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这个擀面杖是奶奶从娘家带来的,有大人的手刚好一握那么粗,一个手臂那么长。也许年头久远的原因吧,木头红亮光滑,提在手上沉甸甸的很有分量。
文/何叶
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奶奶随我们一家来承德时,怀里揣着一个擀面杖。 这个擀面杖是奶奶从娘家带来的,有大人的手刚好一握那么粗,一个手臂那么长。也许年头久远的原因吧,木头红亮光滑,提在手上沉甸甸的很有分量。 奶奶做面食是一把好手,特别是用这个擀面杖擀出的面条,要多细就有多细,要多宽就有多宽,而且是特别有模有样。面揉好之后,放在面案上,醒一会。把面揉成团,然后她会用擀面杖把面使劲擀,直到把面擀得又薄又匀。她会在擀面的同时在面上撒面粉,有时她会撒一些玉米面。她说撒玉米面,面不爱沾,另外面条煮出来清亮不粘汤。面条擀好后,她会做一些蘑菇肉卤、西红柿鸡蛋卤、长豆角肉末卤,面条煮熟后过一下凉水,我和哥每人都能吃上满满一大海碗。 奶奶每次用完擀面杖都会细心把它洗干净,放在阳台晾干,用报纸卷起来以备下次用。这个擀面杖的木质好,还是奶奶的父亲当木匠时做的。那时他给一个老板打家具,剩了点边角料,就做了一个擀面杖。那时候,太爷爷常年在外做木匠活,很少回家,每次回家就喜欢吃太奶奶做的手擀面。他说:“在外千日,即使每天山珍海味也不如家里的汤汤水水吃着暖心呀!” 擀面杖做好后,他拿回家,说是送给太奶奶的礼物。太奶奶经常会用这个大擀面杖给全家人做手擀面,一家人热热闹闹围坐在一起,吃得不亦乐乎,怎么吃也吃不够。 奶奶从小耳濡目染,也学会了太奶奶擀面的手艺。嫁给爷爷后,爷爷也爱吃奶奶给做的手擀面。太爷爷太奶奶去世后,奶奶就把擀面杖拿到自己家里,说是做个念想。更多的时候,她会在爷爷打猎回来的时候,给爷爷做上一碗手擀面。 爷爷每次吃完奶奶做完的手擀面,都会“吧唧”着嘴说:“还是家里老太婆做的手擀面好吃呀!有家的味道。” 而奶奶呢,一边笑眯眯地看着爷爷吃,一边说:“那还不是我家的擀面杖好用。” 来承德后,我们一家人都喜欢吃奶奶做的手擀面,母亲和父亲忙的时候,奶奶就负责我和哥的一日三餐。 奶奶每次问我和哥:“奶奶的妞妞,乖孙呀,你俩想吃点啥呀?” 我会喊:“我想吃手擀面!” 哥会说:“要用那个大擀面杖擀的手擀面我俩才爱吃!” 奶奶兴冲冲应着,拿着面盆走向厨房。时候不大,厨房里就传出揉面擀面声音,一会功夫奶奶就端出来两大碗热气腾腾的面条。奶奶会看着我和哥吃完她自己才去吃,她说,以前她母亲在世的时候,就是这样每次家里一家大小几口都吃饱了,她母亲才会去吃。有时她母亲去吃时,饭桌上已经没有了一点卤,面条也所剩无几了。 奶奶叹了口气又絮絮叨叨说起了自己:“唉,我二十岁那年就嫁给了你爷爷,每天和你爷爷走南闯北做生意,后来又忙着在家照顾这几个孩子,一年半载也回不了一次娘家。我现在想想真是愧对他们呀!”说完她背转过身,抹起了眼泪。 2
奶奶的擀面杖擀面条是个好家伙,打我和哥的屁股时也特别好使。奶奶轻易不出招,出招就是狠招。 还记得刚来承德的时候,父亲第一个月工资就给奶奶买了一个拐杖,他答应给我们买的文具盒也没有兑现。我和哥对奶奶憋足了火,心里想若不是她非要买什么拐杖,我和哥就会拥有一个崭新的塑料文具盒。那可是百货店里,才会有卖的,上面有各种动画图案呢!班上小红她们都有,我也渴望已久。那可是在我和哥软磨硬泡下,父亲终于同意开支就给我俩买的。一想着父亲一发工资,就能给我们买,心里别提有多高兴了。哪知半路杀出奶奶这个程咬金非要父亲给她买拐杖,结果拐杖她拄上了,我和哥的文具盒却泡了汤,真是气死我们了。我和哥哥商量着决定给她一个教训。 那时候我们住的平房,各家的房子里没有茅厕,如果要方便都去前面的公厕。有一天,奶奶拄着拐杖哼着小曲去了茅厕,哥给我使了个眼色,我和哥紧跟在她的身后。她趴下裤子刚蹲在坑上,把拐杖放在一边,我就飞快跑进去拿起拐杖跑出茅厕,然后和哥大笑着跑出好远,把拐杖扔到另外一个茅厕的粪坑里。 奶奶提上裤子就追,她看见我和哥把她心爱的拐杖扔向茅坑,急得跺着脚骂道:“你俩败家孩子!给我回来!我的拐杖呀!” 她突然一着急,竟然一下晕倒在地。 我和哥知道闯了大祸,吓得跑回家躲进柴房里。几个邻居阿姨看见了,七手八脚把奶奶抬回家,还把她的心爱的拐杖捞了出来,在水井边冲洗了好几天。 父亲得了信,急忙从市里跑回家,母亲罚我和哥站在墙根反省,她手里拿着鸡毛掸子不停地比划着,就是下不了手。 奶奶见母亲舍不得打我俩,一骨碌从火炕上爬起来,下地就去了厨房,抱着擀面杖向我和哥冲了过来,不管不顾抡起擀面杖给我俩的屁股上就来了几下子。 以前我和哥不听话,每次犯错,母亲气急了,才会用鸡毛掸子象征性地抽我俩几下,我俩每次挨打后,都会你看我,我看你,然后“噗嗤”一下笑出声来。母亲的鸡毛掸子就像抓痒痒,打在身上不痛不痒,还有种毛茸茸的感觉。 这次奶奶是真的气急了,要不然她绝对不会用她家家传的宝贝打我们的。顿时,我感觉我的屁股一阵阵火辣辣疼。 哥吓得拽着我的衣角使劲往我身后躲。我捂着屁股,挡在哥的前面,哭喊道:“你不是好奶奶!你打死我吧!” 父亲急忙跑上前,抢过奶奶手里的擀面杖,陪着笑脸说:“妈,妈,消消气,这样打孩子会把孩子打坏的!” 父亲把奶奶搀扶到炕上,从自己的兜子里掏出一把花花绿绿的糖果,塞给奶奶说:“妈,看我给你买来了你爱吃的糖果。” 父亲一边劝着还对奶奶讲了一件事,说他们单位有一个家长就打孩子没轻没重,有一次家里小孩不听话,他实在生气就狠狠踢了孩子几脚,结果孩子一下瘫倒在地上昏了过去,去了医院一检查说是肾脏给打坏了。 父亲说:“孩子不听话可以教育,但不能随手就打。万一一下失手了呢?” 奶奶听了父亲的话,心里一阵后怕,她急忙穿好鞋下炕,仔细检查我俩红肿的屁股,一个劲地问,有没有哪不舒服呀?要不要去医院检查一下呀? 她说:“我真不应该下手这么狠,万一给我的孙子、孙女打坏了,我也活不成了。” 事后,父亲把我们叫到一边,说:“奶奶是家里年龄最大的,我们都应该孝顺她,不要惹她生气,这样才是乖孩子。” 母亲也说:“奶奶这一辈子,吃够了生活的苦,为了这个家,操劳了一世,现在老了,我们都要孝顺她。” 从那以后,我和哥再也不去惹奶奶生气了,我们不是怕奶奶的擀面杖,而是觉得奶奶那么疼我俩,我们应该像我们的父母一样,去疼爱她,孝顺她。 3
从小到大我最怕公鸡。记得那时候家属院的小荣家院子里养了六七只公鸡,我每次去她家找她玩,领头那个鸡冠子特别红的大公鸡都爱叨我,有两次还把我扑倒在地,每次都把我吓得抱着头直哭。小荣的弟弟保宁,举着棍子跑过来才把它们轰跑。看着保宁拿的棍子我一下想起奶奶的擀面杖,如果我再来她家,我拿着奶奶的擀面杖,是不是公鸡就会怕我了呢?这么想着就回家我和奶奶说起小荣家的公鸡和擀面杖。 奶奶说:“去吧,你再去的话抱着擀面杖去,如果它们再叨我孙女你就用擀面杖削它们。” 奶奶无心的一句话我却当了真,我再去小荣家我都会抱上奶奶的擀面杖。还别说,有奶奶的擀面杖在,我的胆子真大了许多。公鸡在围拢过来的时候,我会勇敢地抡起擀面杖狠狠打过去,从那以后公鸡再也不敢叨我。有几次即使我不拿擀面杖去她家,公鸡也会躲得远远的,小心翼翼地望着我。 快过年的一天,我去小荣家突然发现小荣正蹲在院子里哭。她说她家的爱叨人的大公鸡和其它两只公鸡昨晚不知被谁偷走了。本来养的这些公鸡是他母亲准备拿集上去卖,过年给家里买年货的。看她哭得很伤心,我突然有种自责,如果我不用擀面杖打她家的公鸡,偷鸡贼抓鸡的时候,那个公鸡一准会去勇敢地叨他,都是我不好,用擀面杖给它们吓坏了,鸡都没有反抗能力了。 心里这么想着,回到家我陷入深深自责中,半夜的时候我说啥睡不着觉,我爬起身叫上哥拿着奶奶的擀面杖悄悄出了门跑着去了小荣家。守在她家门口,连着两天也没见到偷鸡贼的影子。 哥说:“人家偷完了鸡不会再来了。” 奶奶却说:“贼人是贪得无厌的。她家还有好几只鸡呢,也许还会来。” 第三天夜里十一点多钟,我和哥看见一个个子瘦小的黑影子轻手利脚跳进小荣家院子,直接奔向鸡窝,就去抓鸡,他一连抓了三只大公鸡装进随身带的编织袋子里。就在他跳出院墙的那一刻,我抢过哥手里的擀面杖狠狠向他挥去,他被我打得趔趄一下,没站稳倒在地上,哥哥上前扭住了他。小荣、保宁也听见动静跑了出来,我们一起把偷鸡贼扭送到当地派出所。事情搞清楚了,小荣家丢的那几只鸡也是他偷的,只是已经宰杀卖掉了。据派出所的警察叔叔说,我那一擀面杖打得挺狠的,把他肩膀都打红肿了。 这事过后,奶奶收起了她的擀面杖,并把它锁进了柜里。只有在做手擀面的时候才会拿出来。她很后怕,说那偷鸡贼固然可恨,但也不至于犯死罪,如果我一下失手打在他脑袋上,他一下死了,那我真成了杀人犯了,那样我们一家会良心过不去的。 我气咻咻地说:“偷鸡贼不该打吗?” 奶奶笑了说:“谁家不困难会出来做贼呀。” 那个偷鸡贼放出来以后,母亲不知从哪打探到偷鸡贼是个遗弃儿,说是被一个我们家属院的孤寡王婆婆收留。王婆婆养了他十四年,前些日子王婆婆突然被车撞了,肇车司机还逃逸了。男孩子叫小强,他为了给他奶奶交医药费想到了偷鸡卖钱…… 奶奶听母亲讲完,抹着眼泪急忙去厨房把擀面杖拿了出来,做了两碗手擀面卧了鸡蛋,放在保温瓶里领着我和哥买了一些水果就去了医院。打听到王婆婆的病房,把做好的面端给他们让他们趁热吃。看着那个男孩子和他奶奶吃着手擀面狼吞虎咽模样,奶奶转过身,鼻子一酸落泪了。临离开医院时候,奶奶还把父亲这个月刚发的工资抽出两张给了王婆婆。 奶奶还对王婆婆说:“医院你就放心住着,等我回家去和左邻右舍说说,帮你凑些钱给你把病治好。等我下次来还会给你们带来手擀面!” 刚走出医院,迎面看见社区领导和家属院几个邻居手里拎着水果花篮来看王婆婆,说是来给王婆婆送家属院各家给捐的款。 奶奶说:“还是咱们国家好呀!社区领导和邻居有爱心,这回王婆婆治疗费用不用发愁了。” 回到家后,奶奶又拿出擀面杖,擀起了手擀面。我在灶下帮她烧火,红红的炉火冒出来,映在她那满是汗水的脸上,奶奶笑了,我也笑了。 奶奶七十三岁那年,得了一场大病去世了。她去世前把父亲和母亲叫到面前说:“我走后想带走我父母留给我的擀面杖。我父母在世的时候,我除了上学就是在外忙工作,没有机会好好孝顺他们,现在我要去找他们了,我要把这个擀面杖带过去,给他们做他们爱吃的手擀面。” 父亲和母亲遵照奶奶遗嘱,在奶奶出殡那天,把擀面杖放在了奶奶的棺材里。
编者按
又一个温情感人的好故事!作者以擀面杖为引子,牵出一连串与擀面杖有关的小故事——奶奶擀面杖的来历,这根擀面杖的独特之处,我和哥被擀面杖严惩,我用擀面杖震慑大公鸡,我用擀面杖抓偷鸡贼,奶奶用擀面杖擀面条慰问病人……一根小小的擀面杖折射出无限的爱的光辉。这里有夫妻之爱,家人之爱,邻里之爱,社会之爱,总之全篇充满爱的正能量。每每读作者的文字,小编都会被文字里浓浓的真情感染到。感谢作者带给我们这么美好的情感体验,我们相信爱的光芒可以抹去人间一切的黑暗。佳作,力荐共赏!【编辑:至简至爱】【江山编辑部·精品推荐202008210004】江山文学网
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江山散文|奶奶的擀面杖
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