网友提问:
西安哪一家的羊肉泡馍最好吃?
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长安区热力公司对面京科花园一楼门面有一家不太大的泡馍馆从上午十点到晩上九点一直顾客滿堂,真真正正是十年前的泡馍味道,爽口好吃,湯也很香,卫生、?务都很到位,两人用歺买单66元。
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每个人都会有自己的判断。正不正宗,和好不好吃现在是两回事了,就像前一阵看的文章,说狗不理包子的事。其实包子很正宗,但是过去都是以肥肉为贵,现在人的口味很难接受它,因此就被口诛笔伐。
羊肉泡馍也差不多,老人心中的正宗,应该油重味大是第一标准,这样的话,老字号的算正宗,年轻点的口轻,就会选一些改良版的。所以正不正宗没关系,自己觉得好吃就行。
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适合自己的口味就是最好的!说不上来哪家好吃不好吃!现在的人嘛,都是为了钱而已!
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老黄家