讯阳文艺网网友提问：
中国的火锅是不是重庆的最好吃？
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个人感觉，重庆火锅好吃，喝二杯就更爽。
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中国的火锅类型太多了，个人有个人的喜欢，可能也不是所以的人都喜欢重庆火锅。
都是重庆作为火锅之都，能够在全国城市里面脱颖而出，那可不是盖的，作为重庆人，我除了重庆火锅，就只吃过四川火锅，还没有吃过其他火锅，但是我还是觉得我们重庆的火锅才配代表中国的火锅。
一锅好的重庆火锅，光是炒的底料就对选材十分考究，炒的时候什么时候该放什么材料，该炒多长时间，也是很严格的，而且为了让人们能尽情享受火锅的麻辣，又不至于伤胃，还会在其中放各类药材，所以说一大锅底料的成本也是不少，上千起码是有的。
一家好的重庆火锅，除了底料，在上桌的菜上面也会做出细致的处理，那样卖相好看，而且肉类该嫩的嫩
重庆火锅各家也不尽相同，有的喜欢花椒，辣椒飘在汤上面，有的则是全部融入到底料里面，没有一点可见的材料，做得好的从头吃到尾汤都不会昏，差一点的在吃的时候最好不要一下子把太多菜放入锅里面，不然那个汤会特别昏
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想这个问题时首先你要知道适合自己的就是最好的，我是重庆潼南的人，我很喜欢吃重庆火锅，但是这也只能算是我个人的想法，因为每个人都有自己喜欢的口味嘛，没必要去争什么那个最好吃，自己认为他最好吃就行了，然后不得不说一句作为一个重庆人没有麻辣味道的火锅对我来说都是汤锅不是火锅我很喜欢在长时间的工作劳累后和几个朋友一起去吃火锅，边吃火锅边吹牛这美滋滋的感觉不摆了！所以氛围也占一部分因素！以上纯属个人想法，没有针对其他地区的饮食文化的意思！不喜勿喷！谢谢
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火锅嘛，当然是各地的火锅都各具特色啰，有道是：一方水土养一方人。但我最喜欢的还是重庆火锅，它色泽鲜艳，会刺激人的食欲；它麻辣鲜香，会勾魂摄魄；它上下通泰，舒胳解表；它不卑不亢，上至达官，下至码头工人，或是国内，或是国外，都有都是它忠实的粉丝。喜欢！真喜欢！！
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中国著名美食–重庆火锅。闻名中外，受大家欢迎[赞][赞][玫瑰][玫瑰]
