讯阳文艺网网友提问：
红茶冲泡分为哪些步骤？需要注意什么？
优质回答：
温杯涤具
降水温至80-85℃
冲泡
出汤
分饮
要注意：水温要80-85℃。先把水烧开，然后凉下来。
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红茶的冲泡，很容易浓淡不均，或者苦涩发酸。理解了红茶是怎么制作出来的，就能够明白红茶该如何冲泡了。
红茶是经过重揉捻之后，发酵制成，细胞破损率在80以上。也就是说红茶和绿茶、乌龙茶不同，其中的内含物是很容易浸泡出来的。就好比一个筛子，红茶的网孔更大更松，所以我们就得在水温、浸泡时间等方面作调整。
首先，低温快速润茶
为了让后续的泡茶更顺畅，激发香气，洗去表面的杂质，我们通常第一泡会倒掉，也就是润茶，或者是大家说的洗茶。刚刚说了，红茶这样的特性，如果用热水一冲，很多营养物质快速渗出，倒掉太可惜了，白白流失一些好喝的味道。
所以我建议大家水烧热之后，可以倒在公道杯里，然后兑一些凉水，这样水温在60~70度。温度不高，既减少营养的流失，又能够达到润茶的效果。
其次，水温不能太高
红茶的特性，如果用100摄氏度水冲泡，物质渗出太快，很容易让茶汤过浓，而且容易苦涩。所以需要降低水温，大概在85~90°C比较合适，出汤也避免浸泡，5~10秒就可以出汤了。越往后泡，越可以延长时间，因为可泡的东西越来越少了。
如果是不方便用工夫茶具，必须要用大杯浸泡的情况，则需要进一步降低水温，防止苦涩发酸，大概80°C就可以了。水烧开适当兑一些凉水。
当然温度有时候很难控制，如果有温控壶最好，没有的话，就烧开后放凉5~8分钟。
最后，红茶也有很多种
具体情况，具体对待。遵循原料越老水温越可以高，越嫩水温越低，大叶种出汤快，小叶种出汤慢的原则。比如单芽制作的金骏眉，水温低一些，防止把芽烫坏。云南古树红茶，属于大叶种红茶，出汤快一些，防止浓厚的物质让茶汤过浓。
以上就是红茶冲泡的注意事项啦，具体冲泡步骤，就和工夫茶的通用步骤一样。烫杯、放茶、润茶、冲泡、出汤、分茶，品饮。
一或2015年至今，走访22个茶叶原产地，32次深度寻茶，翻越200多座茶山，拜访687家茶农，严选健康、高品质好茶。欢迎关注一或头条号
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红茶的冲泡步骤
1、准备泡茶用具
茶船磁壶茶海盖置品茗杯杯托茶艺用具茶仓茶荷随手泡
2、沏泡过程
第一步恭迎嘉宾
第二步介绍茶具
第三部置杯定位
第四步温壶烫盏
第五步赏茶
将茶拨入茶荷中请大家观赏
第六步佳茗入杯
用茶匙将茶拨入壶中
第七部高冲入壶
操作将水冲入壶中
第八步
红茶，产于福建武夷山市桐木地区，是中国最早的红茶，亦称红茶鼻祖，距今有四百多年的历史了，其茶叶呈灰黑色，但其茶汤为深琥珀色
第九步分茶入杯
将茶汤分别倒入杯中
第十步敬奉香茗
双手奉茶给客人
