讯阳文艺网香港人说的牛欢喜是什么东西？是一种食物？
牛欢喜系牛杂嘅其中一种，系指牛子宫，因为好骑呢，所以得好少地方有得卖。
白切牛欢喜的做法牛欢是牛的哪个部位大全？
1、牛欢喜是母牛的生殖器官。
牛欢喜一般可以搭配其它配菜制作美味的菜肴食用，经过处理过后的牛欢喜在形状上与其他的肉类没有多大的区别，而且吃起来会比较爽口响脆，还有嚼劲，在广大地区非常受欢迎。
2、牛身上除了牛毛以外几乎都可以食用，常吃的有牛颈肉、肩肉、里脊肉、腓力、臀肉、牛肚、肚尾、牛皮等。
3、牛欢喜从营养价值上来说其实并不高，其主要成分是脂肪、蛋白质。
4、牛欢喜可以与酸菜一起爆炒，配合豆豉、青椒、辣椒等调料，可以去除牛欢喜的腥气。
欢喜肉是什么？
是母猪的生殖器官，
吃的人不多。欢喜肉是用母猪的生殖器官配合配料炒的一道菜，相类似的菜色还有牛欢喜。牛欢喜在广东俗称中出现，是港台电影中也会出现的词汇，就是指用母牛的阴部配合配料炒的一道菜。
猪欢喜相关菜品对于猪欢喜的吃法更多是以爆炒的模式，很多人也会觉得非常的喜欢，相同地在吃到的口感上也能得到所有人的喜爱，爆炒的模式更多是能吸引所有吃货的喜爱。
牛欢喜是哪块肉？
牛欢喜实际上就是母牛的生zhi器，在许多广州的饭店或者餐馆里面，就会有这一道菜，当地人都非常喜欢吃，一般是用来爆炒的，肉质非常肥美
牛欢喜是哪里名菜？
牛欢喜是广东的菜名
在网上看到一个段子：说一位广东本地的朋友招待外地的大学同学朋友，想请吃一些特色的美食。于是果断上了一道“广东名菜”——咸酸菜炒牛欢喜，朋友一口下去表示十分的满足，青椒鲜辣，牛肉鲜香且韧劲十足，口感好极了。
酒足饭饱之后，朋友问到，这个到底是牛的什么部位，口感这么好。还叫牛欢喜，是这个牛肉吃了的人都会欢喜啊？这时候，这位本地朋友默默的回一句：好吃吧？这玩意稀有啊，牛欢喜就是母牛的生殖器啊。
虽然是个笑话，但是可以看出，广东人不仅吃的够野取得菜名也是够野的，这可真是牛X了。
其实，牛欢喜这个名字还好，如果了解了之后还是能理解这个名字的（请各位自行理解），广东还有很多在外地人看来很可怕的名字，比如煲仔饭和人头饭。听起来就吓人，仔不是“娃”的意思吗？煲仔难道是？人头饭？难道真的是用那个装的饭？
但其实，煲仔饭就是用砂锅煲煮出来的米饭，不过在煲的时候会把饭和菜混合在一起，超级好食。至于为什么叫“煲仔饭”呢，那是因为广东人将烧锅称为煲仔，所以就用烧锅做的饭，就叫煲仔饭。
至于人头饭是什么？其实就是按就餐人数下单相同数量的白米饭。所以在广东听到有人喊：“唔该！人头饭！”时你可别害怕。
牛欢喜是什么部位？
“牛欢喜”简单地说就是母牛的生殖器官，有的地方又把其称为牛二姐。
在广西，各地烹饪方法各不相同。最常见的是在吃全牛宴的时候，将其与牛肉、牛下水全都放入火锅里烫，在玉林很常见，在百色、柳州、桂林等多个地区也都有用它做菜，并且将其视为高级别的待客美食。
广东饮食文化是博大精深的。因为并不是每一个广东人都会吃那些“奇怪”的东西，不过这些食物确实是存在在粤式烹饪里面的。人之所以要吃，不单只是填饱肚子，还有的就是食用者对所处文化的构建与延续以及展现该文化中社会等级。
牛欢喜是什么意思，详细解释下？
公牛专有的叫牛鞭，母牛专有的叫牛欢喜
为什么叫牛欢喜？
这是广东人的地方称呼。一般在很多广州的饭店里面，都会有这道菜，当地的人一般都比较喜欢吃爆炒的牛欢喜。
据民间传说，牛欢喜有着以形补形的作用，养阴补肾，与牛鞭牛宝相比功效更好。吃牛欢喜代表富贵、尊贵。毕竟，物以稀为贵，做一盘牛欢喜可是技术活。正因为这样，牛欢喜常常会出现在招待贵宾的饭桌上，此时的牛欢喜就不仅仅是一种食物而是一种情怀了。
