讯阳文艺网网友提问：
请问，大家过年时会吃哪些山珍海味？
优质回答：
现在生活条件好了，山珍海味平时也不少吃，不再像过去那样，有什么好吃的都要留到过年过节才吃。
山珍海味通常指稀有珍贵的食材，比如熊掌、鹿筋、燕窝、竹荪、猴头菇、鱼翅、海参等等还有很多。物以稀为贵，这些食材因为稀缺，价格普遍很高。但是从营养价值的角度分析，这些价格昂贵的山珍并不占优势。
像熊掌、鹿筋、燕窝、鱼翅、海参等的蛋白质以胶原蛋白为主，胶原蛋白是一种不完全蛋白，缺少一种人体必需的氨基酸——色氨酸，因此这类食材的蛋白质质量很差，远不如猪牛羊鸡鸭鹅的瘦肉部分。
竹荪、猴头菇等菌菇类的营养价值跟市场上常见的香菇、平菇、金针菇、木耳等差别也不是很大，只是因为产量的问题导致价格高。
我家过年常吃的就是市场上最常见的猪牛羊肉、鸡鸭鹅、鱼虾贝类等，宗旨就是，直选对的不选贵的。
作者：秦玉静，国家二级公共营养师，注册营养技师，衡膳学院讲师
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我家住在小山村，因为生在北方，离海产品地太远，所以我只能到镇上去买一些青虾，罗非鱼，带鱼，草鱼，鲤鱼，这些老人和孩子都还是吃的惯不错
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我老家是重庆的，也没有说吃什么山珍海味，老家传统的过年吃的有：海带炖猪脚或者是（藕炖猪脚）、芋儿烧鸡、喜沙扣、还有些炒菜，凉菜，反正是桌子都快放不下了的那种就是一大家人在一起热闹
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我们这里和平常一样，就是买点带鱼，鲤鱼，虾，再说做多了，也吃不下
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过年吃什么真的不重要，重要的是一起吃饭的人。大家都忙碌一年聚在一起聊聊自己这一年的变化和成就！一家人唠唠嗑。有孩子的带孩子回老家和父母聚聚热闹热闹！当然父母会做出几道可口的饭菜，一盘盘有记忆的小菜山珍海味都比不的。是家的温暖和一颗游子的思乡情怀得到释放的时刻。
