讯阳文艺网乌贼鱼的做法
营养价值:
墨鱼是一种美味海鲜，而且营养丰富，墨鱼肉含蛋白质，脂肪，钙，铁，其含的多肽，有抗病毒、抗射线作用。
1、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
2、墨鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。
3、墨鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，乌贼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
4、墨鱼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。
墨鱼的做法1: 焗墨鱼煲
1.先把墨鱼的内脏，墨鱼嘴，眼睛去掉，清洗干净
2.锅热油，放姜，芹菜，葱花，蒜头，爆香一下
3.文火下墨鱼，香油，生抽少量炒均匀，焗20分钟
4.放葱花，芹菜，少量生抽，炒均匀。
上菜桌，香得不得了。
墨鱼的做法2.白灼墨鱼
1.先把墨鱼的内脏，墨鱼嘴，眼睛去掉，清洗干净
2.清水下葱花，姜丝烧开。
3.烧开放墨鱼，盖锅1至2分钟
3.上碟，放蒜，葱，盐，生抽，油，少量均匀。
十二道鲜味，每天为您奉上最美的的食物
