家常菜谱1000例窍门(家常菜谱1000例菜名)

家常菜有哪些种类大全?

1.鱼香肉丝

2.番茄炒蛋

3.酸辣土豆丝

4.糖醋排骨

5.拍黄瓜

6.辣椒炒肉

7.地三鲜

8.干煸四季豆

9.红烧肉

10.清蒸鱼

11.牛肉炖萝卜

12.手撕包菜

13.麻婆豆

14.腐山药炒木耳

15.肉末茄子

16.鲫鱼炖豆腐

17.苦瓜炒蛋

18.木须肉清炒虾仁

19.韭菜炒鸡蛋

20.蒜苗炒肉

21.醋熘白菜

22.蚝油生菜

23.红烧冬瓜

24.宫保鸡丁

25.清炒藕片

26.胡萝卜炒肉

27.粉蒸肉

28.家常豆腐

29.香菇炒肉

30.芹菜香干炒肉

周幺姑家常菜谱大全?

周幺姑鱼香茄子做法

1,将茄子洗净,切去蒂,把茄子分成大小合适的小段,再改刀切成长条。

2,将葱和大蒜都切成末儿,红干辣椒切小段儿备用。

3,取一小碗,倒入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、醋,加清水调匀,加一小勺的淀粉,搅拌均匀。

4,锅内倒油,等到油热后下茄子炸,炸到茄子变软就可以了,捞出茄子。(茄子是一种很吸油的食物,炸茄子的时候一定不要小火炸,用大火炸茄子不容易吸油。)

5,倒出锅内多余的油,留底油,下红干辣椒和郫县豆瓣酱炒香,炒出红油以后倒入炸好的茄子,翻炒均匀。

6,把刚才调好的鱼香酱汁倒入锅内,炒匀,最后撒入切好的蒜末和葱末,炒匀即可出锅。

职工食堂家常菜谱?

职工食堂伙食营养搭配的均衡。食堂家常菜谱很多,早餐有馒头,花卷,油条,馅饼,包子,咸菜条,豆浆,小米粥,大米粥,疙瘩汤,馄饨。

中午餐有主食大米饭,馒头,蒸地瓜,蒸窝瓜。

菜谱还有大白菜炖豆腐,小鸡顿粉条,炒菜花,炒土豆丝,炒干豆腐,炒芹菜。炒西兰花。

有紫菜汤,小米粥。鸡蛋汤,水果,酸奶。

晚餐有,各种面条。大米饭,馒头,各式各样的炒菜,还有汤。

有哪些家常菜谱大全?

西红柿炒鸡蛋,香菇油菜,宫保鸡丁,鱼香鸡丝,素烧茄子,干煸豆角,地三鲜,烧三丝,八珍豆腐,红烧肉,水煮鱼,糖醋里脊,油焖大虾,松仁玉米,木耳白菜爆豆腐、酸辣土豆丝,肉末茄子,京酱肉丝,腰果全素,干锅土豆片,火爆腰花,水煮肉片,酸菜鱼,蒜香鸡翅,熏排骨

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