讯阳文艺网网友提问：
白酒、啤酒、红酒、葡萄酒当中，威士忌属于哪个系列？
优质回答：
先大致区别一下这几个酒种。威士忌（Whisky），一般认为是谷物蒸馏酒。白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。葡萄酒是葡萄发酵酒，主要包括白葡萄酒喝红葡萄酒，我们市面上能见的大部分是红葡萄酒，所以也统称“红酒”，其实葡萄酒专业术语是没有“红酒”一词的。
这么我们就很能明白，威士忌和白酒都属于蒸馏酒，原料不同。当然，白酒是我们中国的传统，威士忌是“舶来品”。另外，白兰地和威士忌类似，只是白兰地一般是葡萄白兰地，其他水果的白兰地比较少，我们通常认为，葡萄白兰地就是白兰地，它和威士忌一样，也是蒸馏酒。白兰地的原料是葡萄，威士忌是谷物。成品的颜色大都是金黄色，很是诱人。
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全世界酒类一共可以分为六种蒸馏酒，白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、金酒（Gin）、朗姆酒 (Rum)、中国白酒(Spirit)。威士忌属于单独一类酒，也属于粮食酒。按照不同的产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。外国人喝，威士忌比较多。
前一段时间学调鸡尾酒，用的是洋河梦之蓝、欧姆酒、伏加特还有其他的饮料调的！口感挺好的！
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这个倒是很好分开的。
一般认为是谷物蒸馏酒。白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。葡萄酒是葡萄发酵酒，主要包括白葡萄酒喝红葡萄酒，我们市面上能见的大部分是红葡萄酒，所以也统称“红酒”，其实葡萄酒专业术语是没有“红酒”一词的。
这么我们就很能明白，威士忌和白酒都属于蒸馏酒，原料不同。当然，白酒是我们中国的传统，威士忌是“舶来品”。另外，白兰地和威士忌类似，只是白兰地一般是葡萄白兰地，其他水果的白兰地比较少，我们通常认为，葡萄白兰地就是白兰地，它和威士忌一样，也是蒸馏酒。白兰地的原料是葡萄，威士忌是谷物。成品的颜色大都是金黄色，很是诱人。
