网友提问:
有哪些小时候吃的但现在却吃不到的美食呢?
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现在好像相同的这几样也偶尔能吃到(街市上买的),只是怎么和小时候的味道好像大不一样呢?我以下说的这几样都是自己家里手工制作,现在家里几乎都不做了,这种味道很难有了,让我深深怀念。
一、炸莲花豆。记得小时候,只有过年的时候,年前几天吧,一家人围坐了,一起剥大豆皮,剥完后用剪子在大豆上剪个十字。妈妈和姥姥用油在大铁锅里炸,一会儿黄橙橙的食品出炉了。
二、花馒头。姥姥是隆庄人,那是个古镇,她会作各式各样的花馒头。有面人的,也有动物的,也有鲜花的,馒头上还点缀着红枣之类的。
三、烤山药红薯。那绝对是小时候的最爱,尤其是冬天,家里红彤彤的火炉,在火炉炉膛里放几个山药或者红薯,等着美味的来袭。
四、猪油渣渣。有时候家里猪肉肥的多了,妈妈会炼油,炼油剩下的猪油渣渣会分给我们几个小孩子,那时候觉得好香好香!
五、玻璃饺子。那个皮好像是莜面做的,半透明的,能看见里面馅料呢。馅料有肉和菜。非常爽口!
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只要是吃过的东西,再也吃不到了,因为已经吃了。哈哈,开个玩笑。小时候吃过的糖精似乎再也吃不到了。菱形的白色小块,青霉素那种小瓶包装的,几粒就可以弄甜一大碗水,甜死个人儿!
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我也想说说这个话题,其实小时候生长在农村,特别是在湘南小县城80年代的农村,比较封闭,吃的大部分是自家种的菜,养的一些家禽,在我的记忆里,我小时候吃的最好吃的就是酸豆角与辣椒凉拌生吃,现在还能感觉那个味才是我一辈子忘不了的
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童年时光都是美好的,记得小时候小食品类的不是很多,但是有那么几样还是一有零花钱就要买的,比如长条袋的话梅,酸酸的(写这段字的时候嘴里还有酸酸的感觉)表面白白的一层类似糖粉的东西(现在才知道的),还有一大包的辣串,红红的,豆制品做的,(还要偷喝几口爸爸的酒),感觉好极了。最好吃的还应该是家里的饭吧,记得小时候一次中午放学回家,看到在做大豆腐竟然撒腿就跑了,那时候不知道怎么很不喜欢吃,(现在还是很喜欢吃的)现在长期在外,回家的次数很少很少,也很难吃到家里的饭菜,所以家的味道才是长大后陌生的味道吧
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辣条吧 对于小时候来说 简直就是毒品一样