讯阳文艺网网友提问：
秋葵有什么品种？
优质回答：
秋葵，学名Hibiscus esulentus L.，别名羊角豆、补肾菜、洋辣椒、美人指等，属锦葵科秋葵属，原产于非洲东北部地区，目前全球从热带到温带的大部分国家都有栽培。
秋葵喜温暖、光照的环境条件，耐热、耐旱、耐湿，但怕寒、不耐涝。秋葵对土壤适应性广，但以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥力强的壤土或砂壤土为宜。
品种一般有：五星，绿宝石，深红无毛多角秋葵，绿盐，绿箭，优质五角，殷红秋葵等。
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秋葵有多个品种，下面来详细介绍几种:
五角 是从日本引入的，植株高度在1.5～2米，分枝性强，自基部分枝3～4条，主、侧枝结果力均强。
果实浓绿，高温期淡绿色，五角型，细而长，完全无刚毛。早熟，耐热。
五福 是从台湾省引入，植株高度也在1.5~2米，主枝、侧枝均可结果。果色翠绿，果面光滑，五角型，偶六角。叶片细裂。
主枝第五节开始结果。每666.7平方米产量3000千克左右。
绿五星黄秋葵 植株高度在1.5~2米，茎圆柱形.叶片绿色，长约10~20厘米，果实浓绿，五角型，以主茎结果为主，第5~7片叶腋出现第一朵花，花后6~9天果实可长到10~12厘米，加工出口优质品种，从播种到收获50~60天，采收期~130天。栽培季节。
黄秋葵喜温暖，怕霜冻，整个生育期应安排在无霜期内，开花结果期应处于各地温暖湿润季节。露地栽培，北方寒冷地区采用日光温室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜过后，再定植于大田继续养殖。
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谢邀~
一般是黄秋葵，红秋葵，闵秋葵2号
一般咱们在菜市买的一般是黄秋葵，嫩果才可以做菜吃哦
秋葵含有丰富的蛋白质，游离氨基酸，矿物质，炒的时候感觉黏黏的，是果胶，秋葵非常有营养，还能防止便秘，含钙量也比较高。
一般秋葵横切面是五角或六角星的形状，可以用来做菜肴装饰。
秋葵可做的菜肴推荐几个
凉拌秋葵，焯水，放大蒜，油，小辣椒，生抽，醋搅拌。
炒秋葵，跟平时吃的青菜一样炒熟就可以吃
但秋葵虽好，有部分人群适不适合食用的。
1.生秋葵寒气含量重，如果是体质寒凉的人群不适合生吃秋葵的。
2.秋葵的果胶粘液跟表面很多绒毛，如果是过敏体质的人群也不建议食用。
3.秋葵对脾胃有一定刺激性，所以如果是脾胃虚寒，消化功能不好的人群也不建议食用。
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秋葵是近几年很受欢迎的一种高端蔬菜，目前市场上有五角、五福、绿五星、黄秋葵五个品种，这些品种无论品质还是产量均表现良好。
五角
是从日本引入的，植株高度在1.5～2米，分枝性强，自基部分枝3～4条，主、侧枝结果力均强。
果实浓绿，高温期淡绿色，五角型，细而长，完全无刚毛。早熟，耐热。
五福
是从台湾省引入，植株高度也在1.5~2米，主枝、侧枝均可结果。果色翠绿，果面光滑，五角型，偶六角。叶片细裂。
主枝第五节开始结果。每666.7平方米产量3000千克左右。
绿五星黄秋葵
植株高度在1.5~2米，茎圆柱形.叶片绿色，长约10~20厘米，果实浓绿，五角型，以主茎结果为主，第5~7片叶腋出现第一朵花，花后6~9天果实可长到10~12厘米，加工出口优质品种，从播种到收获50~60天，采收期~130天。栽培季节。
黄秋葵
喜温暖，怕霜冻，整个生育期应安排在无霜期内，开花结果期应处于各地温暖湿润季节。露地栽培，北方寒冷地区采用日光温室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜过后，再定植于大田继续养殖。
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怎么定义好秋葵呢？不易老？产量高？个头大？胶质含量多？
秋葵有五角星（五棱）果的，也有偏圆形果的品种，前者易老，花后3-4天采摘比较嫩，超过10厘米的会老。
日本品种秋葵，棱不明显，偏圆，节间短，坐果多，胶质含量高，超过10厘米也不老。是我亲眼见农场种，也亲自尝过的，确实比国内的品种好吃。
有见过卖法国品种秋葵，听说也不错。但没见人种过，自己也没种过吃过，不便评价。
