讯阳文艺网网友提问：
水晶猪皮冻能做灌汤包吗？
优质回答：
水晶猪皮冻，肯定可以做灌汤包的，但是不用水晶猪皮冻，也可以做出好吃的灌汤包。
很多人酷爱灌汤包，对灌汤包兼职毫无抵抗力，每次去店里买灌汤包都要等好久好久，想自己做出美味好吃的灌汤包，但往往力不从心，只能去买，今天小福利来啦，不用再去排队买灌汤包啦，今天与大家分享的小方法教你轻而易举的学会制作灌汤包，不仅好吃，色相也是相当可观呢。
配料:
高筋粉300g、猪肉200g、小葱50g、盐少量、油适量、生抽适量、糖适量、五香粉少量、料酒少量、蚝油少量、热水150ml
烹饪步骤:
1.称好面粉，倒入热水，用筷子搅成絮状，后用手和成面团，盖上保鲜膜饧面
2.猪肉切大块，小葱切段，放入搅拌器搅拌成肉馅3.这时面团已经差不多，取出面团，揉成长条，切成小剂子
4.铺上一点干粉，把小剂子按扁，擀薄片～
5.肉馅加入料酒、油、盐、糖、蚝油、生抽调味，加入猪皮冻～切碎加入即可～
6.取一勺肉馅，右手捏一边，慢慢褶皱收口
7.褶皱完就变成这样啦～如果不明白的友友可以看看度娘呢～
8.蒸笼布用水打湿，抹上一层油，逐个放入包子
9.大火蒸15分钟即可
其他网友回答
可以倒是可以，但不是最好的方法。
你好，我是品味新乡胖胖君，很高兴回答你这个问题
有一年正好去拍摄一个农场，他们这里的特色菜就是灌汤包，有幸看到了馅料和包灌汤包的过程
你说的水晶猪皮冻是可以做灌汤包的，但是相对麻烦，如果有人不吃猪肉汤头的话或者不喜欢的话这个方法就没用了。
一般来说，灌汤包的馅料都是比较松散的，比一般的包子馅要稀的多，汤汁都在馅中，馅中有汤，汤中有馅。蒸制过程中，肉馅会凝成一块，而汤汁就会遇热成汤，被裹在皮中。
皮的要求比较高，擀的皮也比较大，捏合处也比较有讲究，不能漏，讲究的说法是连褶子都有规定的数量的。
所以要想做好好吃的流汤的灌汤包，一定真正的学习一番。
其他网友回答
能的都是一个道理
其他网友回答
可以用水晶猪皮冻做灌肠包。灌肠包肉嫩鲜香，汁多鲜美，是因为肉馅中加入骨头高汤。肉馅中加入水晶猪皮冻，味道会更加鲜美。
其他网友回答
可以的
很多人一定百思不得其解灌汤包里浓郁的汤汁是怎么一滴不漏的包在皮中的，这也是灌汤包为什么有放猪皮冻的原因。灌汤包的汤汁事先是以固态也就是猪皮做的汤汁冷冻结块。这样包可以防止汤汁溢出，而且也可以保持外观的整体性，然后结果高温加热，猪皮冻融化就成了味道鲜美的汤汁。
