讯阳文艺网网友提问：
可以用地瓜做什么好吃的？
优质回答：
地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。 其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。
秋季采收，洗净，撕去外皮，鲜用。味甘，性凉。能清热除烦，生津止渴。含糖类、蛋白质、钙、磷和豆薯皂甙元、豆薯黄酮等成分。
既然地瓜这这么多的好处，那今天就分享给大家几道地瓜做的菜，好吃美味有营养。
地瓜萝卜汤
地瓜萝卜汤是一道简单美味的汤，萝卜有清热解毒、健胃消食、顺气利便等功效
主料：
白萝卜：200g
地瓜：1个
辅料：
油：适量
盐：适量
葱：适量
具体步骤：
1、 将白萝卜和地瓜切大块，葱切小段备用
2、 汤锅里加点油，油热下葱
3、 下白萝卜和地瓜
4、 翻炒均匀，加盐调味
5、 加高汤或水
6、 大火煮开，转至中火煮到萝卜熟了就好了
地瓜粥
主料：
大米：适量
地瓜：1个
具体做法：
1、 大米淘洗干净放入锅内，加入适量的清水，放炉上大火煮
2、 地瓜削皮洗干净
3、 用刨丝的工具将地瓜刨成丝
4、 将地瓜丝倒进煮开的大米粥里
5、 用勺子把大米粥和地瓜丝搅拌均匀
6、 锅盖半掩，小火继续熬半个小时即可。
拔丝地瓜
吃地瓜的好处很多，地瓜含有大量的矿物质，维生素，和蛋白质等，可以预防便秘和肠癌
主料：
地瓜：1个
辅料：
糖：适量
油：适量
具体步骤：
1、 地瓜去皮切块
2、 在锅里倒入半锅油
3、 将地瓜倒入锅中，小火炸
4、 炸至金黄色，捞出备用
5、 锅内加两大勺糖
6、 快速的用勺子搅拌糖，将糖化成糖汁
7、 快速倒入炸好的地瓜
8、 在锅中快速翻炒
9、 至所有地瓜块粘上糖汁即可
地瓜作为一种粗粮，经济实惠还好吃不贵，最重要的是健康，吃惯了大鱼大肉，每天早上来一碗地瓜粥，也是一个不错的选择。
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其他网友回答
冬日夜长，乡间的娃娃们街街巷巷野够了，肚子便开始变得空落落的。
女孩溜进屋内的时候，磕了一锅旱烟灰，却嘟着小嘴不敢乱叫，只敢俯着腰往房内冲去。
屋子里的阿婆皱着眉嗔道：“小泼赖，还不快掩了门去，屋内的热气都让你给放跑哩。”
女孩低着头轻手轻脚地关了门。许是身着衣物过于单薄的缘故，那双手被冻得通红。
阿婆招了招手让她坐过来。
她盯着那团小火焰忽而觉得火盆儿就像冬日里一只红色的眼睛。
火苗热烈翻滚的时候，让人觉着莫名快乐。
女孩把一双手搭在火盆儿旁，渐渐感受到热的传递。
晌久，火焰渐渐熄灭化作暗红余烬。
女孩试探性地问道：“阿婆，有吃的吗？”
阿婆听了，三两下扒开暗红的灰烬，然后用一双满是皱纹的手递过来一个滚烫的焖地瓜。
女孩瞧见地瓜时，一双黑溜溜的眼睛放出光。她将焖地瓜握在手里倒腾来倒腾去，却迟迟不肯开吃。
直到阿婆又皱起眉头嚷嚷：“快扒了吃去。”
她才慢慢地掀起那层暗黄色的皮，一口咬了下去。带着余热的地瓜入嘴后满是甜蜜。她想，或许只有这样的甜才可以用来遮挡凛冬的雪。
因为心里头热了，身子也就不冷了。
