讯阳文艺网网友提问：
人参枸杞酒怎样泡？
优质回答：
我昨天刚泡了一大瓶人参枸杞酒，打算泡到过年喝，很容易泡的。
人参跟枸杞适量，直接投入白酒中，勿水洗，可以用酒精洗。如果一定要水洗，快速冲一下水然后晒干或者晾干，或者用微波炉烤干，才能放进酒中。不然酒里面混了水汽会容易变质。
要注意买人参要选择质量好的，买到不好的人参，参味淡功效也差，浪费了酒哦！
人参差不多30克泡3斤白酒，枸杞随意，量多量少都没关系。酒精宜选择50°或者60°的白酒。我一般都是用60°的酒来泡，酒精度多些药性发挥的更好些。但也不能酒精度过高，过高的酒精度数，反而不利于人参当中有效物质的溶出。
这是我用30克人参泡的三斤60°的白酒，人参选用足干的长白山生晒参。参味浓郁。去年也泡了一瓶过年时喝完了，今年春季就开始继续泡了。
人参酒最快是泡一个月就可以喝了，泡越久越好喝。好的人参泡酒后酒里的参味非常浓郁，尝起来很甘香的。
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其他网友回答
人参2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg 的比例。
1．人参烘软切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上三味配药扎口备用。
2．冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。
3．白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞、熟地的布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成饮用。
