讯阳文艺网网友提问：
你自己亲手做的认为最美味的一道菜是什么？
优质回答：
谢谢！我觉得，在家自己做的什么菜都好吃，首先是干净，外面饭不怎么干净，说实话到了夏天还是在家做着吃，我觉得老伴在家做饭都好吃，真的他只要和厂里的朋友们在饭店里吃过的菜的味道，回家就给俺做着吃，有的时候在外面买的快炒味道不是很好吃的，最好吃的是儿媳妇在家做的生蚝，吃过几次比外面买的好吃，最美味。
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我做的菜算不上好吃。只能是做熟了。我亲戚里有很多菜做的好吃的。我跟着学也学不会。
我发现菜做的好吃的人，第一有做菜的天赋，第二用心，第三熟能生巧。
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自己做的都好吃，营养健康
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那晚，没有月亮，似乎连星星都没有。
借了微弱的天光，我深一脚浅一脚地走到后山。水井边上有几小块菜地，食堂蔬菜队在那儿种了许多牛皮菜。年景好时，牛皮菜是猪饲料。人们最多就用嫩心几片叶与蚕豆一起煮，再回锅，味道很不错。如果白水煮了，加蘸水拌着吃，就奢侈了。
我蹑手蹑脚挪到牛皮菜地边，四下望了一遍，拔下一棵，塞进胸前外衣下，小心回到家里。油灯下，两个小妹呆坐着等我——母亲到离家很远的邻县挑矿石，留下我们三姊妹。
我关上门，把带着泥土的牛皮菜取出，从缸里舀了两瓢水，匆匆洗过，掰成小段，放进瓦罐——锅早被收去练钢了，居民们都在食堂打饭——加了水，点火煮着。妹妹们都围坐望了。我不时用筷子翻动，希望早点煮好。
时间过得很慢。很长一阵，煮的牛皮菜似乎熟了。我把菜湯倒出一些，往罐中放了点盐，拌了几下；夹出一块给小妹，再夹一块给大妹。我挑了块大的送进嘴里，乱嚼几下，咽了。
三下五除二，一棵一两斤的水煮牛皮菜，虽然仅微有咸味，被我们迅速填入饥腸。
这事天知，地知，我们三姊妹知——真是美味！能与他人言？
不信么？如果我说故事发生在一九五九年，你信？那年，我十二，小学没上完。
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通菜。易炒也爱吃。
