[湖山作家群]程时斌的随笔《丑牛年味别样浓》

丑牛年味别样浓
农历2021年是牛年，十二生肖与十二地支相对应，亦谓之丑牛年。
因为新冠疫情的原因，政府发出就地过年的号召，使得今年的年味变得与往年不同。
家里有两个人今年没有回家过年，这是以往没有过的。
一个是我家姑娘。
腊月中旬，姑娘提前购买了两张高铁票，因为退票不扣手续费嘛，买两张票有备无患。每晚视频，她妈妈必问能不能回家过年，要知道，姑娘进京已经6年了，每年都是要回来过年的。
到2月3日立春那天，姑娘确定地说，不能回来过年了。妈妈就给她寄了腊鸡腊肉和猪肚，让她自己也去置办点年货。那个星期六，姑娘自己调馅，包了60个饺子，视频发给我们看时，我有点小吃惊，虽然以前在家里包饺子时她跟着一起学会了包饺子，但自己调馅自己包还是第一次，我对姑娘有点刮目相看了。单位发的米面油等过年物质，姑娘也留下自用，没有像往年一样寄回来。
大年三十中午，我和妻在家弄年饭，姑娘和同室的大连美女一起也在做她们两个人的年饭。我们的年饭早吃完了，她们的年饭还是“犹抱琵琶半遮面”。一直到下午4点半钟，姑娘终于发了一个视频，在姑娘啧啧自豪的自诩声中，那位大连美女用典型的北方普通话介绍着她们俩一天的劳动成果：卷饼走花、手撕包菜、上汤娃娃菜、红烧鲫鱼、猪肚鸡、番茄肥牛流汁宽粉、酸辣土豆片、炸咯吱、酱牛肉、辣椒炒腊肠、火龙果、莓莓气泡水。那真是一桌南北风味结合的年饭！有些菜名我听都没听说过，真正长知识了！好盼望年后进京，去尝尝这南北结合的风味大餐！
姑娘单位的师父请她们几个同事去家里做客，单位其他同事也是轮流做东，姑娘还去了在京的徐叔叔、柯阿姨家拜年，整个节期日程排得满满的，姑娘感受到了家一般的温暖，感谢他们！
另一个是我家小弟。
小弟是家中老幺，现在云南打工，小弟媳在杭州打工，家中有一双女儿，小弟媳腊月底如愿回到家中过年。小弟是车工，一技在手，走遍天下。早年南下闯过广东，后来回乡成家立业，近几年都是随湾里细平等人一起在外地打工。不管身在何处，回家过年、家人团聚是必须的，今年没有回家过年，这还是第一次，我很挂念，忍不住与他微信联系，迫切地想知道小弟出门在外这个年是怎么过的。
小弟告诉我，自己打工所在地是云南省临沧市镇康县南伞镇，系滇缅边境，所在的工地距南伞口岸仅20公里之距。所属单位是中铁三局，承建的是镇清高速公路工程，这是国家重点工程项目，小弟所在的项目部是负责大梁山隧道工程，目前工程处在收尾阶段。之所以没有回家过年，主要是工程要赶工期，确保今年5月份顺利竣工，公司鼓励职工积极响应政府号召就地过年。他们只休息了两天，年初三就上班了。
小弟说，公司是国企，待遇很好，自己还是一个带班的小组长，手下管着四五个人哩！哎呀，第一次听说小弟当了个小官！
小弟还喜滋滋地说，单位对职工特别是外地来的打工者很关照，既办了丰盛的年饭，组织了团拜，还给每人发了一个厚厚的大红包！
家中两个在外地过年的，都过得很好，令人欣慰。
家中的年味一如既往而又推陈出新。
腌鱼、腌肉，做腊肠、卤牛肉，包饺子、炸肉圆，这些年货是必备的，妻忙得不亦乐乎。年货冰箱放不下，妻又去买一个小冰柜，都塞得满满的。
腊月二十一妹妹就约我回家，说母亲准备做绿豆圆子了。为做好我家最具特色的年货，妹妹提前买了一大袋绿豆和糯米回去，嘱咐母亲多做点，大家庭嘛，少了不够分。可惜我工作忙实在抽不开身，没有欣赏到绿豆圆子的现场制作。妹妹发了一个老二推磨、母亲炸圆子的视频，也算是给我一丝回味。当天妹妹就给我带回来一大袋绿豆圆子。
腊月二十八在姨姐家吃年饭，腊月二十九回老家吃年饭，大年三十自己在家和妻两个又吃了小家的年饭，家人团圆热热闹闹吃年饭，亲情浓浓，其乐融融。
托文友、书法家徐胜利先生写了三副春联，拿回家时是一副副叠好了的，我没有打开看，到姨姐家吃年饭时随机抽出两副带去，送给姐夫家和妹夫家，自己家留一副。大年三十早上贴对联，打开一看，乐了，这分明是一副嵌字联嘛，把我的同学兼本家兄弟时春的名字嵌进去了，真是巧得很！上联：春至百花香满地，下联：时来万事喜盈门，横批：万事如意。早晓得这样，应该把这副对联送给时春。
除夕之夜的春晚大餐自然没有放过，边看春晚，边微信拜年，边和姑娘视频，没能熬到转点就睡了。
大年初一，天气晴好，决定出去探春。和妻一起开车到团城山公园，从海关旁边的侧门进园，沿着沥青步道缓步而行。路边的小草才刚刚冒头，两旁的樱花树隐约可见微微鼓起的花蕾，右侧间隔有盛开的梅花，白的、粉红的，点缀在山包斜坡上。左边湖面清风徐来，水波不兴。驻足梅花谷，终于看到成片的春梅绽放，让人浓烈地感受到春天的气息。
路上碰到了一组巡逻警察，为首的和我打招呼，虽然带着口罩，我仍然能够从他说话的神态和眼睛认出他来，立马回话：闯哥新年好！这是市局机关下来的巡逻人员。群众过节，公安过关，这话不是虚的，春节期间，市局和各分局机关人员都下到重点路段、重点区域开展巡逻执勤，确保全市人民过一个安定祥和的春节。
初二接客，妻娘家大嫂、大姐和妹妹全家都来了，侄姑娘一家也从武汉赶回来。几个小字辈肆意吵闹，丝毫不顾及大人的感受，过年嘛，随他们去。我和妻使出浑身解数，把家人接待得妥妥帖帖。
初三值年班，一派繁忙紧张气氛。全市交警实施高级勤务，一半在家备勤，一半上街执勤，疏堵保畅，确保全市交通安全畅通。晚上还组织夜查，各卡点都查获有酒驾的。哎呀，大过年的，还有酒后驾车甚至醉驾的，交通法制宣传工作确实任重而道远。
初四回农村，参加我家老二次子鸿杰20岁生日宴。鸿杰初中毕业后就去跟舅爷家老表学木匠，前年春节就办了出师宴，已经拿师傅级的工资了。妈妈有残疾，爸爸老了，哥哥又指望不上，小鸿杰应该撑起这个家了。祝福老实巴交的老二老有所依。
初六应文友冯强生先生之约去汪仁镇其家中参加一个文友团拜会，有幸与黄石市作协副主席向天笑、胡晓光，以及廖树文、徐汉洲、周海平、王旭英、曹红英等老湖山籍文友一起交流，如坐春风。向老师把原来树文兄所建的湖山文苑群改为湖山作家群，对我们一批湖山籍写作者寄予厚望，作为其中一员，我深感自豪、备受鼓舞！
这个春节还新添了一道特别的年味：跳操！过年大鱼大肉吃得多，得益于每天的跳操运动，耗掉多余的脂肪，方才保持体重稳定、体态轻盈。新年新气象，总教练不断推出新操，让跳操者大呼过瘾。自由人室外跳操从大年三十那天起仅仅停了三天，初三一大早，自由人江滩操队的加油声就重新响起，其它广场的自由人操队也相继重新开张。春天，在自由人的加油声中，款款而来。
活到这个岁数，还没有在外地过过年哩，突然好想去外地过年。妻说，明年春节去北京过年。我大赞，老婆英明！
2021年2月21日正月初十
程时斌，男，籍贯湖北大冶，1966年生，大学文化，公安系统工作，工作之余提笔，偶有作品发表。黄石市作家协会会员。
《新东西》编辑部
主 编：向天笑
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