讯阳文艺网网友提问：
韩国人为什么爱吃辣酱？
优质回答：
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
韩国人为什么爱吃辣椒酱？
爱看韩剧的妹子们，都很喜欢韩剧里面的美食。由此我们会看到，韩国的美食看上去好像都很辣似的。这让妹子们看的几乎口水直流！像韩剧里最常出现的场景就是男女主人公在街边的小棚子里吃辣炒年糕，辣炒章鱼等等美食，你的味蕾是不是也在蠢蠢欲动呢？
如果在韩国问一个韩国人爱不爱吃辣的话，绝大多数都会回答爱吃，而且他们的汤和拌菜也都红红的吓人。饭后用纸巾一擦嘴也是一个红印，像涂过口红一样。但实际上他们吃的也只是有辣意而已，并不是我们中国人喜欢的香辣和麻辣的口味。
在我国，吃辣最多的是四川、湖南、湖北、江西、贵州、云南等西南地区。由于受亚热带气候影响，这里多雨潮湿，适宜人们吃辛辣食物。韩国亦是如此，地处偏北，寒气大，需要食用辣椒排湿驱寒。中医认为，辣椒味辛性大热，有很强的发散作用。吃辣椒可以御寒去风湿，并可杀灭容易在潮湿环境下滋生的细菌。另外，这些地方的人终年以米饭为主食，辣椒可直接开胃刺激食欲，很下饭。
其实，辣椒是一种非常有营养的蔬菜。辣椒，具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿、温经通络、缓解疼痛等食疗功效，特别是在吃饭不香、饭量减少时，若在菜里放上一些辣椒，可促进唾液和胃液的分泌，增加淀粉酶活性，改善食欲，增加饭量。辣椒刺激汗腺分泌，加速新陈代谢和气血运行，有助于排出体内毒素，改善怕冷等症状。
韩国料理里面一般放的都是辣椒酱，但是他们的辣椒酱和我们中国的不一样。他们的辣椒酱是把辣椒做成粉，再加上糯米粉、糖和其他调料经发酵做成的，颜色暗红，辣的很含蓄，放得再多也不会很辣。尤其盛极一时的部队火锅，辣椒酱是完全不可或缺的。
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其他网友回答
中国人也爱吃辣酱，据说韩国人是秦始皇时期过去的中国人，所以都爱吃辣吧！
其他网友回答
大家好，我是祥圆妈妈，我觉得应该是地方饮食文化不同，我没去过韩国，但是和咱们中国的朝鲜族人相处了两年，她们很喜欢吃辣椒酱，不是有多能吃辣，而是甜辣酸口味混合并不辣。我再当学徒帮朝族阿姨她们做辣椒酱时，都会放糖稀慢慢熬，慢慢搅拌，最后辣味都被糖稀掩盖，吃拌饭就像薯条配番茄酱一样，好吃
