网友提问:
冬天带壳煮鸡蛋需要煮多久?求经验分享?
优质回答:
鸡蛋含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质和各种微量元素。冬天带壳的鸡蛋需要在水开了之后煮十分钟,关火后焖五分钟,这样煮出来的鸡蛋又鲜又嫩,希望我的回答能够帮助到大家!
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今天刚好煮鸡蛋,孩子也特别喜欢吃,我一般煮鸡蛋的步奏是,先把鸡蛋洗干净,再凉水下锅,小火煮开,想吃老点的白鸡蛋,就煮6到8分钟,想吃溏心蛋,就煮3到4分钟就好,不管冬天夏天,这个时间应该都可以的
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凉水下锅,开火,煮开后小火再煮4分钟,关火。将鸡蛋捞入盛有凉水的盆中,降温后捞出即可。
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很高兴回答您的问题 我是重庆小杨
1.准备好母鸡鸡蛋放在锅中加入冷水
2.不要开大火煮 要开中火煮
3.水开以后就可以开始计时了 时间一到就舀出鸡蛋放入冷水中
下面就是水开以后的时间
1.喜欢流黄的鸡蛋 大概2分30秒
2.半凝固的鸡蛋 大概3分30秒到3分40秒
3.凝固的鸡蛋 5分钟左右
上面时间只是一个大概的时间 应为水多水少 鸡蛋大小都有差异的 这只是个大概时间 多做几次就可以熟练掌握了
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@亲爱的兄弟姐妹大家好!我是皖哥。
我煮鸡蛋都是用煤气罐开水下锅
大火煮6分钟就可以
刚刚出锅的鸡蛋比较烫,如果时间紧张想吃就用冷水冰一下
建议最好自然冷却更好吃,更营养,
这是我个人的一点做法与总结。请大家多多指教