洗净后去头、去皮、去虾线，放入料理机搅打成泥。
2.再放入一个鸡蛋清、少许淀粉、少许盐、少许清水搅拌成虾泥状。
3.裙带菜在冷水中泡发，然后冲洗两遍，挤干水分备用。
4.锅中热油，放入葱末炒香后，放入虾头炒出虾油，然后加入清水煮开。
5.煮开后转小火炖煮5分钟左右，捞出虾头，然后保持中火，用勺子把虾泥舀出丸子形状，下入汤中。
6.待所有的虾球浮起来，放入裙带菜，煮1-2分钟即可。
7.关火后根据个人口味看是否再加盐，因为虾肉和裙带菜都有些咸味，最好最后再加。盛出后撒一点葱花提味即可。
二、豆腐蛤蜊裙带菜汤
很清淡，但是十分鲜美，连喝几碗都行！
1.裙带菜少许在凉水中泡发，冲洗两遍，挤一挤多余水分，备用。
2.豆腐切块，在淡盐水中浸泡，备用。
3.蛤蜊吐沙后，在沸水中煮至开口，取出肉备用。
4.锅中烧水，水开后放入豆腐炖煮两分钟。
5.再放入蛤蜊煮1-2分钟，最后放入裙带菜煮10几秒即可。
6.关火后根据个人喜好加盐调味，滴几滴香油，最后放点葱花提味即可。
裙带菜的家常吃法？
1、萝卜炖裙带菜
材料：白萝卜、裙带菜、黄豆、大酱、姜末等。
做法：黄豆先用清水浸泡半天,然后放入锅中加水煮烂备用。裙带菜也用清水浸泡2～3小时,泡去咸味切凌菱形块,然后放入锅中加水,水开之后焯裙带菜捞出,用清水过一次备用。(裙带菜焯水好处:去除腥气味和便于洗净泥沙,此方法同样适合海带烹调）。白萝卜洗净切块,然后放入油锅中炸一下,白萝卜块炸的好处:容易入味,吃口软糯清香。炸好后,放入碗中加适量水,放入电饭锅中蒸致白萝卜软糯出锅备用。起锅,锅里放少许油,待油热时下大酱和姜末“炝炝锅”,放入裙带菜煸炒,然后放入黄豆、白萝卜块加二杯水加盖调小火略炖一会儿,打开盖调味加盐和素易鲜,(代替味精)不勾芡出锅装盘香菜点缀即可。
2、凉拌裙带菜
材料：裙带菜、黄瓜、芝麻、香油、白醋、凉拌菜料。
做法：准备好所有食材。干裙带菜放水里浸泡5分钟左右，如果嫌腥可以多泡泡。黄瓜切丝备用。泡好的裙带菜沥干水分，加入黄瓜丝、芝麻，放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。拌匀后装盘，摆番茄皮玫瑰花装饰。
裙带菜的做法 家常菜？
食材用料
干裙带菜10g，鸡蛋1个，虾皮5g，生姜1块，盐适量，油适量，白胡椒粉少许
做法步骤：
1/6 准备好材料，裙带菜提前泡发清洗干净！
2/6 鸡蛋磕碗里打散！
3/6 汤锅里烧开水，放入裙带菜、生姜！
4/6 煮开2分钟后加入虾皮，适量的油，盐，胡椒粉调味！
5/6 然后转小火，用汤勺划圈倒入蛋液，马上关火！
6/6 汤碗盛出，加几粒葱花装饰！
裙带菜家常菜怎么做好吃？
裙带菜家常菜凉拌最好吃，买来裙带菜干，用凉水浸湿，再用温水浸泡10分钟捞出，用凉水冲洗几遍，干净了备用。
切点小葱、小米辣、大蒜末放入凉拌菜盆内，起火烧油放入花椒粒炸出香味，把花椒粒取出，把油再倒入备好的料碗内激发出小葱、大蒜、小米辣的香味后，倒入酱油，陈醋、盐、少许糖丶香油拌均倒入裙带菜接着搅均，出盆放入盘中、撒入香菜点缀，即可食用。
裙带菜家常做法？
食材：裙带菜、盐少许、鸡蛋一颗、油少许
做法：1.温水泡发裙带菜，3分钟左右，泡发后切碎末
2.鸡蛋磕入碗中，加入少许盐，倒入裙带菜末，打散
3.锅内加油，油热煎蛋，加入少许水，这样煎出来的蛋更嫩
裙带菜怎么吃才更好吃？
材料：泡好的裙带菜200g，香油1大勺，水15杯，粳米2.5杯，盐2～3小勺
做法：
(1)淘米后泡2小时左右，并捞在筐里除去水份。
(2)把裙带菜切碎后用香油炒一炒，并加水熬汤。
(3)在热汤里放入大米，大火煮开后转为小火进行熬粥。
(4)加入适量盐进行调味，即可出锅食用。
裙带菜怎么做好吃家常菜？
凉拌裙带菜
1、干裙带菜10-20克泡发，开水烫一下，沥干水分放凉备用。2、切适量小米辣，蒜末，芝麻粒，少许盐加入裙带菜。
3、熬少许花生油（家里吃什么油就用什么油），热油浇在裙带菜上。
4、倒入两勺米醋，两勺酱油（或者味极鲜，没有严格要求），拌匀腌制半小时即可。
水发裙带菜怎么做好吃？
材料：水发裙带菜100克，豆腐100克
调料：葱花2克、花椒粉2克、盐3克、酱油3克、白糖3克、味精1克、水淀粉适量，花生油 4克
红烧裙带菜做法
1.水发裙带菜清洗干净，，切段；豆腐洗净，切块
2.炒锅倒入花生油烧至七成热，下葱花、花椒粉炒出香味，放 入豆腐块和裙带菜翻炒，再加入酱油、白糖翻炒均匀
3.加适量水炖熟，用盐和味精调味，水淀粉勾芡即可
